Domi’s Kitchen Diary

Directions

Domi’s Kitchen Diary Vitaj! Tu nájdeš inšpiráciu na každý deň 📔
▫️raňajky, obedy, večere, dezerty, tradi?

22/10/2026

Baby, čo vám najviac chutilo ku koncu tehotenstva? 🤰🏼🤍

Ja mám pocit, že sa moje chute počas tehotenstva nejako zásadne nezmenili. 😄 Stále si rada doprajem všetko možné, od vyvážených jedál až po niečo sladké.

Momentálne už len čakáme, kedy sa to rozbehne, a keďže chladnička pomaly zíva prázdnotou, varím hlavne z toho, čo doma ešte nájdem. 😅

A takto vyzeral môj dnešný jedálniček:
🥣 Raňajky: Ovsená kaša s chia semienkami, hroznom, kokosom a toppingom z matcha proteínu od .sk (stále platí kód DOMIS na -10% zľavu)
🍝 Obed: Celozrnné špagety s lososom a omáčkou z paradajok a maslovej fazuľky.
🍇 Olovrant: Obrovské sladúčké hrozno a londýnske rezy od svokry.
🥪 Večera: Môj obľúbený vajíčkový sendvič so šunkou a syrom, k tomu zeleninka a avokádo.

Som zvedavá, či ste mali nejaké typické tehotenské chute, alebo ste to mali podobne ako ja? 🥰

20/10/2026

Niektoré jedlá jednoducho netreba prerábať na zdravšie verzie. 🤎 Najlepšie chutia presne tak, ako si ich pamätáme z detstva. 🥹

A tieto domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom sú toho dôkazom! 🤤

Ingrediencie:

Cesto:

* 330 g hladkej múky
* 7 g sušeného droždia
* 180 ml vlažného mlieka
* 60 g kryštálového cukru
* 1 vajce
* 50 g bravčovej masti
* 50 g masla
* štipka soli

Na potretie:

* 50 g bravčovej masti
* 30 g masla

Vanilkový krém:

* 40 g Zlatého klasu
* 700 ml mlieka
* 40 g cukru
* vanilka podľa chuti

Postup:

Zo všetkých ingrediencií na cesto vypracujeme hladké cesto a necháme kysnúť 60–90 minút, kým zdvojnásobí objem. Rozdelíme ho na 6 častí, vyvaľkáme dlhé valčeky, uložíme vedľa seba na vymastený plech a nakrájame na malé buchtičky. Rezy potrieme rozpustenou masťou a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Pečieme pri 170 °C približne 25 minút dozlatista. Ešte horúce potrieme rozpusteným maslom. Vanilkový krém zo Zlatého klasu pripravíme podľa návodu, s uvedeným množstvom mlieka, cukru a vanilky.

Buchtičky podávame teplé, poriadne zaliate krémom. 🤤

Aké jedlo vás vždy vráti do detstva? 🤎

17/10/2026

Ste skôr tím matcha 🍵 alebo káva ☕️? Čo u vás ráno vyhráva?

Ja sa totiž posledné dni budím s trochu inou otázkou. Či toto náhodou nie je naše posledné pokojné ráno vo dvojici. 🥹🤍 A tak sa nikam neponáhľam a užívam si aj tie úplne obyčajné maličkosti, na ktoré možno už čoskoro nebude toľko času.

Na raňajky som si pripravila french toast plnený pistáciovým krémom 🤤 a k nemu som vyskúšala novinku od .sk – Matcha Protein. 🍵💚

Také príjemné 2 v 1! Obsahuje pravú matchu s prirodzene prítomným kofeínom a zároveň v jednej porcii doplním 22 g bielkovín. Má 7 % pravého matcha prášku a iba 0,8 g cukru na porciu.

Chuťovo je sladší, než som čakala, takže podľa mňa zachutí aj tým, ktorí klasickej matchi až tak nefandia. 😄

🛒 Novinku nájdete na .sk a s mojím kódom DOMIS máte 10 % zľavu.

15/10/2026

Robievate si aj vy takéto rande doma? 🥹🤍

My ich milujeme, hlavne preto, že spolu radi varíme. A toto bolo o to špeciálnejšie, že patrilo medzi naše posledné rande vo dvojici. 🥹 Pripravili sme si jednoduché, ale trochu fancy menu z produktov Tesco Finest. Tento recept vznikol v spolupráci s .svk.

🍝 Linguine s krevetami a cherry paradajkami
- 200 g Tesco Finest linguine
- 300 g kreviet
- Tesco Finest cherry paradajky
- maslo
- cesnak
- citrónová šťava
- Grana Padano
- soľ, čierne korenie

Linguine sme uvarili al dente. Krevety sme opiekli na masle, pridali cesnak a citrónovú šťavu a dali bokom. Do výpeku sme pridali paradajky, nechali ich zmäknúť a nakoniec pridali linguine a krevety. Posypali sme Grana Padano.

