Obec patrí k oblastiam, v ktorých sa zachovávajú tradície nielen vďaka skalným obydliam, ale aj buchtám. ,,Brhlovské podlievané buchty" sú buchty z kysnutého cesta so slivkovou náplňou vo vnútri a obalené v posýpke. Posýpka môže byť maková, orechová, škoricová alebo kakaová. Na rozdiel od iných, zvyčajne pečených buchiet, sa ,, Brhlovské podlievané buchty" vyprážajú na oleji alebo bravčovej masti. Pred dopražením sa buchty podlievajú vodou, čím sa uparia a vďaka čomu ostanú na povrchu chrumkavé a zároveň vo vnútri mäkké. Po vybraní z nádoby na vyprážanie sa horúce buchty obaľujú v jednej z posýpok, ktoré dodávajú výrobku špecifickú chuť a vôňu. Gazdinky od nepamäti pripravovali ,, Brhlovské podlievané buchty" pri rozličných príležitostiach. Hodili sa na svadobný stôl, pre vzácne návštevy, ale aj na každý deň. Boli neodmysliteľnou súčasťou zimných aktivít - napr. spoločného párania peria, alebi keď chodili malí koledníci s koledami. Recept sa dedí z generácie na generáciu.
