ของมันต้องมี ของดีที่คู่ควร

01/08/2024

กำลังมองหาชั้นสวยๆ แข็งแรง อยู่ไหมคะ
แนะนำ Double Lock กล่องลิ้นชักเก็บของ 3 ชั้น ทรงสูง
ใส่ขวดเครื่องปรุง เครื่องใช้ไสำนักงาน รุ่น 2813

พิกัด : https://s.shopee.co.th/5poG35eH8e

Double Lock กล่องลิ้นชักเก็บของไซส์มินิ ลิ้นชัก 3 ชั้น ทรงสูง ใส่ขวดเครื่องปรุง เครื่องใช้ไสำนักงาน รุ่น 2813

ดีไซน์สวย น่ารัก กระทัดรัด ประหยัดพื้นที่ทั้งบนโต๊ะทำงาน โต๊ะเครื่องแป้ง โต๊ะข้างเตียง ใส่ได้ทั้งเครื่องสำอางค์ เครื่องประดับ ต่างหู อุปกรณ์การฝีมือ อุปกรณ์การตัดเย็บ ปัก เก็บเข็ม ด้าย เข็มกลัด หรือจะใส่กุญแจบ้าน กุญแจรถยนต์-มอเตอร์ไซค์ เครื่องเขียน ปากกา ดินสอ ยางลบ อุปกรณ์สำนักงาน ตรายาง เก็บเครื่องปรุง ปกป้องสิ่งที่อยู่ภายในไม่ให้โดนหรือสัมผัสแสงแดด ของเหลวได้โดยตรง (ไม่กันน้ำ 100%) รวมถึงสัตว์รบกวน

แข็งแรง ทนทาน ถอดล้างทำความสะอาดง่าย สีไม่ซีด เคลื่อนย้ายสะดวกด้วยขนาดที่เล็กกระทัดรัด น้ำหนักเบา เข้าได้กับหลายสไตล์การแต่งบ้าน

Double Lock กล่องลิ้นชักเก็บของไซส์มินิ 3 ชั้น รุ่น 2813

- ขนาด 18 x 26.5 x 48 cm.

15/06/2024

ชี้เป้าพัดลมพกพา Jisulife
ชาร์ตเร็ว ปรับความแรง 0-100 Level
เปิดต่อเนื่องนานกว่า 15 ชั่วโมง

ราคาสินค้า: ฿1,665
ส่วนลดสินค้า: ฿999

🔗 Lazada : https://s.lazada.co.th/s.oTE0P?cc
🔗 Shopee : https://s.shopee.co.th/VlW8VI4QF

#พัดลมพกพา

07/06/2024

สั่งของบ่อย ต้องรักษาข้อมูลส่วนตัวกันด้วยนะ
ลูกกลิ้งลบข้อความแบบเติมหมึกได้
สายช้อปไม่ความพลาดสิ่งนี้!!

🧡https://s.shopee.co.th/7fEUGKjRgN
💙https://s.lazada.co.th/s.ocb4Z?cc

#ลูกกลิ้งลบข้อความ #สายช้อปปิ้ง #ข้อมูลส่วนตัว #ของดี #ไม่ควรพลาด

03/03/2024

📍สาวก Philips ไม่ควรพลาด โปร 3.3 จัดเต็ม
โค้ดส่วนลด คุ้มขนาดนี้ ไม่มีไม่ได้แล้ว ‼️

เก็บโค้ดด่วน 👉 https://shope.ee/ViqGmc80J

โค้ดลดใหญ่ 50% สูงสุด 100.- 💥
ถูกสุดเที่ยงคืน - ตีสอง วันที่ 3 มี.ค. 67 นี้
่ต้นปี #ของมันต้องมี #ของดีที่คู่ควร

02/03/2024

📍สายช็อปห้ามพลาด Shopee ลดสุด 3.3
โค้ดลดใหญ่ 50% สูงสุด 100.- 💥
ถูกสุดเที่ยงคืน - ตีสอง วันที่ 3 มี.ค. 67 นี้
เก็บด่วนเลย👉 https://shope.ee/9UddOIFixa
่ต้นปี