🍓 Dezert do pohára
- Tesco Finest grécky jogurt
- Tesco Finest jahodový extradžem
- piškóty
- vanilkový extrakt (voliteľné)

Džem sme zriedili trochou vody a namočili doň piškóty. Potom sme ich navrstvili do pohára spolu s gréckym jogurtom zmiešaným s vanilkovým extraktom.

🥜 Snack k filmu
- Tesco Finest mix orieškov s morskou soľou – a viac už k telke nebolo treba. 😄🤍

14/10/2026

Jesenná verzia mojich obľulbených škoricových roliek. Ak miluješ kombináciu jabĺk a škorice, tento recept musíš vyskúšať! 🤤 Žiadne kysnutie, cesto je z cottage cheese a príprava je úplne jednoduchá. 🤎

Ingrediencie:
Cesto:
* 360 g cottage cheese
* 1 vajce
* 50 g kryštálového cukru
* 12 g kypriaceho prášku
* štipka soli
* 300 g hladkej alebo špaldovej múky + podľa potreby na podsypanie pri vaľkaní

Jablkovo-škoricová plnka:
* 400 g nastrúhaných jabĺk (ja som použila zavárané, zbavené prebytočnej tekutiny)
* 20 g masla
* 2 balíčky škoricového cukru (prípadne podľa sladkosti jabĺk)

Poleva:
* 80 g krémového syra
* trochu mlieka podľa konzistencie
* škoricový cukor podľa chuti

Postup:
1. Cottage cheese rozmixujeme s vajíčkom dohladka. Pridáme cukor, kypriaci prášok, soľ a múku. Vypracujeme mäkké cesto.
2. Jablká zbavíme prebytočnej tekutiny a zmiešame s maslom a škoricovým cukrom.
3. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik približne 30 × 40 cm a rovnomerne naň rozotrieme jablkovú plnku.
4. Zrolujeme po dlhšej strane, nakrájame na 9-12 kúskov a poukladáme na plech alebo do zapekacej formy.
5. Pečieme pri 180 °C približne 30 minút dozlatista.
6. Na polevu zmiešame krémový syr s trochou mlieka a škoricovým cukrom. Hotové slimáky necháme mierne vychladnúť a polejeme.

Ste tím klasické škoricové slimáky alebo tie s jablkami?

12/10/2026

Kôprovú omáčku buď miluješ, alebo nenávidíš! 😄💚 Do ktorého tímu patríš ty?

Ja som na ňu dostala neskutočnú chuť, tak som si ju pripravila s lososom a varenými zemiakmi. 🤤

Ingrediencie na cca 2 porcie:
* 15 g masla
* 20 g hladkej múky
* 400 ml mlieka (ja používam bezlaktózové)
* 15 ml octu
* štipka cukru podľa chuti
* čerstvý kôpor
* soľ a čierne mleté korenie

Na podávanie:
* 2 filety lososa
* varené zemiaky

Postup:
1. Na masle krátko opražíme múku a postupne za stáleho miešania prilievame mlieko.
2. Osolíme, okoreníme a povaríme 8–10 minút do zhustnutia.
3. Pridáme nasekaný kôpor, cukor a ocot podľa chuti. Premiešame a krátko prehrejeme.
4. Podávame s pripraveným lososom a varenými zemiakmi.

Tak čo, milujete kôprovku alebo ju nemôžete ani cítiť? 😄💚

11/10/2026

Neskutočne nadýchaný, mäkučký kaiserschmarrn z rúry. Dokonalé sladké raňajky na jesenné víkendy! 🍂

Ingrediencie (2–3 porcie):
Na cesto:
* 3 vajcia
* 190 ml mlieka
* 115 g hladkej múky
* 20 g cukru
* 6 g vanilkového cukru
* štipka soli, škorice podľa chuti

Na dokončenie:
* 30 g práškového cukru
* 15 g masla

Podávame (voliteľné):
* jemný tvaroh
* džem

Na malinový ,,džem’’:
*maliny mrazené
*chia semiačka
- maliny ohrejeme v mikrovlnke alebo na panvici pridáme chia, dochutíme sladidlom a necháme zhustnúť do požadovanej konzistencie.

Postup:
1. Rúru predhrejeme na 200 °C (horný/dolný ohrev). Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do jemnej nadýchanej peny. Pridáme mlieko, múku, štipku soli a vymiešame hladké cesto.
3. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka ich vmiešame do cesta, aby zostalo krásne nadýchané.
4. Cesto nalejeme do vymastenej zapekacej formy a pečieme približne 15–18 minút dozlatista.
5. Upečený Kaiserschmarrn vyberieme z rúry a pomocou dvoch vidličiek natrháme na menšie kúsky. Posypeme práškovým cukrom zmiešaným so škoricou a navrch rozložíme malé kúsky masla.
6. Vrátime do rúry, zvýšime teplotu na 220 °C a pečieme ďalších 5–8 minút, kým povrch jemne neskaramelizuje.

