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Z'etas Hongos Frescos Distribución de Hongos frescos y procesados,vegetales gourmet,especies y mucho mas! Fomentando la salud y la nutrición para El Salvador.
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Distribución de Hongos frescos y procesados, vegetales gourmet, salsas, sopas y más; para restaurantes, supermercados, publico en general.

NOTIZ'ETAS...10 datos curiosos sobre los hongos:•El ser vivo más grande del mundo: Un ejemplar de Armillaria ostoyae en ...
16/09/2026

NOTIZ'ETAS...
10 datos curiosos sobre los hongos:
•El ser vivo más grande del mundo: Un ejemplar de Armillaria ostoyae en Oregón, Estados Unidos, cubre cientos de hectáreas bajo tierra gracias a su red de micelio y tiene miles de años de antigüedad.
•Más cercanos a los animales que a las plantas: Aunque antes se creía que eran vegetales, genéticamente los hongos comparten un ancestro común más cercano con los animales (y los humanos) que con las plantas.
•El internet del bosque: Mediante el micelio (su red de filamentos subterráneos), los hongos conectan las raíces de los árboles para permitirles intercambiar nutrientes, agua y señales de alerta ante plagas.
•Producen vitamina D con el sol: Al igual que los humanos, los hongos comestibles son los únicos productos del reino no animal capaces de generar vitamina D cuando reciben luz solar directa.
•Salvaron millones de vidas: El hongo Penicillium notatum dio origen a la penicilina, el primer antibiótico de la historia moderna descubierto por Alexander Fleming.
•Disparan esporas a alta velocidad: El hongo Pilobolus eyecta sus esporas a una velocidad increíble para que los animales herbívoros las ingieran con el pasto y puedan propagarse
•Iluminan la oscuridad: Existen especies bioluminiscentes, como Mycena chlorophos, que emiten un brillo verdoso en la oscuridad gracias a reacciones químicas naturales.
•Limpian la contaminación: Ciertos hongos, como el hongo ostra (Pleurotus ostreatus), realizan micorremediación: descomponen plásticos, colillas de cigarro e hidrocarburos en suelos afectados.
•El peligro invisible de la oronja verde: La especie Amanita phalloides provoca el 95 % de las muertes por envenenamiento por hongos en el mundo, y sus toxinas mortales resisten incluso altas temperaturas al cocinar
•Delicatessen y parásitos: El huitlacoche o "trufa mexicana" es un hongo fitopatógeno que deforma las mazorcas del maíz, convirtiéndose en un valioso manjar de la gastronomía.
++Puedes leer más detalles en el artículo completo de National Geographic.

15/09/2026
15/09/2026

Feliz día de la independencia patria!!
Viva El Salvador

NOTIZETAS...Ventajas (Beneficios) para los que consumen hongos frescos...*Alto valor nutricional: Son alimentos ricos en...
13/09/2026

NOTIZETAS...
Ventajas (Beneficios) para los que consumen hongos frescos...
*Alto valor nutricional: Son alimentos ricos en fibra, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio, el hierro y el selenio.
*Bajos en calorías: Ayudan a controlar el peso corporal, ya que aportan muy poca grasa, sodio y carbohidratos.
*Fortalecen las defensas:
Contienen compuestos bioactivos y betaglucanos que estimulan el sistema inmunológico.
*Poder antioxidante: Poseen sustancias como la ergotioneína, que protege a las células del daño diario

Dirección

Calle Los Duraznos 11-B
San Salvador
01101

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 17:00
Martes 08:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
Viernes 08:00 - 17:00
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