05/11/2018

เดือนนี้มีงานสำคัญนะคะ เช็คเส้นทางสำหรับการเดินทางด้วยค่ะ 🙂

16/07/2018

พรุ่งนี้ค่อยเติมน้ำมัน 😃

Blue Price Update: พรุ่งนี้ 17 ก.ค. 2561 เวลา 05.00 น. PTTOR ปรับลดราคาขายปลีกน้ำมันทุกชนิด 50 สตางค์/ลิตร (ยกเว้น E85 ลดลง30 สตางค์/ลิตร )
มีผลพรุ่งนี้ 17 ก.ค. 2561 เวลา 05.00 น. ราคาใหม่เป็นดังนี้

เบนซิน95 =36.26 บาท/ลิตร, แก๊สโซฮอล95 =29.15 บาท/ลิตร,แก๊สโซฮอล91: = 28.88 บาท/ลิตร, E20 = 26.24 บาท/ลิตร, E85 = 20.84 บาท/ลิตร, ดีเซล = 28.59 บาท/ลิตร, ดีเซลพรีเมี่ยม = 31.59 บาท/ลิตร,
(ราคาขายปลีกข้างต้นยังไม่รวมภาษีบำรุงกรุงเทพมหานคร)
หมายเหตุ : สามารถดูราคาในแต่ละภูมิภาคได้ที่ http://www.pttplc.com/…/Oil-P…/Pages/Province-Oil-Price.aspx

06/07/2018

ขอนแก่นเมืองน่าอยู่ ☺️

เอาจริง!! เทศบาลนครขอนแก่น ปั้น 7 ย่านสร้างสรรค์
นำร่องศรีจันทร์ เก็บสายไฟสายเคเบิ้ล ลงใต้ดิน ช่วงศาลหลักเมือง-หน้า รพ.ศูนย์ขอนแก่น เริ่มปี 2562

Source : https://bit.ly/2MLf959
Photo : Khonkaen Drone Team

03/06/2018

เช็คเส้นทางด้วยนะคะ

11/04/2018

ประกาศจากเทศบาลนครขอนแก่น จ้า

เทศบาลนครขอนแก่น กิจกรรมเทศบาล ประกาศ..ปิดถนนศรีจันทร์ เพื่อจัดงานประเพณีสุดยอดสงกรานต์อีสานเทศกาลดอกคูนเสียงแคน และ ถนนข้าวเหนียว ประจำปี 2561
ตั้งแต่วันที่ 12-15 เมษายน 2561 ระหว่างเวลา 15:00 - 21:00 น. ของทุกวัน

โปรดหลีกเลี่ยงเส้นทางในวันและเวลาดังกล่าว

05/04/2018

ซิตี้บัสก็มีนะ ขอนแก่นของเรา

03/04/2018

จะได้นั่งรถไฟใหม่กันแล้วนะ พร้อม!

07/02/2018

ลองหุ้งดูกันนะคะ 😆

หลายๆคนคงเคยได้ยินคำแนะนำที่ว่า “ลองหุงข้าวแล้วใส่น้ำส้มสายชูลงไปสักช้อนสิ ข้าวจะได้เป็นเม็ดสวยและบูดยาก” กันมาบ้างแล้วนะครับ 😁

ใส่ทำไม?? ใส่ให้ข้าวบูดยากและมีผลทำให้ข้าวนั้นนุ่มอร่อยขึ้น เรียงเม็ดสวยน่ะเหรอ จริงมั้ย?? มีหลักการอะไรรึเปล่า…?

