Africa Gourmet

26/06/2026

22/05/2026

[ BOISSONS VÉGÉTALES ]

Saines et gastronomiques, à base d'infusions, de décoctions, de macérations de plantes aromatiques et médicinales, elles sont 100% bio, naturelles, sans alcool, finement pétillantes et faibles en calories.

À boire et à offrir

11/05/2026

[ ABOUT TABASKI ]

Commencez vos achats en toute tranquillité !

Chez Africa Gourmet, nous disposons d'une large gamme de moutardes d'exception pour accompagner vos grillades...

● LA MOUTARDE BIO À L'ANCIENNE est un des produits phare de l’abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr.
Fabriquée depuis plus de dix ans par les frères dans leur atelier, elle est 100% bio !
Les moines de l’abbaye de Nový Dvůr préparent cette moutarde de manière traditionnelle, à partir d’ingrédients naturels et avec l’eau de leur source.
Cette moutarde bio à l’ancienne a du caractère et se déguste volontiers dans une vinaigrette, avec une viande, ou dans un plat.

●LA MOUTARDE PERSIL - AIL est une variante de la fameuse moutarde, qui est la grande spécialité des frères ! Ils y rajoutent de l’eau, du sel, de l’ail et du persil.
Enfin, pour avoir une moutarde assez forte, les moines ajoutent une bonne cuillère de vinaigre.
Hop, il mélange le tout et tadaaaam, on obtient cette petite pépite.
Vous pourrez évidemment goûter la moutarde au persil et à l’ail avec de la viande ou pour une vinaigrette au goût plus relevé.

●LA MOUTARDE TRAPPISTE ONCTUEUSE ET FORTE se distingue par son goût relevé et subtilement épicé.
L’originalité de sa formule lui permet de conserver durablement son côté piquant. Les épices qui enrichissent son arôme original lui confèrent aussi sa belle couleur dorée naturelle. Vous serez agréablement surpris par sa texture lisse et son onctuosité.
La qualité première de cette moutarde la destine à l’accompagnement de viandes et charcuteries. Toutefois, elle se révélera d’un grand intérêt dans la composition de sauces salades et de mayonnaises.

À découvrir dans nos magasins Africa Gourmet de Saly, de Ngor et Tukky by Africa Gourmet au Point E.

Contactez-nous. Nous livrons !

05/05/2026

[ A NOUVEAU DISPONIBLE]

PASTA BENEDETTO CAVALIER

C'est en 1918 que Benedetto Cavalieri a inauguré cet établissement dans l'intention de produire des pâtes de qualité supérieure. De père en fils, cette tradition s'est poursuivie et le produit qu'ils présentent avec orgueil est aujourd'hui confectionné dans la même usine pour continuer la production en utilisant la même méthode qu'à l'origine.

●TAGLIATELLE
Plus larges que les linguine, les tagliatelles sont idéales pour des associations plus élaborées, comme les foies de volaille, les champignons ou les artichauts bien cuits et sautés. Elles offrent une excellente texture en bouche.

●RIGATONI
Les rigatonis sont des pâtes tubulaires nervurées à 36 nervures. Légèrement plus fines que les mezzi rigatonis, elles offrent un excellent équilibre entre temps de cuisson et texture. Leur forme est idéale pour de nombreuses recettes classiques de la grande tradition culinaire italienne.

●CAPELLINI D'ANGELO
Les pâtes les plus fines du monde ! Avec un diamètre d'environ 1 mm, elles cuisent en seulement 2 minutes. Les capellini sont très appréciés pour leur texture remarquable : en bouillon, pour un plat léger et savoureux. Frites, bien sûr ! Pour un résultat croustillant surprenant. Secs, ils se marient à merveille avec des garnitures délicates, comme du poisson cru.

Très utilisés en Vénétie sous le nom de Spaghettino freddo, les capellini d'Angelo constituent également une excellente alternative aux nouilles de soja dans les recettes asiatiques.

●FUSILLONI
D'un diamètre d'environ 17 mm et composés de trois spirales, les fusillini sont une version plus grande et légèrement plus légère des fusilli classiques. Très utilisés en cuisine, ils retiennent parfaitement les sauces et se marient particulièrement bien avec les sauces riches et les crèmes de légumes.

Des Pâtes d'exception à découvrir dans nos magasins Africa Gourmet de Saly, Ngor et Point E.

Nous livrons, contactez-nous !

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27/04/2026

CHAMPAGNEEE

Dakar reçoit David Pehu de la Maison de Ch*****ne PEHU SIMONET et, Africa Gourmet va le célébrer !
Une dégustation de ses cuvées ce jeudi 30 avril à partir de 18h30mn.
Réservation conseillée

*****ne **elover

18/04/2026

C'est Collector!
Pascal Cotat - Sancerre Les Monts Damnés- 2009

**e *****nelover

05/04/2026

[ JOYEUSE PÂQUES ]

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04/04/2026

[ JOYEUSE FÊTE DE L’INDEPENDANCE ]

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