Felvidéki

Felvidéki Hiteles ízek, személyes kapcsolatok, a Felvidék szíve-lelke egy helyen.

TRADÍCIÓ, ÉLMÉNY, MINŐSÉG
A Felvidéki borok válogatott borászatok különleges tételeit mutatja be – olyan borokat, melyek mögött valódi emberek, családok és történetek állnak.

Párkány és környéke borkedvelőinek figyelmébe...
02/09/2026

Párkány és környéke borkedvelőinek figyelmébe...

Sokan kérdeztétek a pontos kezdéseket, íme!
Hétvégén találkozunk!

Elbúcsúztatták a rizling koronázatlan királyát!Ma utolsó útjára kísérték Ing. Miroslav Petrech mérnök urat, a szlovákiai...
31/08/2026

Elbúcsúztatták a rizling koronázatlan királyát!

Ma utolsó útjára kísérték Ing. Miroslav Petrech mérnök urat, a szlovákiai borászat legendás alakját, akit a szakma méltán nevezett a rizling koronázatlan királyának.

A búcsúztatáson számos, közeli és távolabbi régióból érkező borász, borászati egyesület és borrend képviselője rótta le kegyeletét. Mellettük barátok, egykori és jelenlegi munkatársak, tisztelői és mindazok elkísérték, akik szakmai vagy személyes kapcsolatban álltak vele.

A búcsúztatóban elhangzott: számtalan hazai és nemzetközi eredménye, szakmai sikere és elismerése ellenére életében mégsem ezekre, hanem mindenekelőtt a családjára volt a legbüszkébb. Ez sokat elárul arról az emberről, aki a kivételes borász és nemzetközileg elismert szaktekintély mögött állt.

Szakmai hitvallását talán saját szavai őrzik meg a legszebben:

„A bor 98 százalékát a természet alkotja; ő a mester, nem a borász.”

Úgy tartotta, amit a természet megalkotott, azt a borász megőrizheti, de jobbá már nem teheti. Ebben a gondolatban benne volt egész munkássága: a természet tisztelete, a termőhely iránti alázat és az a bölcsesség, amelyet több mint fél évszázad tapasztalata érlelt benne.

Számomra különösen értékes emlék marad, hogy egyik utolsó interjújában még a szőlőket veszélyeztető fitoplazmáról és az ellene való közös védekezés fontosságáról beszélt. Élete végéig foglalkoztatta szőlővidékünk sorsa, és fáradhatatlanul adta tovább mindazt a tudást, amelyet hosszú pályája során megszerzett.

Ezzel, a vele készített utolsó interjúrészlettel búcsúzom Petrech mérnök úrtól.

Nyugodjon békében!
Emlékét, emberségét és szakmai örökségét tisztelettel megőrizzük. 🖤🍇🍷

**Rozlúčili sa s nekorunovaným kráľom rizlingu!**

Dnes na poslednej ceste odprevadili **Ing. Miroslava Petrecha**, legendárnu osobnosť slovenského vinárstva, ktorého odborná verejnosť právom nazývala nekorunovaným kráľom rizlingu.

Na poslednej rozlúčke mu prišli vzdať úctu vinári, zástupcovia vinárskych združení a vínnych rytierskych rádov z blízkych i vzdialenejších regiónov. Spolu s nimi ho odprevádzali priatelia, bývalí i súčasní spolupracovníci, obdivovatelia a všetci, ktorých s ním spájali pracovné alebo osobné vzťahy.

V smútočnej reči zaznelo, že napriek množstvu domácich a medzinárodných úspechov, odborných ocenení a uznaní nebol najviac hrdý na ne, ale predovšetkým na svoju rodinu. Veľa to vypovedá o človeku, ktorý sa ukrýval za výnimočným vinárom a medzinárodne uznávanou odbornou autoritou.

Jeho odborné krédo azda najkrajšie zachytávajú jeho vlastné slová:

**„Víno z 98 percent vytvára príroda. Ona je majstrom, nie vinár.“**

Bol presvedčený, že to, čo vytvorila príroda, môže vinár zachovať, no už nie vylepšiť. V tejto myšlienke bola obsiahnutá celá jeho životná práca: úcta k prírode, pokora pred terroir a múdrosť, ktorá v ňom dozrievala počas viac ako polstoročia skúseností.