Podávame ešte teplý s marhuľovým džemom, čučoriedkami a tvarohom. 🤎

Inšpirácia a pôvodný recept od .

09/10/2026

Môj love language je jednoznačne varenie. 🤍 A asi najradšej mám, keď môžem navariť niečo dobré pre môjho muža. 🥹

Viem, že už čoskoro na to nebudem mať toľko času, priestoru a hlavne toho kľudu, tak si tieto posledné dni pred pôrodom ešte užívam. Pre mňa je totiž varenie aj jedna z foriem relaxu. 👩🏼‍🍳

A takto vyzeral jeden deň, keď mal Marek home office a ja som si povedala, že si trošku oddýchnem v kuchyni. 😄

🥞 Raňajky: Kaiserschmarrn z plechu s domácim malinovým džemom a tvarohom. Prvýkrát som ho robila takto v rúre a vyšiel úplne úžasne!

🍛 Obed: Bravčové karé na španielsky spôsob, na cibuľke a paprike, s ryžou. Jednoduché, ale brutálne dobré!

🧄 Slané pečenie: Cesnakové trojuholníčky.

🍎 Sladké pečenie: Jablkovo-škoricové slimáky, nech máme doma aj niečo jesenné.

Ak vás niektorý z receptov zaujal, napíšte mi do komentára, na ktorý by ste chceli recept. 🤍👇🏼

08/10/2026

Cestá z cottage sú u vás stále jedny z najobľúbenejších, tak pridávam ďalšiu verziu – tentokrát na slano. 🤍

Tieto nekysnuté cesnakovo-syrové trojuholníčky sú úplne jednoduché a najlepšie ešte teplé. 🤤

Na cesto:
* 360 g cottage cheese
* 1 vajce
* 300 g hladkej múky
* 12 g kypriaceho prášku
* štipka soli

Na plnku:
* 60 g masla
* 5 strúčikov cesnaku
* cca 100 g syra

Cottage rozmixujeme s vajíčkom úplne dohladka. Pridáme múku, kypriaci prášok a soľ a vypracujeme cesto.

Cesto rozvaľkáme. Maslo zmiešame s pretlačeným cesnakom, potrieme ním cesto a navrch pridáme syr.

Zrolujeme, nakrájame na trojuholníčky a pečieme pri 190 °C približne 25 minút dozlatista. 🤌🏼

A teraz otázka – cottage cesto radšej na sladko alebo na slano? 😄

07/10/2026

Ako ste mali zorganizovaný prebaľovací kútik vy a čo sa vám v praxi osvedčilo najviac? 👀

Takto som si ho zatiaľ vyskladala ja. Snažila som sa hlavne o to, aby som mala najpoužívanejšie veci poruke a všetko rozdelené čo najpraktickejšie. Aj keď je mi jasné, že keď príde malý, prax ešte ukáže, čo budem presúvať a preorganizovávať.

Veľkú časť výbavičky mi venovalo kde som si mohla vybrať väčšinu produktov, ktoré vidíte vo videu. Všetko vám nechávam rozpísané nižšie.

OBLEČENIE
* veľ. 50–56 – prevažne H&M, Vinted + podarované
* body, overaly, nohavice a ďalšie kúsky

PREBAĽOVANIE A KAŽDODENNÁ STAROSTLIVOSŤ
* plienky – rôzne značky, napr. Kolorky / Babylove
* jednorazové prebaľovacie podložky – z
* látkové plienky – podarované
* vlhčené obrúsky – / z
* anatomicky tvarované vatové tyčinky –
* gázové štvorčeky – babylove / dm
* odsávačka soplíkov –
* detská kozmetika –
* detské cumlíky – rôzne značky

LEKÁRNIČKA A HYGIENA
* kefka na vyčesávanie mliečnej chrasty –
* Aviril – lekáreň
* Libenar – lekáreň
* Spiritus dilutus – lekáreň
* Bepanthen – lekáreň
* teplomer – TrueLife
* cestovný manikúrový set –

KÚPANIE
* osušky – z
* detská kozmetika –
* teplomer do vody –
* hračky – rôzne podostávané
* fľašky – rôzne

OSTATNÁ VÝBAVA
* deka – z
* rukavice na kočík –
* detská pestúnka EVE 5.0 –
* ohrievač vlhčených obrúskov –
* odsávačka materského mlieka Gaia Duo –
* prebaľovacia podložka –
* hrazdička –
* kôš na plienky – Angelcare z

Address

Bratislava

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Domi’s Kitchen Diary posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category