ปกติแล้วการเติมกรดในข้าวเพียงเล็กน้อยนั้นมีผลต่อสมบัติของแป้งในเม็ดข้าวหลายๆอย่างเลยแหละครับ ดังที่แอดได้อ่านเจอในงานวิจัยครั้งนี้ที่ศึกษาผลของการเติมกรดน้ำส้มเจือจาง (ก็น้ำส้มสายชูน่ะแหละ) และกรดแลคติกเจือจางเปรียบเทียบกันน่ะครับ

https://pdfs.semanticscholar.org/20eb/e4e68b66f5ec53259a5881fce1709bab8bd6.pdf

เค้าพบว่าการเติมกรดนั้นจะทำให้อุณหภูมิการเกิดเจล (gelatinous point) ของแป้งในข้าวนั้นมีค่าต่ำลง นั่นก็หมายถึงว่าเม็ดข้าวจะเกิดการดูดน้ำเข้ามาในโครงสร้างได้ไวขึ้นน่ะครับ โดยกรดที่แก่กว่าอย่างกรดแลคติกนั้นจะส่งผลได้มากกว่าน่ะครับ แต่น้ำส้มสายชูก็ให้ผลในทำนองเดียวกันน่ะครับ

ซึ่งการดูดน้ำเข้ามาได้ไวกว่านั้นก็จะทำให้ข้าวนั้นมีความนุ่มเพิ่มขึ้นและมีรูพรุนน้อยลง รวมไปถึงการดูดซับน้ำมันที่เติมลงไปขณะหุงข้าวนั้นน้อยลงด้วย (ในบทความต้นทางนั้นเป็นการศึกษาโดยนักวิจัยชาวอิหร่านที่มักจะหุงข้าวผสมเนยน่ะครับ)

คือถ้าสรุปง่ายๆแบบไทยๆก็คือว่า การเติมน้ำส้มสายชูนั้นจะมีผลทำให้ข้าวนั้นเกิดยางข้าวน้อยลงด้วยแหละ (แป้งที่จะละลายรั่วหลุดออกมาเมื่อต้มนานเกินไป จากการสุกช้ากว่า) เนื่องจากว่าข้าวนั้นสุกไวขึ้นจากการดูดน้ำที่ไวขึ้นน่ะครับ เลยทำให้ข้าวเรียงเม็ดสวยและมีความนุ่มเพิ่มขึ้นเลยล่ะ 😁

และเรื่องความสามารถกันข้าวบูดนั้น อาจจะเป็นเพราะว่าสภาวะที่เป็นกรดเล็กน้อยที่ไม่เหมาะกับการดำรงชีพของเชื้อนั้น อาจจะมีผลบ้างเล็กน้อยเท่านั้น

แต่แอดคิดว่า ผลที่เป็นหลักนั้นเกิดจากยางข้าวของข้าวที่หุงแล้วลดลงจนแทบจะไม่มีเลย ซึ่งตัวยางข้าวนี่แหละที่เชื้อสามารถแทรกซึม (pe*****te) ได้ง่ายมากๆเนี่ย มันหายไปแล้ว

เหลือแต่ตัวเม็ดข้าวเพียวๆที่เชื้อสามารถแทรกซึมปนเปื้อนได้น้อยกว่ามากๆ เนื่องจากความเป็นระเบียบของโครงสร้างทางเคมีที่ดีเลิศกว่ายางข้าวเป็นไหนๆเลย อีกทั้งทำให้ระบบนั้นมีความชื้นแฉะลดลงด้วย (ถ้าเรียกเป็นภาษาวิทยาศาสตร์นั่นก็คือ water activity ลดลงนั่นล่ะครับ)

ส่งผลทำให้เป็นอุปสรรคต่อการทำเชื้อนั้นเติบโตได้น่ะครับ คราวนี้ก็เลยส่งผลทำให้ข้าวนั้นบูดช้าลงไปอีกมากมายเลย

ถ้านึกไม่ออก ก็ลองนึกถึงการกินอาหารที่แห้งฝืดคอนั้นกินยากกว่าอาหารที่มีความนุ่มเละเป็นไหนๆเลย (แบบว่าเทียบเม็ดข้าวล้วนๆกับยางข้าวที่ห่อหุ้มเม็ดข้าวไว้นั่นแหละ)

หลายๆคนก็คงสงสัยว่า อ้าว!! แล้วเอาน้ำส้มสายชูมาใส่ข้าวแล้ว ข้าวจะไม่เปรี้ยวหรอกเรอะ??

