16/08/2026
Chrumkavé & pikantné cuketové placky, ktoré zmiznú z taniera za par sekúnd 😋👌
Keď máte doma cuketu a neviete, čo s ňou, skúste tieto jednoduché cuketové placky v cestíčku 🤗 My sme ich dochutili koreninami od Paprika House a výsledok bol presne podľa našich predstáv 👉 chrumkavé zvonka, mäkké vo vnútri a s jemne pikantným kopancom 🌶
Čo potrebujete? 🤔
• 1 menšiu cuketu,
• 2 vajcia,
• 3–4 PL kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu,
• cca 5 PL hladkej múky,
• 3 strúčiky cesnaku,
• soľ,
• čierne korenie,
• Dochutko bez glutamanu a soli,
• sušenú petržlenovú vňať,
• mletú sladkú papriku,
• pár kvapiek Bhut Jolokia Red.
Ako postupovať pri recepte? 🤔
1. Cuketu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme vypotiť. Potom ju osušíme a ochutíme cesnakom, čiernym korením.
2. Z vajec, smotany, múky, petržlenovej vňate a sladkej papriky pripravíme hustejšie cestíčko.
3. Pridáme 2–3 kvapky Bhut Jolokia Red – tu radšej opatrne, pretože toto chilli je naozaj poriadne ostré.
4. Kolieska cukety obalíme v cestíčku a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
🫙 My sme ich podávali s domácim dresingom a domácou majonézou 👌 Koreniny, ktoré sme použili, nájdete na www.PaprikaHouse.sk
