Drž hubu o.z.

Drž hubu o.z. Pestujeme na zvyškoch! Hubová farma zameraná na pestovanie jedlých a liečivých húb v Bratislave.

Tento víkend sa vidíme na: 🌸 Sobotný trh Bratislava v Starej Tržnici od 9:00 – 15:00 🌸 Sobotný trh v Pezinku od 7:00 – 1...
06/05/2026

Tento víkend sa vidíme na:
🌸 Sobotný trh Bratislava v Starej Tržnici od 9:00 – 15:00
🌸 Sobotný trh v Pezinku od 7:00 – 12:00
🍄 Nedeľný Svätojurský rínek od 11:00 – 18:00

Príďte si po čerstvé huby 🍄

1.máj sviatok. Plány? 🍄My máme hubový brunch v Novej Cvernovke, pečivo z .sk od Mykolu, hubové produkty aj dezerty a tím...
29/04/2026

1.máj sviatok. Plány? 🍄

My máme hubový brunch v Novej Cvernovke, pečivo z .sk od Mykolu, hubové produkty aj dezerty a tím, ktorý to s hubami myslí vážne.

📍 Nová Cvernovka | 1. máj | od 10:00

Nedeľná prechádzka v lužnom lese a podarilo sa aj pár gigantických smrčkov 🍄 počasie super, už čakáme na májovky.Prajeme...
19/04/2026

Nedeľná prechádzka v lužnom lese a podarilo sa aj pár gigantických smrčkov 🍄 počasie super, už čakáme na májovky.

Prajeme všetkým pohodovú nedeľu 🙂

🚨Už (a len) zajtra ! 🚨Zastavte sa u nás v priestoroch budúceho obchodu, kúpiť si čerstvé huby, ochutnať produkty a strá...
15/04/2026

🚨Už (a len) zajtra ! 🚨
Zastavte sa u nás v priestoroch budúceho obchodu, kúpiť si čerstvé huby, ochutnať produkty a stráviť s nami čas!

Otvárame od 17:00 - 22:00!

14/04/2026

Smrčky jedlé nerastú hocikde… ale rastú aj na kopci a nemusí to byť lužný les 😉.
My sme našli pekné kúsky v okolí Devína.
Hľadáme pomaly, po kolenách, očami prechádzame každý kúsok zeme….a potom ten moment 🤩 Prvý smrčok. Ten pocit neomrzí….zrazu ich vidíš všade.❤️

Táto sobota patrí hubám🍄✨Príď si po čerstvé, lokálne pestované huby, porozprávať sa o mykológii alebo sa len tak inšpiro...
10/04/2026

Táto sobota patrí hubám🍄✨
Príď si po čerstvé, lokálne pestované huby, porozprávať sa o mykológii alebo sa len tak inšpirovať 🌿

📍 Kde nás nájdeš?
• Bratislava – Stará Tržnica
• Pezinok – trhovisko

A navyše 👇
🌱 Festival Permakultúry v Novej Tržnici
🕑 prednáška o 14:00

Tešíme sa na stretnutia, rozhovory a zdieľanie hubovej radosti 💛

trhy permakultura fungilove urbanfarming

01/04/2026

Tip na recept: Stejk z korálovca ježovitého

Objav chuť lesa v úplne novej podobe! Korálovec ježovitý (Hericium erinaceus) má prekvapivo mäsitú textúru a jemne pripomína morské plody či kuracie mäso. Stačí ho nakrájať na hrubšie plátky, dobre opiecť na masle alebo oleji, dochutiť soľou, cesnakom a bylinkami – a máš dokonalý „stejk“, ktorý poteší aj mäsožravcov.

Jednoduchý, rýchly a pritom efektný recept, ktorý ukazuje, že huby vedia byť hviezdou taniera 🌟

29/03/2026

Program na nedeľu 🌿
Teraz je ten ideálny čas vyraziť do lesa, pretože začínajú sa objavovať smrčkovce 💚
Veľa z vás sa pýta kde rastú. Hubári presne lokality neprezradia 😉, ale po daždi je les krásne nasiaknutý životom, aj keď je ešte trochu chladno, oplatí sa prejsť sa, nadýchať sa jarnej pôdy a možno natrafiť na prvé kúsky.

A keď sa ešte trošku oteplí, môžeme očakávať aj smrčky a to už bude poriadna hubárska radosť 🍄
Hubám zdar!

Workshop: Živé mycélium na DOBRÝ TRHZa pomoci účastníctva vznikne veľkoformátový textilný objekt, vytvorený technikou há...
06/12/2025

Workshop: Živé mycélium na DOBRÝ TRH
Za pomoci účastníctva vznikne veľkoformátový textilný objekt, vytvorený technikou háčkovania. Recyklovaný textil sa transformuje na živý objekt. Prepletené siete, živé a neživé telá spolu fungujú ako organizmus.
Trvanie: 10:00 - 14:00
Autorka: Vierka Zubalová

🌟 Kde nás najbližšie nájdete? 🌟Huby, produkty z húb, merch, darčeky aj my osobne pre vás! 🍄🤍📍 CvernaMarket — 29. 11. (No...
25/11/2025

🌟 Kde nás najbližšie nájdete? 🌟
Huby, produkty z húb, merch, darčeky aj my osobne pre vás! 🍄🤍

📍 CvernaMarket — 29. 11. (Nová Cvernovka). Čerstvé huby, darčekové balíčky aj naše ikonické tričká.

📍 Stará tržnica — každú sobotu
Od 9:00 do 15:00. Stabilný spot, kde si nakúpite čerstvé aj sušené huby.

📍 Dobrý trh — 13. 12.
Vianočná atmosféra + naše hubové dobroty a bohatý program + HubovAr

📍 Vianočná tržnica — 17., 18., 19. a 20. 12.
Tu zakončíme rok spolu so Stará Tržnica, plní vďačnosti a nových plánov.

✨ Príďte nás pozdraviť, nakúpiť si huby, tričká či darčeky a nás jednoducho podporiť. Každý jeden nákup nám pomáha budovať najkrajšiu hubovú farmu na Slovensku. 🍄🤎

Intenzívna vôňa, pevná textúra a krásne hnedé klobúčiky. To čo je krásna 🤎 Polnička topoľová. 🤎Pri restovaní uvoľňuje ...
18/11/2025

Intenzívna vôňa, pevná textúra a krásne hnedé klobúčiky. To čo je krásna 🤎 Polnička topoľová. 🤎

Pri restovaní uvoľňuje aromatické zlúčeniny, ktoré jej dávajú orechovo-karamelový charakter.

Podľa najnovších štúdií bola u pioppina identifikovaná unikátna aróma, vďaka ktorej sa aj pri sušení objavujú hodnotné voňavé zlúčeniny, ktoré pripomínajú orechy či jemný dym. Navyše, extrakty z tejto huby majú významnú antioxidačnú aktivitu 🤞🏻.

V kuchyni drží tvar, má jemnú pružnosť a krásne hnedé klobúčiky, ktoré spravia vizuálny aj chuťový efekt na tanieri. Perfektná do risotta, k mäsu, pasty, alebo ako hviezda vlastného jedla.

👉 Tento týždeň dostupná čerstvá u nás na farme. Chefi, ak chcete pracovať s niečím výnimočným – ozvite sa.

Address

Tržnica Trnavské Mýto
Bratislava
83104

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Drž hubu o.z. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Drž hubu o.z.:

Shortcuts

Share

Category