Československá Pivotéka - centrum

Československá Pivotéka - centrum Pobočka Československej pivotéky v centre Žiliny, kde nájdete bohatý výber českého a slovenského remeselného piva.

Ďakujeme Vám za priazeň v tomto roku a prajeme Vám čo najviac dobrého piva aj v roku 2026. Na zdravie!
31/12/2025

Ďakujeme Vám za priazeň v tomto roku a prajeme Vám čo najviac dobrého piva aj v roku 2026. Na zdravie!

23/12/2025

Dnešný kúsok je už veľmi silno ovplyvnený Vianocami, ktoré síce podľa marketingových oddelení väčších firiem zaoberajúcich sa predajom konzumného tovaru trvajú už niekoľko mesiacov, ale zajtra sú už naozaj tu. Christmas tree od pivovaru Pivovar Stern je IPA so 14% EPM a 6,2% alkoholu, ochutená smrekovými výhonkami. Pivo má jagavú, zlatožltú farbu. Vôňa je konopná, citrusová a plná ihličia. V chuti sa miesia citrusové a výrazné živicové tóny s príchuťou, ktorú do piva vnášajú použité smrekové výhonky. Plné telo a výrazná horkosť dotvárajú charakter piva. Vianočný stromček v pohári je určite vhodným doplnkom k živému vianočnému stromčeku v obývačke. Pri predvianočnom upratovaní sa nám podarilo rozbiť obľúbený pohár a museli sme nasadiť nový. Poučte sa z našej chyby, a radšej neupratujte. Pre zachovanie bezpečia je najlepšou voľbou sadnúť si a dať si pivo. Ak by Vám pred Vianocami dobré pivo chýbalo, naše predajne sú (okrem iného z dôvodu maximálnej snahy vyhnúť sa predvianočnému upratovaniu) otvorené aj dnes a to až do 20:00.

23/12/2025

Ešte stále nemáte sviatočné pivo? U nás sa pár kúskov ešte nájde. Dnes sme tu pre Vás až do 20:00, aby ste si pohodlne stihli nakúpiť. Tak sťastné a veselé a nazdravie!

22/12/2025

Pivovar Velický Bombarďák navaril India Pale Lager (IPL) s americkým chmeľom Krush - 12% EPM, 5% alkoholu a 40 IBU. Pivo kombinuje čisté a priamočiare telo ležiaku s výrazne aromatickou dochuťou guavy či broskyne. Ovocné chute po ich odznení vystrieda prekvapivo intenzívna chlebovinka, typická pre ležiak, ktorá je v ústach rozpoznateľná ešte dlho po prehltnutí. Pri konzumácii a premýšľaní nad správnym naformulovaním tohto textu zisťujeme, že pivo síce obsahuje výrazné ovocné chute, avšak ich charakter je omnoho menej rušivý ako pri vrchne kvasených pivách. Človek po chvíli zabudne na exotické ovocie a dostane chuť obracať pollitráky. Ak sa vo vašom okolí nachádza niekto, koho by ste chceli uviesť do sveta moderných pivných štýlov, IPL je výborným prostredníkom medzi ležiakom a ejlom.

21/12/2025

Séria pív od pivovaru Pivovar Raven , ktorá nesie označenie "Black label" má - čiernu etiketu. Fľaše nepatria medzi tie, ktoré Vás na prvý pohľad upútajú v záplave pestrofarebných nálepiek v chladničkách pivotéky. Dizajn etikety je minimalistický a obsahuje strohý text s názvom pivovaru, piva a pivného štýlu: Black Label #8 Barell Aged Brett Strong Ale. Pivo má 10% alkoholu a obsahuje okrem iného laktózu, cukor, dračie ovocie a dubové chipsy. Pri výrobe boli použité chmele Nelson Sauvin a Hallertau Blanc, ktoré majú do istej miery víno evokujúci charakter. Tieto v kombinácii s ležaním piva v dubových sudoch po bielom víne vytvárajú pri pití tohto piva vínu podobný zážitok. Chuť je intenzívna, veľmi komplexná, no napriek tomu akýmsi spôsobom ľahká. Rozhodne je v pivnom svete neobvyklá. Tie najhodnotnejšie veci v našom okolí často neudrú hneď do očí a ostávajú tak mnohým skryté. Pre tých, ktorí to už vedia, máme v pivotéke zopár fliaš s čiernou etiketou.

21/12/2025

Z autorov všetkých správnych odpovedí na instagrame aj facebooku sme vyžrebovali troch šťastných výhercov.
Ondro Ježík
Timea Nightingale
Marek Ondrla
Výhercov budeme kontaktovať v súkromnej správe, výhru si môžete vyzdvihnúť v našej predajni v centre.
Gratulujeme a nazdravie!

20/12/2025

Konečne sme sa dostali ku Cold IPA od nášho obľúbeného pivovaru z Hodonína. Minipivovar Křikloun navaril Cold Screamer-a ako svoju prvotinu v rámci pivného štýlu "Cold IPA". Cold IPA je výrazne chmelené, spodne kvasené pivo. Vyrába sa pomocou kvasníc, pracujúcich pri vyššej teplote ako je obvyklé u bežných ležiakov. Dnešná vzorka má 15% EPM, 6,5% alkoholu a 40 IBU. Pivo s miernym zákalom a tmavo-zlatou farbou má príjemnú citrusovú arómu. Chuť je intenzívne ovocná a odohráva sa relatívne rýchlo. Vďaka vyššiemu sýteniu sú chuťové poháriky dostatočne nabudené a po odznení perlivosti prichádza výrazná suchá horkosť, ktorá poteší každého, kto je zameraný na horkejšiu časť pivného spektra.

