07/09/2026
15 AÑOS DE SWEET EMOTIONS ❤️🎂
7 de septiembre de 2011 — 7 de septiembre de 2026
Hace 15 años, con apenas 18 años se decidió convertir un gusto por la cocina y deseo de crear momentos especiales en algo más.
Con una gift card recibida por cumpleaños se compró las primeras herramientas y, el 7 de septiembre en víspera del nacimiento de la virgen María, un día de los farlitos del 2011, en Ahuachapán, se presentaron los primeros productos: galletas decoradas, cheesecakes, cupcakes y tiramisú.
Ese día descubrí que aquello podía convertirse en una profesión.
Meses después llegó mi primer pastel personalizado, elaborado completamente en fondant. Costó $20, pero la satisfacción de mi primera clienta valió muchísimo más que su pago. Desde entonces, cada pastel se convirtió en una historia, un reto y una nueva aventura.
Durante estos 15 años hubo noches sin dormir, sacrificios, cambios, un horno que llegó a estallar, pedidos hechos en tiempo récord y productos que viajaron incluso fuera de El Salvador. También llegaron los estudios, la gastronomía, la pastelería, el barismo y nuevas oportunidades que me permitieron crecer profesionalmente.
Sweet Emotions también sobrevivió a momentos difíciles, incluso a una pandemia. Y durante todo este tiempo, con pocas o muchas ventas, Dios nunca dejó vacías mis manos.
Hoy, después de 15 años, Sweet Emotions significa para: mí fortaleza, capacidad y constancia. Significa creer que puedo, aprender, crear, conocer personas, formar amistades y ser parte de momentos importantes en la vida de otros.
Y, sobre todo, significa algo que aquella Victoria de 18 años jamás imaginó: que este sueño también se convertiría en una forma de sacar adelante a mi hijo.
Gracias a cada cliente que durante estos 15 años ha confiado en mis manos, en mi trabajo y en mi historia. Gracias por permitirme estar presente en tantos momentos especiales.
Hoy celebro 15 años de una aventura que comenzó con una gift card, unas primeras herramientas y un sueño.
Todavía queda mucho por crear.
Porque después de 15 años…
la historia apenas continúa. ❤️
Sweet Emotions
15 años creando más que momentos dulces: creando emociones para recordar 🎂✨
Mil gracias por tanto ✨
