10/01/2025
Soms is minder meer.
En wat de smaak betreft, is de combinatie van citroensaus met Todeschini-pasta daar het bewijs van. 🍝🍋
Ideaal voor wie op zoek is naar een lichte maaltijd, maar toch een goed gerecht wil proeven.
Maak je klaar en laat je verbazen!
INGREDIËNTEN
- 500 g Todeschini-spaghetti
- Sap van 1 citroen
- Geraspte citroenschil
- 1 eetlepel margarine
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 1 pakje romige melk
- Zout en zwarte peper naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
1 - Doe de pasta in de pan, deze zou gaar moeten zijn.
2 - Smelt de boter op laag vuur en voeg de ui toe tot deze glazig is.
3 - Voeg de citroenschil toe, laat het even koken en voeg dan het citroensap toe en laat het zachtjes koken.
4 - Voeg 1/2 kopje van het kookwater van de pasta toe, vervolgens de room en breng op smaak.
5 - Wanneer het begint te koken, zet je het vuur uit.
6 - Giet de pasta af en meng met de saus.
7 - Serveer direct.
