Truffle-farm

Home
Slovakia
Báb
Truffle-farm

Pestovaniu hľuzoviek na koreňoch liesok 🍂🇸🇰

17/04/2026

To je romantika! Keď je večera hotová za pár minút. Nepotrebujete byť ani profi kuchármi či kuchárkami, aby ste to zvládli aj vy. Vyskúšajte paradajkové pesto s našou hľuzovkou 🍅 🍝 Zohrejte ho na panvici, pridajte uvarené cestoviny a nech sa páči, 2 porcie sú hotové. Pesto, ako aj ďalšie výrobky, si so sebou môžete zobrať pri návšteve Sýpky. Neváhajte a opýtajte sa na aktuálnu ponuku 👨🏼‍🍳

02/04/2026

Hľuzovky z našej farmy už aj u vás doma 🌳 Nazbieranú úrodu sme spracovali hneď do niekoľkých produktov, ktoré vám, veríme, spríjemnia vaše chvíle v kuchyni. Neváhajte a opýtajte sa na aktuálnu ponuku pri svojej návšteve Sýpky. Už teraz vás tam možno čaká aj niečo nové 👨🏼‍🍳

06/02/2026

Aj v zime nás v zemi dokáže úroda milo prekvapiť ❄️ Na farme sme pri decembrovej kontrole hľuzoviek objavili tuber brumale alebo hľuzovku zimnú, ktorá je posledná zo štyroch vysadených druhov!

04/12/2025

Premýšľate o vlastnom sade? 🌳 Posuňte svoju túžbu pestovať hľuzovky bližšie k realite. Ozvite sa nám! Máme nielen širokú ponuku sadeníc inokulovaných spórami hľuzovky, ale tiež vám radi poradíme, ako postupovať pri samotnom založení sadu. Kontaktujte nás na +421 905 415 988 alebo na [email protected] 📩 Pred pár rokmi sme aj my boli len nadšenci a pozrite, v našej pôde sme už čo-to ponachádzali!

25/11/2025

Sezóna tuber uncinatum alebo hľuzovky burgundskej síce o chvíľu končí, ale pozrite, ešte aj teraz sa nám v našom sade darí nájsť takéto pekné kúsky 👌🏼

14/11/2025

Ak by vás zaujímalo, čo aktuálne robíme v našom sade, tak vám prezradíme, že kontrolujeme mykorízy na trojročných sadeniciach 🔎

24/10/2025

Zachovať intenzitu, chuť aj arómu. To je naša povinnosť, keď vytiahneme úrodu hľuzoviek zo zeme. To, že pripravujeme hľuzovkové maslo, už viete. Tentoraz sme časť úrody naložili do olivového oleja a na výsledok sa, ako vždy, môžete tešiť v našej Sýpke 👨🏼‍🍳

17/10/2025

Je to tu – ďalšia! Tuber uncinatum alebo hľuzovka burgundská je tretím druhom objaveným v našom veľkom sade 🌳 Aj keď geneticky ide o ten istý druh ako tuber aestivum, teda hľuzovku letnú. Tou sme sa vám pochválili už v auguste. Na rozdiel od nej je táto jesenná nielen tmavšia, ale líši sa aj v aróme. Tá je výraznejšia, čokoládová a zemitá 🍂

17/09/2025

Pôda je kľúčová 🗝 Pre rast a rozvoj hľuzoviek, ktoré sú veľmi citlivé na jej kvalitu. K vytvoreniu úspešného sadu je ešte pred výsadbou nutné urobiť rozbor pôdy. Ten rozhodne o danom druhu dreviny aj hľuzovky a tiež sleduje pH, humusné zložky, ako aj schopnosť zadržiavania vlahy, sklon čí orientáciu pozemku. Áno, aj s tým vám dokážeme pomôcť. Stačí nás osloviť a my vám už poradíme, ako postupovať. Možno sa o pár rokov budete aj vy prechádzať po takomto sade – s jedným rozdielom: bude váš 🌳

10/09/2025

A či už naše hľuzovky aj predávame? Nuž, zatiaľ sú to len prvé lastovičky a ešte chvíľu potrvá, kým sa naša farma rozrastie a začne plodiť tak, aby pokryla aj dopyt. Uvidíme – možno už budúci rok. Kto vie? Určite nás sledujte a o začiatku predaja sa dozviete medzi prvými 🔝

01/09/2025

Ani to dlho netrvalo a na farme sme objavili druhú odrodu zo štyroch, ktoré tu máme vysadené! Od nájdenia prvých čiernych letných hľuzoviek vo veľkom sade prešlo len niekoľko týždňov a už teraz sa pozeráme na tuber macrosporum alebo hľuzovku veľkovýtrusnú. Pokladá sa za jednu z tých vzácnejších, ktoré na Slovensku rastú a má ozaj unikátnu korenistú a cesnakovú arómu. Teší nás pocit, že všetka práca, snaha a energia, ktorú sme do Truffle farm vložili, sa postupne zhmotňuje pod našimi rukami ✊🏼

Address

Báb

Telephone

+421904416546

Website

http://www.truffle-farm.sk/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Truffle-farm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Truffle-farm:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Báb?