Slivkový lekvár Modrý dvor

01/05/2026

10/04/2026

Dnes v noci mrzlo. Tak dúfam, že sa mi niečo podarilo zachrániť.

07/04/2026

V roku 1923 zistila mladá botanička Katherine Warington, že Bór je esenciálny pre vývoj rastlín. V prísne kontrolovanom prostredí pestovala rastliny na tekutých pôdach, ktoré zámerne neobsahovali vybrané prvky. Zistila, že rastliny bez bóru sa nevyvíjajú a umierajú. Neskôr sa zistilo, že hlavne v období kvitnutia je bór nezastupitelný v procese opeľovania. Dnes sa aplikovaním bóru v ovocinárstve zabezpečuje zdravý vývoj stromov.

24/02/2026

Rozhovor o slivkách, chutiach a o tom, prečo majú malé farmy zmysel.
▶ https://www.stvr.sk/radio/archiv/1603/2737650

15/02/2026

Kafi Luz.

Teplý nápoj zo Švajčiarskych Álp, prekvapivo so slivovicou.

Do pohára z hrubého skla daj :

3 cl slivovice.
2 až 3 kocky cukru.
Za štipku instantnej kávy.
Zalej horúcou vodou.

Na zdravie a hybaj do roboty !!!

02/01/2026

Pavol Hammel je aktívny aj ako výtvarník. Jeho diela môžete vidieť v Artur Gallery v Turčianskych Tepliciach.

21/12/2025

Zbieram recepty so slivkovým lekárom.

20/12/2025

V Ostraticiach organizujú dnes Vianočnú kapustnicu. Dostali sme vzácnu možnosť, urobili sme si vlastné oplátky.

19/11/2025

Ako si môžeme navzájom pomôct?
Kupovať slovenské produkty a využívať slovenské služby. Po náročnej sezóne na farme mi veľmi pomohli v kúpeľoch v Turčianskych Tepliciach. Ďakujem, určite sa tam ešte vrátime.

12/11/2025

Z húb sa dá pripraviť aj nadpozemská gastropoézia. Kto si chce vyskúšať pripraviť niečo doma, stačí zájst po čerstvé huby v Bratislave na Panenskú 27.
m.me/hubarium

Send a message to learn more

28/10/2025

Tak a už máme prvú recenziu zo zámoria. 🙂