Safiaboutik

Safiaboutik vente de tous produits en bazar boutique

Vous pouvez passer vos commandes in sha Allah 150Fcfa la pièce
24/04/2024

Vous pouvez passer vos commandes in sha Allah 150Fcfa la pièce

23/04/2024

Tajine de Poulet et Olive

INGREDIENTS ET PROPORTIONS
1 poulet entier, coupé en morceaux
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'olives vertes dénoyautées
2 tomates, hachées
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
Sel et poivre selon le goût
1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
1/4 tasse de persil frais, haché
1 citron, coupé en quartiers (pour servir)

Directions :

Dans une grande cocotte, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter les morceaux de poulet et faire dorer de chaque côté, environ 5 minutes par côté. Retirer le poulet de la cocotte et réserver.
Dans la même cocotte, ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter les tomates, les olives, le curcuma, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Remettre les morceaux de poulet dans la cocotte, en les enfonçant légèrement dans la sauce.
Couvrir la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à travers.
Retirer du feu et saupoudrer de coriandre et de persil frais.
Servir chaud, accompagné de quartiers de citron.

Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 40 minutes | Temps Total: 55

O Recettes

23/04/2024

Nougat Blanc aux Amandes

INGREDIENTS ET PROPORTIONS
400g d'amandes entières
300g de sucre en poudre
200g de miel
2 blancs d'œufs
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel

Directions :

1.Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer le miel jusqu'à ce qu'il atteigne 150°C (utiliser un thermomètre à sucre).
2.Pendant ce temps, battre les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
3.Lorsque le miel atteint la température requise, retirer du feu et verser en filet sur les blancs d'œufs battus tout en continuant de fouetter.
4.Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange refroidisse et prenne une consistance épaisse et brillante.
5.Incorporer délicatement les amandes préalablement grillées dans le mélange.
6.Verser la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lisser la surface avec une spatule.
7.Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 6 heures, voire toute une nuit.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de repos : 6 heures | Total : 6 heures 20 minutes

Kcal : 180 kcal | Portions : 12 portions

O O Recettes

23/04/2024

Recette de Glace à la vanille facile et rapide 👇👇

23/04/2024

Crème pâtissière

INGREDIENTS ET PROPORTIONS
500ml de lait entier
4 jaunes d'œufs
100g de sucre
40g de maïzena
1 gousse de vanille

Directions :

Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les graines et la gousse de vanille jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais ne le faites pas bouillir. Retirez la casserole du feu et retirez la gousse de vanille.
Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la maïzena et fouettez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez un peu de lait chaud dans le mélange d'œufs en fouettant constamment pour éviter que les œufs ne cuisent.
Versez le mélange d'œufs dans la casserole avec le reste du lait chaud. Remettez la casserole sur feu doux et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.
Retirez la casserole du feu et laissez la crème pâtissière refroidir. Une fois refroidie, couvrez-la d'un film plastique directement sur la surface pour éviter qu'une peau ne se forme.
Temps de Préparation : 10 minutes | Temps de Cuisson : 10 minutes | Temps Total : 20 minutes

Calories : 150 kcal | Portions : 4 portions

O Recettes

23/04/2024

Recette de Crème au Beurre au Praliné 🌰🍮
📋 Ingrédients :
- 200g de beurre doux, à température ambiante
- 200g de sucre glace
- 100g de praliné
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait (facultatif)
🥣 Instructions :
1. Dans un bol, battez le beurre doux à température ambiante jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et lisse.
2. Ajoutez progressivement le sucre glace tout en continuant de battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aérien.
3. Incorporez le praliné et l'extrait de vanille dans le mélange de beurre et de sucre, en continuant de battre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
4. Si la crème au beurre est trop épaisse, ajoutez progressivement du lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
5. Une fois que la crème au beurre est prête, utilisez-la pour garnir vos gâteaux, cupcakes ou tout autre dessert de votre choix.
6. Conservez la crème au beurre au praliné au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.
Temps de préparation : 10 minutes

23/04/2024

Recette de Crème Chantilly au Mascarpone 🍨
📋 Ingrédients :
- 250ml de crème liquide entière
- 100g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
🥣 Instructions :
1. Placez un bol en métal et les fouets du batteur électrique au congélateur pendant environ 15 minutes pour les refroidir.
2. Dans le bol refroidi, versez la crème liquide entière, le mascarpone, le sucre glace et l'extrait de vanille.
3. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez le mélange à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
4. Augmentez la vitesse du batteur et continuez à fouetter jusqu'à ce que la crème forme des pics fermes.
5. Attention à ne pas trop battre, sinon la crème pourrait se transformer en beurre.
6. Utilisez immédiatement la crème chantilly au mascarpone pour garnir vos desserts préférés, comme des fruits frais, des gâteaux ou des verrines.
7. Conservez toute crème chantilly non utilisée au réfrigérateur pendant quelques heures au maximum.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps total : 25 minutes
Nombre de portions : variable, selon l'utilisation

23/04/2024

Crème Pâtissière Maison, une Douceur Incontournable! 🍮✨

Ingrédients :
• 1 litre de lait
• 200 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 gousse de vanille
• 4 jaunes d’œufs

Préparation :
1. Mélange Initial: Dans un bol, battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et que le sucre se dissolve parfaitement.
2. Ajout de la Farine: Incorporez progressivement la farine au mélange œufs-sucre, en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
3. Dilution: Ajoutez un peu de lait au mélange pour le rendre plus liquide, facilitant son intégration au lait chaud.
4. Chauffage du Lait: Faites chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir. Lorsqu'il est tiède, incorporez délicatement le mélange œufs-farine-sucre-lait.
5. Infusion de la Vanille: Fendez la gousse de vanille, grattez les graines et ajoutez-les dans le lait. Cette étape parfumera délicieusement votre crème.
6. Cuisson Finale: Continuez de mélanger jusqu’à ébullition. La crème épaissira, indiquant qu'elle est prête.
7. Refroidissement: Laissez la crème refroidir à température ambiante puis couvrez-la d'un film plastique au contact pour éviter la formation d'une peau.
8. Réfrigération: Conservez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
9. Utilisation: Parfaite pour garnir choux, éclairs, tartes aux fruits ou comme base pour d’autres desserts.

Adresse

Hlm Grand Medine
Dakar
00221

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 22:00
Mardi 09:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 22:49

Téléphone

773778020

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Safiaboutik publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Safiaboutik:

Raccourcis

Partager