La Tchièperie du Coin

La Tchièperie du Coin La Tchièperie du coin est un service de livraison de repas africain 7j/7 de 13h à 22h

07/05/2026

🌍 NOUVEAU QUIZ PANAFRICAIN 🌍

Un plat. 5 noms différents. 5 pays différents.

En Côte d'Ivoire = Sauce Graine
Au Gabon = Nyembwé
Au Cameroun = Mbongo
En RDC = Moambé

C'est le MÊME plat... enfin, presque. 😄

Parce que chaque pays a ajouté son secret. Sa touche personnelle. Son savoir-faire de mère en fille depuis des générations.

👇 LA QUESTION QUI VA CRÉER LE DÉBAT :

Comment ça s'appelle dans TON pays ?
Quel est le secret de ta grand-mère ?
Dis-moi en commentaire !

(Les meilleurs commentaires seront épinglés en haut)

C'est la première de notre série "UN PLAT, MILLE NOMS" où on explore comment l'Afrique célèbre ses plats différemment selon les régions.

📲 Si vous avez faim en attendant, lien WhatsApp en commentaire pour commander ! 🛵

04/05/2026

🇸🇳 ON DOIT VOUS PARLER D'UNE VILLE...

À La Tchièperie du Coin, on a une conviction profonde :
on ne peut pas servir la cuisine d'un peuple sans en connaître l'histoire et en respecter les racines. 🙏

Et quand on parle de gastronomie sénégalaise, toutes les routes mènent à un seul endroit : SAINT-LOUIS. 👑

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On résume souvent Ndar à son magnifique Pont Faidherbe ou à ses maisons coloniales colorées.

Mais Saint-Louis, c'est tellement plus que ça :

✨ C'est le berceau historique de la grande cuisine sénégalaise
✨ C'est ici qu'est né le Thieboudienne grâce à Penda Mbaye
✨ C'est la ville des Domou Ndar, ces femmes d'une élégance légendaire
✨ C'est Guet Ndar et ses pirogues qui nourrissent tout le pays depuis des générations
✨ C'est le laboratoire originel de la Teranga culinaire 🥘🔥

Sans Saint-Louis, la cuisine sénégalaise que le monde entier admire aujourd'hui n'existerait tout simplement pas.

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🛵 Notre rôle, en tant que plateforme de livraison, c'est de transmettre cette richesse avec humilité, à chaque plat qu'on prépare et qu'on livre chez vous à Dakar et sa banlieue.

Parce que livrer un repas, c'est facile.
Mais livrer une histoire, une émotion et un patrimoine... c'est notre vraie mission. ❤️

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👇 ON A BESOIN DE VOUS :

🔸 Vous êtes originaire de Saint-Louis ? Racontez-nous ce que cette ville représente pour vous.

🔸 Vous y avez étudié à l'UGB ou vous y avez vécu ? Partagez votre meilleur souvenir.

🔸 Vous n'y êtes jamais allé ? Dites-nous quel plat sénégalais vous fait le plus rêver et on vous explique son origine !

On lit absolument tous vos commentaires. 📖

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📲 ENVIE DE GOÛTER À CE PATRIMOINE ?

Commandez vos plats sénégalais authentiques directement via WhatsApp. Livraison rapide à Dakar et toute la banlieue. 🛵💨

🔗 Lien WhatsApp dans le premier commentaire ⬇️

✨ L'Afrique est dans votre assiette ✨

27/04/2026

Avant d’être le mafé que nous mangeons au Sénégal…
cette sauce s’appelait tigadèguè na en bambara.

👉 Tiga : arachide
👉 Dèguè : pâte
👉 Na : sauce

Les plats voyagent.
Les mots aussi.

Mandingues qui me lisez :
Vous êtes du Mali ? De Guinée ? De Gambie ?
Comment appelez-vous cette sauce chez vous ?

