Československá Pivotéka

Československá Pivotéka V Československej pivotéke máme výber toho najlepšieho z českých a slovenských pivovarov.

19/12/2025

Dnes ochutnávame ďalší kúsok z vianočnej série od pivovaru Pivovar Clock. NEIPA nám v adventnom kalendári chýbala a Zlatý Prasátko nám p***o svojou lesklou etiketou do oka. Pivo má 15% EPM, 6,2% alkoholu, 9 EBC a 35 IBU. Farba je zlatá a mok je mierne "hazy". Vo vôni sa s trochou fantázie dá rozpoznať ananás, kokos a mnoho ďalšieho tropického ovocia. Chuť je zaguľatená, šťavnatá a plná zrelého ovocia. Dominuje jej skôr sladkosť, avšak horkosť nie je úplne zanedbateľná. Napriek plnému telu pôsobí dochuť suchým dojmom a po prvotnej explózii rôzneho tropického ovocia napomáha vytvoriť potrebu ďalšieho dúšku. Veľmi zaujímavé a netypické pivo, ktoré pomôže upriamiť zmysly na cítené, a uvoľniť tak myseľ po náročnom dni.

A čoskoro budú aj nové šiltovky....
19/12/2025

A čoskoro budú aj nové šiltovky....

18/12/2025

Pivá z pivovaru Franz - Tančiareň a pivovar Franz sme zaradili do ponuky našich pivoték tento rok a vy ste si ich okamžite obľúbili. Najobľúbenejší kúsok je práve Žltý kabát. Weizen s 12,5% EPM a 5% alkoholu, ktorý sa pred nedávnom umiestnil v kategórii "pšeničné pivo nemeckého typu" na druhom mieste v Slovenskom pohári remeselného piva 2025. Zakalené pivo je žltej farby s veľmi jemným sivasto-hnedým nádychom. Vôňa plná banánov, klinčekov a citrusov okamžite prezrádza, že máme v pohári čistokrvný weizen. Chuť je výrazne sladká, korenistá, s minimom horkosti a maximom plnosti. Najpodstatnejším atribútom, ktorý pri tuzemských pšeničných pivách vôbec nie je samozrejmosťou, je čistota chuti. Ak máte radi weizen, tento určite zaraďte do svojho wish listu.

17/12/2025

Ak ešte niekto nepozná žilinský podnik s remeselným pivom Beervana, odporúčame spoznať. Ideálne návštevou a ochutnaním bohatej ponuky pivných dobrôt, ktoré u nich zaručene na výčape nájdete. Beervana okrem iného ponúka pestrý výber pív vlastnej produkcie a my sme si od nich jedno obzvlášť vhodné do nášho adventného kalendára zadovážili. Jingle Elf je Christmas ale s 15% EPM, 6,3% alkoholu a 20 IBU. Etiketa ďalej prezrádza, že pri výrobe bola použitá škorica, badián a klinček. Pivo s miernym zákalom má medenú farbu. Vôňa je - čuduj sa svete - výrazne korenistá. Najviac do nosa udrie badián. Nasladlá chuť a mierna horkosť v kombinácii s použitými koreninami funguje výborne. Tento pivný "perníček" do vypredania zásob nájdete vo fľašiach v našich predajniach a samozrejme aj v Beervane na výčape.

P.S.: Keďže sme aj fanúšikmi dobrého jedla, nedá sa nespomenúť fantastická neapolská pizza pečená na dreve, ktorú vám k pivu v Beervane pripravia. 😉

16/12/2025

O tom, že Pivovar Louka produkuje nápadité pivá sme nedávno písali. To dnešné však obsahuje surovinu, ktorú sme v pive napriek tisícom ochutnaných kúskov ešte nezažili. Koleda je IPA s 14% EPM a 6,2% alkoholu, ktorá je už podľa vône natlačená chmeľom (Columbus, Azacca, Citra, Mosaic) na maximum. Okrem toho v zložení nájdeme laktózu, škoricu, vanilku a - hľuzy šachora jedlého - tzv. tygrie orechy. Nepriehľadné pivo má vzhľad pomarančového džúsu. Chuť len potvrdzuje bohaté chmelenie, horkosť je výrazná avšak nie excesívna. Určite by bolo zaujímavé sledovať odpovede degustátorov na otázky ohľadom zloženia. Spočiatku pivo pôsobí ako bežná hazy IPA, ale postupne sa začínajú rozvíjať exotické chute. Suroviny sú však použité umne a rozhodne sa nemusíte báť, že by pivo bolo príliš výrazne aromatické. Naozaj netradičný avšak veľmi dobre vyladený vianočný kúsok.

Aby ste si stihli v pohode a bez stresu nakúpiť dobré pivo na sviatky, upravili sme pre Vás otváracie hodiny pivotéky. P...
16/12/2025

Aby ste si stihli v pohode a bez stresu nakúpiť dobré pivo na sviatky, upravili sme pre Vás otváracie hodiny pivotéky. Predvianočný víkend máme otvorené aj v sobotu a v nedeľu! Na zdravie!

