เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/996594343724372/

ข้าวธรรมชาติ Khao Thammachad, Khao Thammachad, 275 หมู่ 14 ทรายขาว, Amphoe Phan (2026)

16/10/2026

”ฝน ฟ้า กับนาข้าว “
การทำนาในช่วงฤดูที่เหมาะสมนั่นคือฤดูฝน หรือข้าวนาปีหรือข้าวนาน้ำฝนใช้ภาษาอังกฤษตรงตัวว่า in-season rice การปลูกเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม และเก็บเกี่ยวสิ้นสุดไม่เกินกุมภาพันธ์ นิยมปลูกกันมากในภาคอีสานเพราะไม่มีระบบชลประทานต้องอาศัยน้ำจากฝนเท่านั้น โดยข้าวที่ต้องปลูกในการทำนาแบบนาปี คือ ‘ข้าวไวต่อช่วงแสง’ ซึ่งออกดอกตามฤดูกาลเฉพาะใน

เดือนที่มีความยาวของกลางวันสั้นหรือน้อยกว่า 12 ชั่วโมง เช่น ข้าวหอมดอกมะลิ ไม่ว่าจะปลูกเมื่อไหร่ก็จะออกดอกช่วงเดือนตุลาคมเท่านั้น พันธุ์ข้าวนาปีจะแบ่งออกเป็น ‘ข้าวเบา’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงกันยายนถึงตุลาคม ‘ข้าวกลาง’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงตุลาคมถึงพฤศจิกายน และ ‘ข้าวหนัก’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงธันวาคมถึงมกราคม
หว่านวันแม่ เกี่ยววันพ่อ

คำว่า ‘หว่านวันแม่ เกี่ยววันพ่อ’ คือกลยุทธ์การปลูกข้าวให้ได้ผลโดยเชื่อมโยงกับวันสำคัญในความทรงจำของคนไทยอย่างวันแม่และวันพ่อ วิธีการทำนาแบบนี้เริ่มต้นจากมีการค้นพบว่าการทำนาหว่านต้องทำในช่วงที่ฝนสม่ำเสมอ ซึ่งมักอยู่ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ดังนั้น เกษตรกรในเขตชลประทานควรทำนาหว่านช่วง 1-15 สิงหาคม แต่ถ้าอาศัยอยู่ในเขตน้ำฝนควรทำนาในช่วง 15 มิถุนายน-15 สิงหาคม และจะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วง 28 พฤศจิกายน-5 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันพ่อพอดี หลักการนี้ใช้ได้ดีทั้งช่วงฝนแล้งและช่วงที่ฝนตก
การทำนาหว่านด้วยวิธีนี้เหมาะกับพันธุ์ข้าวไวต่อช่วงแสงทุกพันธุ์ เป็นวิธีที่ช่วยให้เกษตรกรทำนาอย่างได้ผล ประหยัดต้นทุนต่างๆ และลดความเสี่ยงจากภาวะฝนทิ้งช่วงรวมถึงภัยแล้ง โดยใช้หมุดหมายที่เราล้วนจำได้อย่างดี

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

13/10/2026

“ข้าวไวต่อช่วงแสง”
วิถีทำนาที่สัมพันธ์กับธรรมชาติและบริบทรอบตัว
นาปี คือ การทำนาในช่วงฤดูที่เหมาะสมนั่นคือฤดูฝน ข้าวนาปีหรือข้าวนาน้ำฝนใช้ภาษาอังกฤษตรงตัวว่า in-season rice การปลูกเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนและเก็บเกี่ยวประมาณเดือนพฤศจิกายนของทุกปี นิยมปลูกกันมากในภาคอีสานและทางภาคเหนือเพราะสมัยก่อนต้องอาศัยน้ำจากฝนเท่านั้นแต่ปัจจุบันได้มีระบบชลประทานมาช่วยสนับสนุน โดยข้าวที่ปลูกเรียกว่า

"การทำนาแบบนาปี" ซึ่งเพาะปลูกได้เพียงปีละครั้งเท่านั้น หรือเรียกกันว่า ‘ข้าวไวต่อช่วงแสง’ ซึ่งออกดอกตามฤดูกาลเฉพาะในเดือนที่มีความยาวของกลางวันสั้นหรือน้อยกว่า 12 ชั่วโมง เช่น ข้าวหอมดอกมะลิ 105 ไม่ว่าจะปลูกเมื่อไหร่ก็จะออกดอกออกรวงช่วงเดือนตุลาคมเท่านั้น พันธุ์ข้าวนาปีจะแบ่งออกเป็น ‘ข้าวเบา’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงกันยายนถึงตุลาคม ‘ข้าวกลาง’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงตุลาคมถึงพฤศจิกายน และ ‘ข้าวหนัก’ หรือข้าวที่ออกดอกช่วงธันวาคมถึงมกราคม

