Enjoy catering

Privátny Catering, Office catering,Firemný catering, oslavy, slávnostné obedy, donáška rôznych dobrôt na objednávku, Výroba domácich praliniek z belgickej čokolády, súkromné školy varenia, degustácie vín spojených s jedlom a výkladom o víne. Volám sa Marian Harcinik a už dlho som mal myšlienku a túžbu založiť si cateringovú spoločnosť. V prvom rade som však šéfkuchár s dlhoročnou praxou a skúseno

sťami. Počas mojej praxe som mal možnosť pracovať pre rôzne gastronomické koncepty s rôznorodým zameraním. Pripravoval som catering a slávnostné menu pre niekoľko významných osobností ako napríklad Sv. Otec Ján Pavol II, spevák Sting a rôzne iné osobnosti domácej a zahraničnej politickej scény. Som absolventom odbornej stáže v reštaurácii LE GRAND ECUYER (jedna hviezdička od MICHELINU) vo Francúzsku, kde som mal možnosť pracovať pod taktovkou šéfkuchára reštaurácie Le Grand Ecuyer Damiena Thuriesa . Som absolventom 1. kulinárskej akadémie na Slovensku „Yves Thuries Culinary Academy“. Počas môjho pôsobenia na poste šéfkuchára v restaurant & club ALIZE v Bratislave som získal získal ocenenie „1 vidlička“ od GURMÁN AWARD na Slovensku a v roku 2006 bol zaradený do rebríčku TREND TOP šéfkuchári na Slovensku. . V roku 2010 a v roku 2019 ma v publikácii Trend top reštaurácie a hotely zaradili medzi TREND TOP ŠÉFKUCHÁROV NA SLOVENSKU. Najväčším ocenením pre mňa je však spokojný klient, ktorý dokáže oceniť kvalitné a chutné