Pre mňa zostane mimoriadne vzácnou spomienkou, že v jednom zo svojich posledných rozhovorov ešte hovoril o fytoplazme ohrozujúcej vinohrady a o dôležitosti spoločného postupu v boji proti nej. Až do konca života mu záležalo na osude našej vinohradníckej oblasti a neúnavne odovzdával vedomosti, ktoré nadobudol počas svojej dlhej profesijnej dráhy.

Touto ukážkou z posledného rozhovoru, ktorý som s ním pripravil, sa lúčim s pánom inžinierom Petrechom.

**Odpočívajte v pokoji!**

Jeho pamiatku, ľudskosť a odborný odkaz si budeme s úctou uchovávať. 🖤🍇🍷

Elment a szlovákiai borászat egyik legnagyobb alakja. Mély megrendüléssel értesültünk róla, hogy ma éjjel örökre eltávoz...
26/08/2026

Elment a szlovákiai borászat egyik legnagyobb alakja.
Mély megrendüléssel értesültünk róla, hogy ma éjjel örökre eltávozott közülünk Ing. Miroslav Petrech, a Château Belá főborásza, nemzetközileg elismert enológus, a szlovákiai borászat legendás alakja.

Miroslav Petrech 1944-ben született a trencséni Bošáca községben. Tanulmányait a híres modori szőlészeti és gyümölcsészeti iskolában kezdte, majd a morvaországi Lednicében szerzett felsőfokú végzettséget. Szakmai látásmódjára nagy hatással volt az 1968-ban, az ausztriai Wachau borvidékén eltöltött gyakorlata is.
Pályája később Muzslához és vidékünkhöz kötötte. Több mint öt és fél évtizedet töltött a szőlőben és a pincében. A szakma iránti alázat, a természet tisztelete, a pontosság és a minőség iránti megalkuvást nem ismerő elkötelezettség jellemezte egész életében.
2000-től a Bélai Kastély pincészetének meghatározó szakembere és lelke lett. Ilona von Krockow grófnővel és a világhírű német borásszal, Egon Müllerrel együttműködve olyan borokat alkotott, amelyek Szlovákiát is felhelyezték a világ bortérképére.
Nevéhez fűződik a Château Belá 2001-es rajnai rizlingje, amely Robert Parkertől 94 pontot kapott. Ez a modern szlovákiai borászat egyik történelmi jelentőségű nemzetközi sikere lett. A bor hazai és nemzetközi versenyeken összesen tizenkét érmet szerzett.
Nem véletlenül nevezték őt a rajnai rizling koronázatlan királyának. Munkásságát a Falstaff a Szlovák Borászat Legendája díjjal ismerte el.
Miroslav Petrech hitvallása szerint a legjobb borász maga a természet, amelynek munkájához még a legkiválóbb szakember is csupán néhány százalékot tehet hozzá. Boraiban mindig a termőhely tisztaságát, az évjárat valódi arcát és a természet iránti tiszteletet kereste. Nem hitt a fölösleges beavatkozásokban, a divatos szélsőségekben és a minőségi kompromisszumokban.
Távozásával nemcsak egy kivételes borászt és enológust veszítettünk el. Egy olyan szakmai tekintély ment el, aki tudásával, emberségével és életművével borászok több nemzedékének mutatott példát. Munkájának eredménye tovább él a Bélai Kastély boraiban, a muzslai szőlőhegy történetében és mindazok emlékezetében, akik ismerhették, hallgathatták vagy kóstolhatták kivételes borait.
Nyugodjon békében, Petrech mérnök úr!
Emlékét tisztelettel és szeretettel megőrizzük.
Őszinte részvétünk családjának, szeretteinek, barátainak és munkatársainak. 🖤🍇🍷
SK:
Odišla jedna z najväčších osobností slovenského vinárstva.

S hlbokým zármutkom sme prijali správu, že nás dnes v noci navždy opustil Ing. Miroslav Petrech, hlavný vinár Château Belá, medzinárodne uznávaný enológ a legendárna osobnosť slovenského vinárstva.