อาจจะมีบ้างนะครับ แต่อย่าลืมว่าข้าวนั้นก็มีโปรตีนบางส่วนที่สามารถดูดซับกรดเข้าไปได้เวลาสุกได้ด้วย ทำให้รสเปรี้ยวนั้นแทบจะหายไปเลย รวมไปถึงว่าจุดเดือดของกรดน้ำส้มนั้นอยู่ที่แค่ 118.1 °C ซึ่งสูงกว่าน้ำประมาณ 20 °C เท่านั้นเอง ซึ่งอาจจะระเหยออกไปบ้างน่ะครับ หรือเราก็อาจจะรับรู้ได้ในระยะแรกเท่านั้นหลังจากนั้นจะเกิดความชินและไม่หือไม่อือกับความเปรี้ยวเล็กน้อยที่สัมผัสได้เลยน่ะครับ

ซึ่งตรงนี้ก็เลยเหมือนกับเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น ในการเติมน้ำส้มสายชูลงไปข้าวปั้นในญี่ปุ่น เพราะเนื่องจากว่าข้าวญี่ปุ่นนั้นมียางมากกว่าข้าวไทย/ หรือข้าวหมกของอินเดียที่มีการเติมโยเกิร์ตลงไปด้วยน่ะครับ 😁😁

สุดท้ายนี้แอดก็ขอขอบคุณรูปข้าวสวยหุงร้อนๆที่แสนจะน่ากินจากลิงก์นี้ด้วยนะครับ
http://www.momtanaddak.com/delicious-rice-cooking-tips/

#เติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำหุงข้าวจะทำให้ข้าวนุ่มน่ากิน
#นอกจากนั้นก็ลดโอกาสการบูดของข้าวได้ด้วย
#ข้าวไม่บูดหม้อก็ไม่บูด
#หม้อจะได้น่าใช้ไปอีกนานๆ 😁😁

11/12/2017

สวยจังเลย #เมืองขอนแก่น

22/11/2017

ข้าวหอมมะลิไทย ชนะเลิศ 2 ปีซ้อน
จากองค์กร The Rice Trader

ทำให้ ข้าวหอมมะลิไทย เป็นแชมป์ข้าวที่รสชาติดีที่สุดในโลก มากที่สุด รวมทั้งหมด 5 ครั้ง (ปี 2552, 2553, 2554, 2559 และ 2560)

ข้าวหอมมะลิไทย 105 ได้รับรางวัลชนะเลิศข้าวรสชาติดีที่สุดในโลก เป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน ส่งผลให้ไทยทำสถิติครองแชมป์เป็นครั้งที่ 5 จากการจัดประกวดทั้งหมด 9 ครั้ง

19/10/2017

แค่มีหม้อหุงข้าว ใครๆก็หุงข้าวได้ทั้งนั้น แต่จะหุงยังไงให้ขึ้นหม้อ ไม่เละแฉะ วันนี้วงในมีเคล็ดลับการหุงข้าวให้นุ่ม เม็ดข้าวสวยอวบนุ่มน่ากินอย่างง่ายๆ ใน 5 สเต็ป

Step 1 ซาวข้าวจนน้ำใส
ก่อนจะหุงข้าวให้ซาวข้าว 1-3 ครั้ง ขึ้นอยู่กับความสะอาดของข้าว หากน้ำที่ใช้ซาวข้าวแล้วมีลักษณะขุ่นหรือเต็มไปด้วยเศษข้าวหักหรือฝุ่นผง ให้ใส่น้ำแล้วซาวซ้ำอีกจนกว่าน้ำที่ซาวจะค่อนข้างใส แต่ถ้าซาวมากกว่า 3 ครั้งอาจจะทำให้สูญเสียสารอาหารและกลิ่นหอมในข้าวได้

