02/11/2023
⚠️Vážení vinári, pomaly sa nám končí zber hrozna i výroba a preto si vaše vínka zaslúžia vyzrievanie v nových, kvalitných sudoch.
Chceli by sme vám predstaviť barikové sudy 🇫🇷spoločnosti ADOUR, ktorú na našom trhu zastupujeme. Ide o veľmi kvalitného, malého výrobcu sudov, ktorý sudy vyrába len na zákazku-podľa individuálneho priania zákazníka.🔝
Ponúkame viacero druhov jednotlivých sudov vo veľkosti 225 - 700litrov:
➡️AGÁT - iba jedna špeciálna úprava dreva, špeciálne opaľovanie “Blonde Toasting”
-vhodná na biele vína, hlavne odrody: RR, SZ, VZ
➡️ GRAND CRU - francúzsky dub, najvyššia selekcia dreva - extra jemný letorast, zrenie dreva min.36mesiacov
- určené na veľké mohutné červené vína s min.zrením 12-24mesiacov
- taktiež na mohutné biele vína a na dlhodobú “batonnage” vín,
-podporuje plnosť a štruktúru vín, vyznačujú sa najvyšším vplyvom pozitívnych tanínov s krásne sladkou dochuťou, ušlachtilosťou, eleganciou, jemnosťou, avšak požadujú vynikajúcu kvalitu vína a dlhodobejšie zrenie
➡️PREMIUM - francúzsky dub, selekcia dreva - jemný letorast a zrenie dreva min. 30mesiacov
➡️CLASSIC - francúzsky dub, selekcia dreva - jemný letorast a zrenie dreva min. 24 mesiacov
-majú menší vplyv na jemnosť vína,ale majú vyššiu korenistosť
ADOUR ponúka aj špeciálne sudy:
➡️LA48 – pôvod 🇫🇷, najvyššia selekcia dreva a zrenie dreva min. 48 mesiacov
- určené na veľké mohutné červené vína s minimálnym zrením 18 – 24 mesiacov
➡️DULCINEA – pôvod dreva 🇫🇷, sušenie 24 – 30 mesiacov, ale ide o špeciálnu selekciu “Sessile Oak”
-aj keď je toto drevo pôvodom z Francúzska obsahuje veľké množstvo Whisky-Lactonu a podporuje pocit nasládlosti v dochuti vína bez iných rušivých vnemov, ktoré americký pôvod dreva uvoľňuje
➡️GASCOGNE - francúzsky dub, zrenie dreva 24mesiacov, stredne jemný letorast,
-ide o špeciálny sud na výrobu brandy
▶️Firma ADOUR je jeden z najvýznamnejších dodávateľov sudov na výrobu brandy v regióne ARMAGNAC a špeciálnou úpravou dreva dokáže takmer zdvojnásobiť požadovaný vývoj destilátu v sudoch.
🛠Výroba sudov trvá cca 6-10týždňov.
Teraz je ten správny čas dať Vaše skvelé vína do poriadnych sudov! 💯
V prípade akýchkoľvek otázok nás neváhajte kontaktovať📩📞
