Víno Skovajsa

Víno Skovajsa „MY NIČ, TO VINIČ“
Sme moderné rodinné vinárstvo sídliace v Pezinku. Tento prístup vínam necháva väčší priestor na to, aby sa prejavili vo svojej plnej kráse.

Naše Malokarpatské rodinné vinárstvo snúbi tradičné s moderným. 30 ročnú históriu vinárstva Skovajsa a skúsenosti niekoľkých generácií spájame s využívaním najmodernejších technológií. Zároveň sa snažíme vo vínach zdôrazniť osobitosť miesta, v ktorom sa hrozno urodilo (terroir). Od začiatku túžime prinášať vám iba prvotriednu kvalitu, preto na výrobu našich poctivých a chutných vín využívame iba t

o najlepšie hrozno dopestované vo vlastných viniciach. Sídlime v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v mestečku Pezinok. Juhozápadné svahy pohoria Malé Karpaty, na ktorých sa nachádzajú aj naše vinice v Pezinku a v Limbachu, predstavujú skutočnú klenotnicu vinohradníctva na Slovensku. Zákazníkom ponúkame sortiment tradičných odrôd ako sú Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Svätovavrinecké či Frankovka modrá. Okrem nich máme v ponuke aj víno Skovajsa z najznámejších svetových odrôd, medzi ktoré patria Pinot blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon a Neronet. Naše malokarpatské vinárstvo sa okrem výroby a predaja kvalitných vín venuje aj organizácii eventov spojených s ochutnávkou. Ponúkame vám súkromnú degustáciu vín alebo návštevu našej viechy s rodinnou atmosférou, ktorá sa nachádza priamo na mieste, kde vznikajú naše vína - vo vinárstve Skovajsa.

29/05/2026

20. júna sa Starý Smokovec zmení na vinárske centrum Slovenska. 🍷

Na Tatranskom Vínnom Festivale ochutnáte vína od 35 vinárstiev - vrátane Skovajsu.

Prídeme s výberom vín z našich vlastných vinohradov.

📍 Starý Smokovec
📅 20. júna 2026
🕛 12:00 – 20:00

Ak budete v Tatrách, zastavte sa za nami. 🍇

28/05/2026

Košice, vidíme sa 12. júna vo VILLA SANDY. 🍷

V reštaurácii Emoti nás čaká letný večer na terase, vína od Skovajsu aj ďalších vinárstiev, welcome drink, DJ a jedlo z grillu.

Ak máte radi víno, dobré jedlo a letnú atmosféru, príďte za nami.

🎟️ Vstupenka: 49 € / osoba
Lístky nájdete tu:
https://www.villasandyresort.com/sk/emoti-moments-rezervacia/

27/05/2026

Jedna z tých fliaš, ku ktorej sa ľudia radi vracajú. 🍇

Pinot blanc IDENTITY 2025 je víno k dobrému jedlu, večeru s priateľmi alebo chvíli, keď chcete otvoriť niečo overené.

Vo vôni nájdete hrušku, tropické ovocie a zrelú dužinu.
V chuti je plné, ovocné a harmonické.

Najlepšie chutí pri 10 až 12 °C, nie úplne ľadové.

Z vlastného hrozna.
Bez skratiek.

MY NIČ, TO VINIČ!

25/05/2026

Dobré víno nevzniká až v pivnici. 🍇

Vzniká počas celého roka. V každom rozhodnutí, ktoré vo vinohrade spravíme.

Podlom nie je len „upratovanie“ vinohradu. Je to výber. Menej zbytočných výhonkov, viac priestoru, vzduchu a energie pre hrozno, ktoré má tvoriť základ budúceho vína.

A samozrejme, nie je to len o nás. Bez našich priateľov a pomocníkov by sme takúto prácu nevedeli robiť dostatočne precízne a v správnom čase.

Je dôležité, že pri víne nestojíme až na konci procesu. Stojíme pri ňom od vinohradu až po fľašu.

Z vlastného hrozna. Bez skratiek.

MY NIČ, TO VINIČ!

Sledujte nás, ak chcete vidieť, čo všetko stojí za kvalitným vínom. 🌱

Vo vinohrade nerozhoduje len to, čo spravíte. Dôležité je aj kedy to spravíte.Po teplých týždňoch vinič rýchlo vyrazil d...
21/05/2026

Vo vinohrade nerozhoduje len to, čo spravíte. Dôležité je aj kedy to spravíte.

Po teplých týždňoch vinič rýchlo vyrazil dopredu a prišiel čas na podlom, teda prebierku letorastov.

Je to ručná práca, pri ktorej odstraňujeme výhonky navyše. Keď trafíme správny čas a počasie pomôže, ide to dobre. Keď nie, vo vinohrade sa poriadne naháňame.

Prečo to robíme? Aby malo budúce hrozno viac slnka, viac vzduchu a viac energie. Práve z takýchto detailov sa neskôr skladá kvalita vína v pohári.