Miroslav Petrech sa narodil v roku 1944 v obci Bošáca pri Trenčíne. Štúdium začal na známej vinohradníckej a ovocinárskej škole v Modre a vysokoškolské vzdelanie získal v Lednici na Morave. Jeho odborný pohľad výrazne ovplyvnila aj prax, ktorú v roku 1968 absolvoval vo vinárskej oblasti Wachau v Rakúsku.

Jeho profesionálna cesta sa neskôr spojila s Mužlou a naším regiónom. Vo vinici a v pivnici strávil viac ako päť a pol desaťročia. Celý život ho charakterizovala pokora voči remeslu, úcta k prírode, precíznosť a nekompromisná oddanosť kvalite.

Od roku 2000 sa stal kľúčovým odborníkom a dušou vinárstva Château Belá. V spolupráci s grófkou Ilonou von Krockow a svetoznámym nemeckým vinárom Egonom Müllerom vytvoril vína, ktoré pomohli dostať Slovensko na svetovú vinársku mapu.

S jeho menom sa spája Rizling rýnsky Château Belá z ročníka 2001, ktorý získal od Roberta Parkera 94 bodov. Tento úspech sa stal jedným z historických medzinárodných míľnikov moderného slovenského vinárstva. Víno získalo na domácich aj zahraničných súťažiach celkovo dvanásť medailí.

Nie náhodou ho nazývali nekorunovaným kráľom Rizlingu rýnskeho. Časopis Falstaff ocenil jeho celoživotnú prácu titulom Legenda slovenského vinárstva.

Miroslav Petrech veril, že najlepším vinárom je samotná príroda a aj ten najlepší odborník môže k jej dielu pridať iba niekoľko percent. Vo svojich vínach vždy hľadal čistotu terroiru, pravdivú tvár ročníka a úctu k prírode. Neveril v zbytočné zásahy, módne extrémy ani kompromisy v kvalite.

Jeho odchodom sme nestratili iba výnimočného vinára a enológa. Odišla veľká odborná autorita, ktorá svojimi vedomosťami, ľudskosťou a celoživotným dielom ukazovala cestu viacerým generáciám vinárov. Výsledky jeho práce budú naďalej žiť vo vínach Château Belá, v histórii mužlianskych viníc a v spomienkach všetkých, ktorí ho mohli poznať, počúvať alebo ochutnať jeho výnimočné vína.

Odpočívajte v pokoji, pán inžinier Petrech!

Vašu pamiatku si budeme uchovávať s úctou a láskou.

Rodine, blízkym, priateľom a spolupracovníkom vyjadrujeme úprimnú sústrasť. 🖤🍇🍷

24/07/2026

Gombaszögön is téma volt a szőlő aranyszínű sárgaságát okozó fitoplazmás betegség. A közös eszmecsere során Pereszlényi Csaba, a borászatokért felelős falugazdász kérdéseire Csicsay Péter növényorvos, Tóth Ferenc szőlész-borász, valamint Szabó Tamás bodrogközi falugazdász és mezőgazdász válaszolt.

A teljes beszélgetés hamarosan megtekinthető lesz a Felvidéki Falugazdász Hálózat Facebook-oldalán.

23/07/2026

HU 🇭🇺
🏡 Szálláslehetőségek a Bátorkeszi Borpiknik idejére

Aki távolabbról érkezik a Bátorkeszi Borpiknikre, annak érdemes időben gondoskodnia a szállásról.

Helyi, bátorkeszi szálláslehetőségek:

🍷 Bóna Winery – Szentlászlóban
🍷 Bóna Zoltán Pincészet / BZ Pincészet – Szentlászlóban
🥐 Noszkai Pékség és Panzió – a falu központjában
🍽️ Griff Restaurant & Panzió – a falu központjában

A férőhelyek korlátozottak, ezért javasoljuk, hogy közvetlenül a szállásadókkal egyeztessetek a szabad helyekről és a foglalásról.

🔗 A linkeket és elérhetőségeket az első kommentben találjátok.

📅 2026. július 25.
📍 Bátorkeszi – Szentlászló dűlő
🎟️ A rendezvény ingyenes.

Találkozzunk a Borpikniken!