Step 2 แช่ข้าวด้วยน้ำเย็น
เมื่อซาวข้าวเสร็จแล้ว แช่ข้าวในน้ำเย็นประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดข้าวดูดซับน้ำอย่างเพียงพอ เวลาข้าวหุงเสร็จจะได้เมล็ดที่สวยงามน่าทาน

Step 3 สัดส่วนการหุง
ใช้ข้าวในอัตรา 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.2 ส่วน หรือวิธีแบบบ้านๆ เลยคือ เอานิ้วชี้จุ่มลงไปในข้าว โดยให้ปลายนิ้วแตะที่เม็ดข้าวพอดี จากนั้นให้น้ำอยู่ในระดับข้อแรกของนิ้วชี้ ข้าวที่หุงออกมาก็จะไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป

Step 4 เติมเกลือ 1 ช้อนชาให้ข้าวฟูและหอม
เพิ่มกลิ่นหอมและความฟูให้ข้าว แค่เติมเกลือและน้ำส้มสายชูลงไป 3-4 หยด เมื่อหุงข้าวเสร็จจะได้ข้าวที่ฟูนุ่มและหอมฉุยเหมือนข้าวใหม่น่าทานสุดๆ

Step 5 หุงยังไงไม่ให้ข้าวติดหม้อ พอหม้อตัดไฟแล้วอย่าเปิดฝา ให้ทิ้งข้าวไว้ประมาณ 15 นาทีเป็นอย่างน้อย ให้ไอน้ำลงไประอุถึงก้นหม้อ ข้าวจะไม่ติดก้นหม้อ เสร็จแล้วค่อยตักข้าวเสิร์ฟแค่นี้ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องข้าวติดก้นหม้ออีกต่อไป!!
https://www.wongnai.com/food-tips/how-to-cook-rice-with-rice-cooker-like-a-pro

31/08/2017

กินข้าวแล้วทำให้ "อ้วน" จริงไหม!?
จากสถิติการกินข้าวของคนไทยที่ผ่านมา 20-30 ปี คนไทยกินข้าวคนละ 180 กิโลกรัม/คน/ปี แต่ปัจจุบันจากการสำรวจมีสถิติคนไทยกินข้าวลดลง 90 กิโลกรัม/คน/ปี แต่สถิติของกรมอนามัย 25 ปีผ่านมาคนไทยเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นทุกปี ปีละ 15 เปอร์เซ็นต์
จากสถิติข้างต้นประมวลได้ว่า สาเหตุที่คนไทยเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นก็ไม่น่าจะเกี่ยวกับข้าว เพราะคนเรากินข้าวน้อยลงทุกปีๆ แต่เป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นทุกปีๆ
หมอเอ้ก-นพ.คณวัฒน์ จันทรลาวัณย์ กล่าวว่า "การที่คนเราอ้วนนั้น ข้าวไม่ได้เป็นสาเหตุเสียทีเดียว เพราะจริงๆ แล้ว คนเราจะอ้วนหรือไม่อ้วนอยู่ที่ปริมาณแคลอรีที่กินเข้าไปในแต่ละวัน" ซึ่งถึงแม้เราจะไม่กินข้าว แต่ถ้าไปกินอย่างอื่นแล้ว และไม่ควบคุมแคลอรี สุดท้ายก็ยังอ้วนอยู่ดี!!
สรุปแล้วก็คือ ข้าวไม่ได้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อ้วน แต่อยู่ที่การกินที่ได้รับปริมาณแคลอรีมากกว่าใช้ไปในแต่ละวัน นั่นเอง

“กินข้าว” ผิดตรงไหน!? จากคำถามข้างต้นเป็นที่มาให้ สมาคม …