Krajina

27/10/2026

Sezamový olej – od semienka až po váš stôl

Premýšľali ste niekedy nad tým, ako vzniká sezamový olej, ktorý dodáva ázijským jedlám ich charakteristickú vôňu a chuť?

Vydajte sa s nami do Južnej Kórey a nahliadnite do tradičnej výroby tejto obľúbenej ingrediencie.

Zaujímavé video od Eater vám ukáže, koľko práce, skúseností a starostlivosti sa skrýva za výrobou sezamového oleja.

Najmä pražený sezamový olej je neoddeliteľnou súčasťou mnohých ázijských receptov. Stačí niekoľko kvapiek na dochutenie rezancov, ryže, marinád či hotových jedál.

A ak chcete objavovať autentické chute Ázie aj doma, sezamový olej nájdete aj u nás v Krajine.

Farmer and oil presser Nam Seon-Sik spares no detail when it comes ...

26/10/2026

Sezamový olej

Vedeli ste, že sezamový olej dokáže aj jednoduchému jedlu dodať úplne nový rozmer?

Najmä pražený sezamový olej je obľúbený v ázijskej kuchyni pre svoju výraznú orieškovú vôňu a charakteristickú chuť.

Výborne sa hodí na dochutenie rezancov, ryže, šalátov, marinád aj hotových jedál. Často stačí len niekoľko kvapiek.

V našom novom Reels vám Petra prezradí, prečo by táto ingrediencia nemala chýbať vo vašej kuchyni.

Objavte sezamový olej aj ďalšie ázijské špeciality v Krajine.

www.krajina.eu

26/10/2026

Viete, kde nás nájdete?

Svet výnimočných chutí máte bližšie, než si myslíte!

Navštívte nás priamo v centre Trenčína a objavte pestrý výber potravín, delikates a špecialít z rôznych kútov sveta.

Kde nás nájdete?
Námestie sv. Anny 7993/1A, Trenčín
Vedľa Slovenskej sporiteľne.

Naše otváracie hodiny:
Pondelok až piatok: 9:00 – 20:00
Sobota: 9:00 – 17:00
Nedeľa: zatvorené

Či už hľadáte obľúbené ingrediencie, alebo chcete objaviť niečo úplne nové, v Krajine si určite prídete na svoje.

Tešíme sa na vašu návštevu!

www.krajina.eu

Kde nás nájdete?

Navštívte Krajinu v Trenčíne a objavte potraviny a chute z rôznych kútov sveta.

Námestie sv. Anny 7993/1A, Trenčín. Slovenská republika

Otváracie hodiny

Pondelok až piatok: 09.00 – 22.00
Sobota: 09.00 – 17.00
Nedeľa: zatvorené

Tešíme sa na vašu návštevu v Krajine.

25/10/2026

Myslíte si, že všetky majonézy chutia rovnako? Japonská Kewpie vás možno presvedčí o opaku!

Táto obľúbená japonská špecialita vyniká mimoriadne krémovou konzistenciou, bohatou chuťou vaječných žĺtkov a jemne kyslastým nádychom.

Skvele doplní sushi, ryžové misky, šaláty, sendviče či burgery. Výborne sa hodí aj k hranolkám alebo ako základ domácich dipov. A ak máte radi pikantnejšie chute, skúste ju zmiešať s trochou srirachy.

Niekedy stačí vymeniť jedinú ingredienciu a aj obyčajné jedlo dostane úplne nový rozmer.

Japonskú majonézu Kewpie nájdete v našej predajni Krajina v Trenčíne alebo na našom e-shope.

Objavte unikátne chute s KEWPIE Japonská majonéza 500 ml, ideálna na sushi aj šaláty. Dodajte svojim jedlám krémovú textúru a chuť!

22/10/2026

Poznáte už našu Krajinu?

Miesto, kde môžete objavovať chute z rôznych kútov sveta, spoznávať netradičné ingrediencie a nachádzať inšpiráciu na každodenné varenie.

Od ázijských špecialít cez koreniny, omáčky a rezance až po množstvo ďalších potravín, ktoré bežne v supermarketoch nenájdete.

V našom novom Reels vás Petra prevedie Krajinou a ukáže vám, čo všetko u nás môžete objaviť.

Zastavte sa u nás v Trenčíne alebo navštívte náš e-shop.

www.krajina.eu

21/10/2026

Poznáte legendárnu japonskú majonézu Kewpie? Ak milujete ázijskú kuchyňu, túto špecialitu by ste rozhodne mali vyskúšať!