SK 🇸🇰
🏡 Možnosti ubytovania počas Vínneho pikniku

Návštevníkom, ktorí prichádzajú z väčšej vzdialenosti na Vínny piknik v Bátorových Kosihách, odporúčame zabezpečiť si ubytovanie včas.

Miestne možnosti ubytovania priamo v Bátorových Kosihách:

🍷 Bóna Winery – v hone Szentlászló
🍷 Bóna Zoltán Pincészet / BZ Pincészet – v hone Szentlászló
🥐 Noszkai Pékség és Panzió – v centre obce
🍽️ Griff Restaurant & Penzión – v centre obce

Kapacity sú obmedzené, preto odporúčame kontaktovať ubytovateľov priamo a informovať sa o voľných miestach a rezervácii.

🔗 Odkazy a kontakty nájdete v prvom komentári.

📅 25. júl 2026
📍 Bátorove Kosihy – hon Szentlászló
🎟️ Vstup voľný.

Vidíme sa na Vínnom pikniku!

23/07/2026

HU 🇭🇺
📍 Elkészült a Bátorkeszi Borpiknik helyszíntérképe!

Hogy könnyebben eligazodjatok a helyszínen, elkészítettük az idei Borpiknik térképét.

A térképen megtaláljátok:
🍷 a faházakban és pincékben árusító borászokat
🎶 a színpadot
⛺ a nagysátrat
🎈 a gyerekprogram helyszíneit
🏰 az ugrálóvárat
🍳 a látványkonyhát
🚻 a WC-ket
📍 a bejáratot
🅿️ valamint a parkoló irányát

Fontos: a parkoló kb. 500 méterrel lejjebb lesz kijelölve, ezért kérjük, figyeljétek a helyszíni útbaigazítást és a szervezők jelzéseit.

📅 2026. július 25.
📍 Bátorkeszi – Szentlászló dűlő
🎟️ A rendezvény ingyenes.

A rendezvény a helyi borászok és Bátorkeszi Község közös szervezésében valósul meg.
Megvalósult a CEF Alapítvány pénzügyi támogatásával.

Találkozzunk a Borpikniken!

SK 🇸🇰
📍 Mapa Vínneho pikniku je pripravená!

Aby ste sa na mieste ľahšie zorientovali, pripravili sme mapu tohtoročného Vínneho pikniku.

Na mape nájdete:
🍷 vinárov predávajúcich v stánkoch a pivniciach
🎶 pódium
⛺ veľký stan
🎈 miesta detského programu
🏰 nafukovací hrad
🍳 show kitchen
🚻 WC
📍 vstup
🅿️ a smer k parkovisku

Dôležité: parkovisko bude vyznačené približne 500 metrov nižšie, preto prosíme, sledujte navigáciu na mieste a pokyny organizátorov.

📅 25. júl 2026
📍 Bátorove Kosihy – hon Szentlászló
🎟️ Vstup voľný.

Podujatie organizujú miestni vinári v spolupráci s Obcou Bátorove Kosihy.
Realizované s finančnou podporou Nadácie CEF.

Vidíme sa na Vínnom pikniku!

26/06/2026

Már a Felvidéken is megjelentek a szőlő aranyszínű sárgaság (fitoplazma) első látható tünetei. Ebben a rövid videóban megmutatjuk, mire érdemes figyelni a szőlőben. A korai felismerés kulcsfontosságú a betegség terjedésének megfékezésében.

22/06/2026

Andreas Pecsérke

21/05/2026

🍇 Májustól különösen fontos a szőlők rendszeres ellenőrzése!

Az amerikai szőlőkabóca elleni védekezés sikerének kulcsa a megfelelő időzítés és az egységes fellépés. Ez az egyszerű összefoglaló segít eligazodni abban, mire kell figyelni a következő hetekben.

📌 Monitorozás
📌 Permetezési időpontok
📌 Fontos teendők fitoplazmaveszély esetén
📌 Ajánlott védekezési lehetőségek

Kérünk minden szőlőtulajdonost, hogy figyelje rendszeresen ültetvényét, és ha kabócát talál, küldjön róla fotót oldalunknak Messengerben vagy kommentben!

🍇 A szőlőink védelme közös ügyünk.

Address

Petőfi 9
Sturovo
94301

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Felvidéki posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Felvidéki:

Shortcuts

Share