06/04/2025
✨ Zostáva posledné miesto na kurz fermentácie topinamburov ✨
Ak si už dlho hovoríš, že chceš začať s fermentáciou, toto je ten pravý štart.
Pozývam ťa ku mne domov na malý, praktický kurz v útulnej atmosfére, kde spolu krok za krokom pripravíme fermentované topinambury – vo vlastnej šťave aj v slanom náleve.
Pracovať budeme s mojimi vlastnými topinamburmi – priamo zo záhrady. Sú prebiotickou bombou plnou inulínu, krásne chrumkavé a vo fermentovanej podobe chutia tak skvelo, že ich deti potajme kradnú z chladničky 🙈
Pridáme aj lokálne bylinky, teraz v sezóne napríklad medvedí cesnak 🌱 A ako bonus si môžeš odniesť hľuzu na zasadenie, aby si si túto pokladnicu mohol/a dopestovať aj doma.
📍 Kurz prebieha u mňa v Marianke (okres Malacky)
🗓️ Termíny:
→ Utorok 8. apríla o 10:00
→ Piatok 11. apríla o 17:00
⏰ Trvanie: cca 2,5 hodiny
👥 Max. 4 osoby – aktuálne voľné už len 1 miesto!
💌 Napíš mi do správy alebo na [email protected], pošlem ti všetky detaily.
Teším sa na spoločné kvasenie! 💛
