19/02/2026
Ahojte, milí cestujúci,
dovoľte nám priniesť vám kúsok Vietnamu – krajiny plnej farieb, vôní a nezabudnuteľných chutí. Nedávno sme oslávili náš tradičný Nový rok – najvýznamnejší sviatok roka, čas rodiny, radosti a bohato prestretých stolov. A práve tradičné jedlá sú srdcom tejto výnimočnej atmosféry.
Jedným z najobľúbenejších sviatočných pokrmov je nem rán – zlatisté, dokonale chrumkavé vyprážané závitky, ktoré si zamilujete už po prvom súste. Ich príprava si síce vyžaduje precíznosť a starostlivosť, no výsledok je skutočnou odmenou. Predstavte si jemne chrumkavý ryžový papier vyprážaný dozlatista, ktorý ukrýva šťavnatú, bohato ochutenú náplň. Každé sústo je dokonalou harmóniou textúr – chrumkavosť na povrchu a lahodná jemnosť vo vnútri.
Skutočný kulinársky zážitok prichádza v spojení s tradičnou vietnamskou omáčkou – dokonale vyváženou kombináciou sladkej, kyslej a slanej chuti. Podávané s jemnými ryžovými rezancami vytvára nem rán jedlo, ktoré je ľahké, no zároveň sýte. A ak milujete pikantné chute, stačí pridať trochu sriracha alebo sladkej čili omáčky – a chuťový zážitok sa posunie na úplne novú úroveň.
Nem rán nie je len jedlo. Je to emócia. Je to chvíľa, keď sa rodina stretne pri jednom stole, spolu pripravuje, spolu si vychutnáva každý kúsok a vytvára spomienky.
Pripravte si ich vopred, uskladnite v chladničke a vyprážajte vždy, keď dostanete chuť na niečo výnimočné.
Doprajte si autentickú chuť Vietnamu – chrumkavú, šťavnatú a nezabudnuteľnú.