19/12/2025

Dnes ochutnávame ďalší kúsok z vianočnej série od pivovaru Pivovar Clock . NEIPA nám v adventnom kalendári chýbala a Zlatý Prasátko nám p***o svojou lesklou etiketou do oka. Pivo má 15% EPM, 6,2% alkoholu, 9 EBC a 35 IBU. Farba je zlatá a mok je mierne "hazy". Vo vôni sa s trochou fantázie dá rozpoznať ananás, kokos a mnoho ďalšieho tropického ovocia. Chuť je zaguľatená, šťavnatá a plná zrelého ovocia. Dominuje jej skôr sladkosť, avšak horkosť nie je úplne zanedbateľná. Napriek plnému telu pôsobí dochuť suchým dojmom a po prvotnej explózii rôzneho tropického ovocia napomáha vytvoriť potrebu ďalšieho dúšku. Veľmi zaujímavé a netypické pivo, ktoré pomôže upriamiť zmysly na cítené, a uvoľniť tak myseľ po náročnom dni.

Máme pre Vás ďalšiu novinku. Štýlovú plátenú tašku na pohodlný odnos dobrého piva z našej pivotéky. Cena samotnej tašky ...
19/12/2025

Máme pre Vás ďalšiu novinku. Štýlovú plátenú tašku na pohodlný odnos dobrého piva z našej pivotéky. Cena samotnej tašky je 7,5€, ale keď si do nej pribalíte aj štyri fľaše piva od nás, máte ju iba za 5€! Okrem toho máme aj nový merch - tričká, tielká a mikiny. Pánske aj dámske. Na zdravie!

18/12/2025

Pivá z pivovaru Franz - Tančiareň a pivovar Franz sme zaradili do ponuky našich pivoték tento rok a vy ste si ich okamžite obľúbili. Najobľúbenejší kúsok je práve Žltý kabát. Weizen s 12,5% EPM a 5% alkoholu, ktorý sa pred nedávnom umiestnil v kategórii "pšeničné pivo nemeckého typu" na druhom mieste v Slovenskom pohári remeselného piva 2025. Zakalené pivo je žltej farby s veľmi jemným sivasto-hnedým nádychom. Vôňa plná banánov, klinčekov a citrusov okamžite prezrádza, že máme v pohári čistokrvný weizen. Chuť je výrazne sladká, korenistá, s minimom horkosti a maximom plnosti. Najpodstatnejším atribútom, ktorý pri tuzemských pšeničných pivách vôbec nie je samozrejmosťou, je čistota chuti. Ak máte radi weizen, tento určite zaraďte do svojho wish listu.

17/12/2025

Ak ešte niekto nepozná žilinský podnik s remeselným pivom Beervana , odporúčame spoznať. Ideálne návštevou a ochutnaním bohatej ponuky pivných dobrôt, ktoré u nich zaručene na výčape nájdete. Beervana okrem iného ponúka pestrý výber pív vlastnej produkcie a my sme si od nich jedno obzvlášť vhodné do nášho adventného kalendára zadovážili. Jingle Elf je Christmas ale s 15% EPM, 6,3% alkoholu a 20 IBU. Etiketa ďalej prezrádza, že pri výrobe bola použitá škorica, badián a klinček. Pivo s miernym zákalom má medenú farbu. Vôňa je - čuduj sa svete - výrazne korenistá. Najviac do nosa udrie badián. Nasladlá chuť a mierna horkosť v kombinácii s použitými koreninami funguje výborne. Tento pivný "perníček" do vypredania zásob nájdete vo fľašiach v našich predajniach a samozrejme aj v Beervane na výčape.

P.S.: Keďže sme aj fanúšikmi dobrého jedla, nedá sa nespomenúť fantastická neapolská pizza pečená na dreve, ktorú vám k pivu pripravia. 😉

16/12/2025

O tom, že Pivovar Louka produkuje nápadité pivá sme nedávno písali. To dnešné však obsahuje surovinu, ktorú sme v pive napriek tisícom ochutnaných kúskov ešte nezažili. Koleda je IPA s 14% EPM a 6,2% alkoholu, ktorá je už podľa vône natlačená chmeľom (Columbus, Azacca, Citra, Mosaic) na maximum. Okrem toho v zložení nájdeme laktózu, škoricu, vanilku a - hľuzy šachora jedlého - tzv. tygrie orechy. Nepriehľadné pivo má vzhľad pomarančového džúsu. Chuť len potvrdzuje bohaté chmelenie, horkosť je výrazná avšak nie excesívna. Určite by bolo zaujímavé sledovať odpovede degustátorov na otázky ohľadom zloženia. Spočiatku pivo pôsobí ako bežná hazy IPA, ale postupne sa začínajú rozvíjať exotické chute. Suroviny sú však použité umne a rozhodne sa nemusíte báť, že by pivo bolo príliš výrazne aromatické. Naozaj netradičný avšak veľmi dobre vyladený vianočný kúsok.

Address

Horný Val 76/43
Zilina
01001

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Československá Pivotéka - centrum posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Československá Pivotéka - centrum:

Shortcuts

Share

Category