22/10/2026
KURACIE „STIR-FRY“ Z JEDNÉHO PLECHU
Jednoduché jedlo - z jedného plechu - hotové do polhodinky ⏰
Ingrediencie:
- 1 nakrájaná cibuľa nadrobno
- 1/2 ružičiek brokolice
- 2-3 mrkvy na kolieska
- 1 nakrájaná červená paprika
- cca 600 g nakrájaných kuracích pŕs
- 1 PL kukuričného škrobu
- 1 ČL mletého zázvoru
- 1 ČL soli a korenia
Omáčka:
- 180 ml sójovej omáčky
- 60 ml vody
- 2 PL sezamového oleja
- 1 PL medu .sk
- 1 ČL zázvoru
- 1 ČL cesnaku v prášku .sk
- 2 PL kukuričného škrobu
- nakrájaná jarná cibuľka na ozdobu
Postup:
1. Predhrejte rúru na 200 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie alebo ho potrite olejom.
2. Na jednu polovicu plechu dajte nakrájanú zeleninu. Kuracie mäso premiešajte v zmesi kukuričného škrobu, mletého zázvoru, soli a korenia. Potom mäso rozložte na druhú polovicu plechu. Pečte v rúre 15 minút.
3. Medzitým spolu zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku.
4. Vyberte plech, nalejte omáčku na kurča a zeleninu, premiešajte, a dajte späť do rúry na ďalších 15 minút. Omáčka by mala zhustnúť.
5. Všetko na plechu ešte raz premiešajte, aby omáčka pekne obalila mäso aj zeleninu, a ozdobte jarnou cibuľkou.
*Recept vznikol v spolupráci s .sk kde vám na nákup platí môj kód JULY7 🛒🥰