Z vlastných vinohradov. Bez skratiek.
MY NIČ, TO VINIČ!

Zdieľajte tento príspevok s parťákom, s ktorým najbližšie otvárate fľašu. 🍇

Aj obyčajný korok má za sebou dlhší príbeh, než by ste čakali. 🍷Pochádza z kôry korkového duba. Kým my víno vypijeme za ...
18/05/2026

Aj obyčajný korok má za sebou dlhší príbeh, než by ste čakali. 🍷

Pochádza z kôry korkového duba. Kým my víno vypijeme za večer, strom na jeho uzáver maká desiatky rokov. Prvýkrát sa dá kôra zberať až po približne 25 rokoch rastu.

A čo je na tom pozoruhodné?
Strom sa nevyrúbe. Kôra sa odoberá ručne, strom ostáva živý a postupne znovu obrastie.

Pri víne je veľa vecí, ktoré sa nedajú uponáhľať.
Hrozno potrebuje čas. Víno potrebuje čas. A dokonca aj korok má svoj vlastný rytmus.

MY NIČ, TO VINIČ!

Sledujte nás, ak vás baví vedieť, čo všetko stojí za jednou fľašou vína. 🍇

Medaily sú krásne. Ale Vaše slová nám povedia viac. 🍇Medaila ocení víno. Vaše recenzie nám však ukazujú, ako sa u nás na...
17/05/2026

Medaily sú krásne. Ale Vaše slová nám povedia viac. 🍇

Medaila ocení víno. Vaše recenzie nám však ukazujú, ako sa u nás naozaj cítite.

Či si odnášate dobré víno, príjemný zážitok, nové informácie alebo len pekný večer s ľuďmi, na ktorých Vám záleží.

Ďakujeme za každú spätnú väzbu. Osobne, v správe aj formou recenzie.

Pre nás je to najkrajšie potvrdenie, že vlastný vinohrad, vlastné hrozno a poctivá práca bez skratiek majú zmysel.

MY NIČ, TO VINIČ!

Vínšpacírka 2026, ďakujeme! 🍷Bystrica, vy ste nás opäť vypili.A to sme sa po minulom roku poučili.Pri niektorých vínach ...
07/05/2026

Vínšpacírka 2026, ďakujeme! 🍷

Bystrica, vy ste nás opäť vypili.

A to sme sa po minulom roku poučili.
Pri niektorých vínach však nepomohlo ani navýšenie zásob. A úprimne? Lepší problém sme si nemohli priať. 😊

Atmosféra na Námestí SNP bola opäť skvelá. Ďakujeme za všetky rozhovory, úsmevy, zastavenia pri našom stole aj za každý pohár, ktorý ste si s nami dali.

Veľká vďaka patrí aj našim priateľom z Kút12 , ktorých terasa sa už tretí rok stala naším bystrickým domovom na tento krásny deň. Ďakujeme za starostlivosť.

Ďakujeme aj organizačnému tímu Vínšpacírka za prípravu celého podujatia.

A za fotky vďačíme Radkovi Melicherikovi 📸

Tešíme sa opäť o rok!

MY NIČ, TO VINIČ!

Ako spoznáte víno, ktorému môžete veriť?Pri výbere vína sa väčšinou pozeráme na cenu, ročník alebo odrodu.Skúste pridať ...
05/05/2026

Ako spoznáte víno, ktorému môžete veriť?

Pri výbere vína sa väčšinou pozeráme na cenu, ročník alebo odrodu.

Skúste pridať ešte jednu otázku: kto má nad tým vínom reálnu kontrolu?

Pri mnohých vínach prejde hrozno rukami viacerých ľudí či firiem, kým sa dostane k Vám. Jeden pestuje, druhý vykupuje, tretí plní. Každý ďalší článok môže znamenať menej jasnú zodpovednosť.

U nás vo Vinárstve Skovajsa máme celý proces vo vlastných rukách. Od viniča v Pezinku a Limbachu až po fľašu z vlastnej linky.

Posuňte carousel a pozrite sa, čo z toho máte Vy.

MY NIČ, TO VINIČ!

02/05/2026

🍷 Víno týždňa – Rizling rýnsky Terroir 2021, Víno Skovajsa

Rizling, ktorý si vás postupne určite získa.

Vo vôni sa stretávajú marhule, lipový kvet, citrusová kôra aj jemný petrolejový tón, ktorý mu dodáva charakter.

💛 V chuti pôsobí sviežo, s príjemnou kyselinkou, ktorú dopĺňajú broskyňové a limetkové tóny, jemná mineralita a ľahká medovosť v závere.

Plnšie telo a jemný biskvitový náznak sú výsledkom zrenia na kaloch, vďaka čomu víno pôsobí vyvážene a uhladene.

✨ K tomuto rizlingu sa radi vrátite aj pri ďalšom pohári.

👉 Ochutnali by ste ho?

Address

Kupeckého 73
Pezinok
90201

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Víno Skovajsa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Víno Skovajsa:

Share