Na rozdiel od klasickej majonézy sa Kewpie vyrába prevažne z vaječných žĺtkov, vďaka čomu má mimoriadne jemnú, krémovú konzistenciu a bohatú chuť. Charakteristická je aj svojou jemnou kyslosťou a výraznými umami tónmi.

V Japonsku patrí medzi obľúbené dochucovadlá a využíva sa na množstvo spôsobov. Výborne sa hodí k sushi, do sendvičov, šalátov, k hranolčekom či grilovanému mäsu. Nechýba ani pri príprave tradičných japonských špecialít, ako sú okonomiyaki alebo takoyaki.

A dobrá správa? Kewpie majonézu nájdete aj u nás v Krajine! Petra vám ju rada predstaví a poradí, ako ju využiť vo vašej kuchyni.

Objavte jej jedinečnú chuť v našej predajni alebo si ju objednajte pohodlne online.

https://www.krajina.eu/produkt/kewpie-japonska-majoneza-500-ml/

20/10/2026

Rybia omáčka CA COM – tajomstvo autentickej ázijskej kuchyne

Vedeli ste, že rybia omáčka patrí medzi najdôležitejšie ingrediencie thajskej a vietnamskej kuchyne?

Objavte CA COM, tradičnú thajskú rybiu omáčku, ktorá obsahuje až 66 % ančovičiek. Vďaka prirodzenej fermentácii má výraznú arómu a bohatú umami chuť, ktorá dodáva jedlám jedinečný charakter.

Výborne sa hodí do polievok, marinád, omáčok, dresingov aj obľúbených ázijských jedál, ako sú Pad Thai či vietnamské Pho.

Stačí malé množstvo a vaše domáce varenie získa autentický ázijský nádych.

Objavte rybiu omáčku CA COM v našej predajni Krajina v Trenčíne alebo si ju objednajte pohodlne online.

Rybia omáčka od spoločnosti Ca Com je thajská rybia omáčka vyrobená z ančovičiek. Rybia omáčka vonia mnohým výrazne a nepríjemne, no nenechajte sa oklamať.

19/10/2026

Morské riasy nie sú len súčasťou sushi.

V ázijskej kuchyni majú oveľa širšie využitie – používajú sa do polievok, šalátov, ryžových jedál aj ako samostatný snack. Petra vo videu vysvetľuje, aké druhy jedlých morských rias poznáme, ako sa používajú a kde sa s nimi môžete najčastejšie stretnúť.

Ak ste ich ešte neskúšali, možno je čas objaviť ďalšiu chuť Ázie.

19/10/2026

Rybia omáčka – tajomstvo autentickej ázijskej kuchyne

Premýšľali ste niekedy nad tým, ako vzniká rybia omáčka, ktorá dodáva mnohým ázijským jedlám ich charakteristickú chuť?

Táto tradičná ingrediencia sa vyrába fermentáciou rýb so soľou. Celý proces môže trvať niekoľko mesiacov, počas ktorých vzniká výrazná omáčka bohatá na umami.

Rybia omáčka je neoddeliteľnou súčasťou vietnamskej a thajskej kuchyne. Používa sa do polievok, marinád, dresingov aj rezancových jedál. Stačí malé množstvo a výsledná chuť môže byť úplne iná.

Pozrite si zaujímavé video od Business Insider, ktoré približuje túto tradičnú ázijskú ingredienciu a jej výrobu.

A ak chcete objavovať autentické chute Ázie aj doma, rybiu omáčku nájdete aj u nás v Krajine.

The best fish sauce in the world can be found in Phú Quốc, Vietnam....

18/10/2026

Ázijský svet rezancov je oveľa rozmanitejší, než sa môže na prvý pohľad zdať.

V druhej časti nášho prehľadu pokračujeme ďalšími 10 druhmi z Číny, Kórey, Vietnamu a juhovýchodnej Ázie. Nájdete medzi nimi jemné ryžové rezance, pružné pšeničné rezance, kórejské rezance zo sladkých zemiakov aj široké ručne vyrábané čínske rezance.

Každý druh má inú textúru, spôsob prípravy a svoje miesto v tradičných jedlách. Prelistujte si ďalšiu desiatku a objavte, aký pestrý dokáže byť svet ázijských rezancov.

Ktoré z nich by ste chceli ochutnať?