15/12/2025

Vyzerá to tak, že najpopulárnejšia farba "farebných" pív je červená. Potvrdzuje to aj sour ale Tekutý Kapřík do pivovaru Pivovar Clock z tohtoročnej vianočnej série. Sýtu rubínovú farbu dodáva pivu lesné ovocie - maliny, černice a čučoriedky. Pivo má 13% EPM a 5,5% alkoholu, ktorý ale v chuti vôbec nie je badať. Kyslosť je primeraná a ovocná zložka dobre rozpoznateľná. Tento vianočný kysláč v kombinácii s vianočným ležiakom a NEIPA Zlatý prasátko od toho istého pivovaru určite poteší každého milovníka zaujímavých chutí. Ale pozor! Zásoby v našich pivotékach sa rýchlo míňajú.

14/12/2025

Tretia adventná nedeľa je tu a my si otvárame jeden zo 6-tich vianočných špeciálov od pivovaru Sibeeria Brewery, ktorý nájdete v našich pivotékach. "Ozdobeno" je West Coast IPA so 14% EPM a 6,6% alkoholu. V zložení nájdeme len chmeľ, jačmenný slad a vodu. Vo vôni sa však dá toho objaviť omnoho viac. Mandarínka, pomelo či grapefruit koexistujú so sviežou chmeľovou vôňou majúcou pôvod v dry hoppingu. Po napití ústa zaplavuje výrazná horkosť. Suchosť, vlastná pivnému štýlu, spolu s citrusovými chuťami pôsobí veľmi osviežujúco. Pivo sa vyznačuje čistou a priamočiarou chuťou. West coast IPA vždy patrila medzi naše obľúbené pivné štýly. Jednoduché, avšak chuťou silné pivo, ktoré ale dokáže zaujať, dokonca až očariť, bez toho aby sa na niečo hralo. Pozor, pri intenzívnejšom popíjaní vás môže jednoducho zraziť na kolená! Hotový "Old Shatterhand" medzi pivnými štýlmi.

13/12/2025

Na pozícii číslo 14 v našom adventnom kalendári mala byť novinka od pivovaru Křikloun avšak vďaka našej plánovacej chybe sa k nám ich cold IPA ešte nedostala. Preskočme teda na ďalšie pivo. Brnenský Pivovar Stern uvaril vianočný pivný dezert, ktorý má 19% EPM, 6,5% alkoholu a v zložení nájdeme laktózu, maliny a limetky. Veľmi zaujímavá kombinácia chutí a okrem toho - pivo je červené. A kto by nemal rád červené pivo? Hovorí sa, že červené pivo je najlepšie. Vôňa prezrádza slušnú dávku malín použitých pri výrobe a výrazne sladká chuť sa dá opísať ako doslova malinová, čo pri použití "nie umelých" surovín vôbec nie je samozrejmosť. Kyslosť nie je vôbec rušivá, práve naopak veľmi dobre dotvára celkový dojem z tohto pastry sour-u. Ak máte radi "kysláče" typu pastry sour, na tento sa určite nezabudnite v našich pivotékach opýtať. Bude tam, kým sa nevypije.

12/12/2025

Dnešný dátum prezrádza, že predvianočný december je vo svojej polovici a my siahame po ďalšom neobvyklom pive z ponuky pivotéky. Pivovar Louka dlhodobo produkuje veľmi rozmanitú a stabilne širokú ponuku piva. Táto je vo vianočnom období obohatená o niekoľko "špeci" kúskov, medzi ktoré patrí aj náš dnešný stout. Půlnoční má 16% EPM a 7,3% alkoholu. V zložení nájdeme netradičné suroviny: lieskové orechy, čokoláda, vanilka, bourbon. Pod krémovou, hnedou penou nájdeme pivo tmavohnedej farby s odleskami červenej. Vôňa je príjemne vanilková a čokoládová. Chuť je napriek veľkému počtu ochucujúcich substancií mierna, výraznejšie horká s dôrazom na kakao a v prvom rade harmonická. Veľmi príjemné pitie na dlhé zimné večery.

11/12/2025

Máte radi broskyne? Šťavnaté, sladké a nesmierne bohaté na chuť. A čo takto poriadne horké broskyne? Ak Vám táto predstava príde atraktívna, rozhodne sa v našich pivotékach nezabudnite opýtať na Galaxie Mitra od pivovaru Velický Bombarďák. IPA s 14% EPM a 6,2% alkoholu vždy vzbudzovala našu pozornosť plným, šťavnatým telom a výraznou horkosťou. Nečudo, keďže pri chmelení boli použité chmele Polaris, Galaxy, Mosaic, cryo verzia Mosaic-u, Citra a cryo verzia Citry. Z názvu chmeľov pochádza aj meno piva - Galaxy, Mosaic, Citra - Galxie Mitra. Velický Bombarďák z Velkej nad Veličkou patrí medzi pivovary, ktorých pivo dovážame na Slovensko a zásobujeme nimi svoje aj iné podniky zamerané na remeselné pivo. Keďže pivovar je naozaj malý a neprodukuje závratné množstvo piva, neváhajte ho ochutnať, ak ho niekde nájdete na výčape. Určite Vám poskytne netradičné a výrazné chute. V našich pivotékach majú ich fľaše s novým a podľa nás veľmi podareným dizajnom etikiet svoje čestné miesto.

Address

Kysucká 5A
Zilina
01001

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 13:00
Sunday 10:00 - 18:00

Telephone

+421948321438

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Československá Pivotéka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Československá Pivotéka:

Shortcuts

Share

Category