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Découvrons ensemble cette façon de faire du bokashi en petit tas

Le bokashi est un compost fermenté d'origine japonaise qui améliore la structure du sol, enrichit sa vie microbienne et apporte une nutrition équilibrée aux plantes. Contrairement au compost traditionnel qui prend 2 à 6 mois, le bokashi est prêt en 15 à 20 jours.

🌿 Ingrédients pour une batch de 150 kg environ :

- 50 kg de terre de jardin ou terra franca
- 50 kg de fumier de vache ou fiente de poule
- 50 kg de paille hachée ou broyats de bois
- 10 kg de charbon végétal broyé
- 5 kg de son de blé
- 2 kg de mélasse ou de sucre brun dilué dans l'eau
- 200 g de levure boulangère sèche
- 80 litres d'eau environ
- Une bâche ou un film plastique pour couvrir

Fabrication :

Étape 1 — Étaler la bâche sur une surface plane à l'ombre.
Étape 2 — Mélanger en couches : terre, fumier, paille, charbon.
Étape 3 — Diluer mélasse et levure dans l'eau tiède.
Étape 4 — Arroser le liquide sur les matériaux secs.
Étape 5 — Mélanger jusqu'à humidité uniforme (test du poing : une poignée serrée tient sans égoutter).
Étape 6 — Former un tas de 30 à 40 cm de hauteur.
Étape 7 — Couvrir avec la bâche en laissant l'air circuler sur les côtés.

🌱 Fermentation et suivi :

Retourner le tas tous les 2 à 3 jours pour l'oxygéner. La température monte à 50-70°C les premiers jours — c'est le signe que la fermentation est active. Processus complet : 15 à 20 jours selon le climat. Quand le bokashi est frais, légèrement terreux à l'odeur et à température ambiante, il est prêt.

Application : 2 à 3 kg par mètre carré, incorporé au sol avant la plantation. Idéal pour préparer les carrés potager ou comme base d'amendement de fond.

Un fertilisant complet qui transforme des résidus organiques en nutrition rapidement disponible pour les cultures. ☀️

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