🌍 La Tchièperie du Coin – L'Afrique est dans votre assiette.👀👀👀👀

23/04/2026

Mes tchiépeuses et tchiépeurs, on ne plaisante pas avec la Soupe Kandia de Ndar ! 🇸🇳

On sait toutes que le goût commence dès le marché. Savoir choisir son « Yet », dénicher le meilleur poisson fumé et surtout, ne pas céder sur le prix du gombo... c'est tout un art ! 🗣️💰

C'est ce mélange d'épices rouges et ce savoir-faire ancestral qui donnent cette sauce brillante qu'on aime tant. Chez nous à Saint-Louis, la cuisine est une preuve d'amour et de patience.

Partagez la vidéo si vous aussi vous êtes des pros du marchandage ! Quel est votre secret pour une sauce bien rouge ? ✍️👇

On parle souvent du Yassa.Mais personne ne parle vraiment du Sumbala.Cet ingrédient ancestral utilisé depuis des siècles...
22/04/2026

On parle souvent du Yassa.

Mais personne ne parle vraiment du Sumbala.

Cet ingrédient ancestral utilisé depuis des siècles au Sénégal.

Il sent fort.
Très fort.

Mais c’est lui qui donne ce goût profond qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Dis-moi en commentaire :
Tu cuisines avec le Sumbala ou pas ?

20/04/2026

Vous pensiez que le secret du vrai Yassa, c’était le citron ou la mout**de ?

Erreur.

Le véritable ingrédient qui fait toute la différence, c’est le **Sumbala**.

Ce ferment sacré issu de la graine de néré est utilisé depuis plus de 500 ans par les guerriers Diola de Casamance. Puissant, complexe, presque magique… il transforme complètement le poulet en une bombe d’umami.

C’est l’ingrédient caché que nos grands-mères protégeaient jalousement. Celui qu’on n’écrit presque jamais dans les recettes en ligne.

Dans cette vidéo, on te révèle enfin son histoire, son odeur, son pouvoir et pourquoi il est indispensable si tu veux faire un **vrai Yassa de Casamance**.

Tu connaissais le Sumbala avant cette vidéo ? Dis-moi en commentaire 👇

La Tchielperie du Coin — On ne livre pas que des repas, on transmet un patrimoine.

17/04/2026

Bonjour Dakar ! 🇸🇳 Votre briefing du vendredi est arrivé. 🗓️

Le soleil est au zénith, il fait 32°C et le week-end se fait sentir. ☀️ Entre la chaleur et les préparatifs de la prière, le trafic s’annonce intense. Mais ne vous inquiétez pas, votre assistant gourmand a tout prévu pou vous faciliter la vie.

C’est le "Vendredi Fou" à La Tchieperie ! 🍛💥

Aujourd’hui, on ne choisit pas entre son portefeuille et son estomac :

Le Thiep ou le Yassa est à 1 200 Fcfa seulement ! Et parce qu’on sait que vous préférez rester au frais sous split :

🚀 Livraison a 1 000 Fcfa pour toutes les commandes validées avant Midi (12h00) ! 🕐

Pourquoi transpirer dans les embouteillages quand le bonheur peut venir à vous ?

👇 Réservez votre part avant qu’il ne soit trop t**d :
🔗latchieperieducoin.fun (Lien en bio)

Bon Jumu’ah à tous et bon appétit ! 🧊🍗

11/03/2026

Couscous = les grains. Tajine = le pot + le mijoté. Simple. Tu étais team confusion ?

11/03/2026

On confond souvent parce qu’on les mange ensemble : couscous (semoule) vs tajine (ragoût + plat). Tu savais faire la différence ?

Adresse

Liberté 6
Dakar

Heures d'ouverture

Lundi 13:00 - 22:00
Mardi 13:00 - 22:00
Mercredi 13:00 - 22:00
Jeudi 13:00 - 22:00
Vendredi 13:00 - 22:00
Samedi 13:00 - 22:00
Dimanche 13:00 - 22:00

Téléphone

+221781300337

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