De Melkcentrale N.V, in de volksmond beter bekend als โMelkcentrale of MCPโ werd op 15 april 1961 feestelijk geopend met o.a. de toenmalige minister van Economische Zaken, dhr. Zuiverloon en de vice premier van Suriname H.A. De opdracht voor de bouw van de MCP is afkomstig geweest van het Ministerie van Landbouw, Veeteelt en Ontwikkeling. MCP streeft er naar om de grootste en beste melkverwerker
van Suriname te zijn, met de potentie de producten met de geรซigende Surinaamse identiteit in zowel nationaal als ook internationale schappen te plaatsen. Om de ondernemingsvisie te realiseren ziet de MCP als kernwaarden voor zijn onderneming: integriteit, innovativitie en loyaliteit. Samen met bedrijfscultuur ingrediรซnten waaronder een open communicatie, saamhorigheid, confidentialiteit en een lerende onderneming, wil de MCP de ondernemingsvisie bereiken.