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

08/10/2026

ฝนตกหนักอาจดูเหมือนเป็นเรื่องดีสำหรับชาวนา เพราะน้ำคือหัวใจของการเพาะปลูกข้าว
แต่ในหลายปีที่ผ่านมา ปริมาณฝนที่ตกผิดฤดูกาลหรือมากเกินไปในเวลาสั้น ๆ กลับกลายเป็นฝันร้ายที่ทำให้ นาข้าวจมน้ำอย่างไม่ทันตั้งตัว

งานวิจัยจากกรมชลประทานพบว่า ในพื้นที่ที่ไม่มีระบบระบายน้ำที่ดี เกษตรกรอาจสูญเสียผลผลิตข้าวได้สูงถึง 30-40% โดยเฉพาะในช่วงข้าวกำลังตั้งท้องหรือออกดอก ซึ่งเป็นระยะที่ข้าวต้องการออกซิเจนที่รากอย่างมาก หากน้ำท่วมขังหลายวัน ระบบรากจะเน่า ข้าวไม่สามารถเจริญเติบโตได้ต่อ และผลผลิตจะกลายเป็นเมล็ดลีบ คุณภาพต่ำ

ข้าวธรรมชาติ มองน้ำท่วมไม่ใช่แค่ “ภัย” แต่คือ “สัญญาณให้เราปรับตัว”
เราไม่สามารถควบคุมธรรมชาติได้... แต่เราสามารถเตรียมตัวให้พร้อมกับมันได้
นั่นคือหลักคิดที่แบรนด์ข้าวธรรมชาตินำมาใช้จริงกับชุมชนที่เชียงรายและพื้นที่ใกล้เคียง
แนวทางที่เราทำร่วมกับเกษตรกร คือ ปรับปรุงระบบระบายน้ำในนา ด้วยการวางคันนาใหม่ จัดแนวทางน้ำให้ออกได้เร็ว ส่งเสริมการใช้พันธุ์ข้าวที่ทนน้ำท่วมได้ เช่น ข้าวเหนียวหอมอินทรีย์ หรือข้าวพื้นบ้านที่เคยปรับตัวกับภูมิอากาศในพื้นที่ ใช้พืชคลุมดิน เช่น ถั่วเขียวหรือปอเทือง เพื่อช่วยดูดซับน้ำและป้องกันดินพังทลาย ฝึกเกษตรกรวางแผนการเพาะปลูกแบบมี Buffer Time โดยเลี่ยงช่วงฝนตกหนักและปลูกเร็วขึ้น 2–3 สัปดาห์ในบางพื้นที่ เพราะความยั่งยืนไม่ใช่แค่การปลูกข้าวให้ได้ผลผลิต...
แต่คือการทำให้ชาวนาสามารถปลูกข้าวได้ทุกปี โดยไม่เสียอนาคตของปีหน้าไปกับภัยธรรมชาติ
ข้าวธรรมชาติเชื่อว่า การอยู่กับธรรมชาติต้องมาพร้อม “ความเข้าใจในธรรมชาติ”
เราจึงไม่หวังให้ฝนเบาลง... แต่หวังให้ระบบของเรารับมือกับฝนได้อย่างมั่นคง

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

29/09/2026

ข้าว ก็มีลำดับตระกูลนะ
ลำดับชั้นของเมล็ดพันธุ์ข้าว บ่งบอกถึงคุณภาพ
เมล็ดพันธุ์ข้าว เป็นหนึ่งในปัจจัยการผลิตที่สำคัญในการผลิตข้าวที่มีคุณภาพดี ช่วยให้ได้ผลผลิตต่อไร่มากขึ้น ช่วยลดต้นทุนการผลิต เรามารู้จักสชั้นสายพันธุ์ของข้าวกันเถอะ
เมล็ดพันธุ์ข้าว (rice seed) หมายถึง เมล็ดข้าวเปลือกที่มีชีวิต และเมื่อนำไปปลูกจะได้ ต่างจาก เมล็ดพันธุ์ข้าวเพื่อการค้า (commercial rice seed) หมายถึง เมล็ดพันธุ์ข้าวที่ผลิต บรรจุและจำหน่ายเพื่อการค้า

ชั้นของเมล็ดพันธุ์ข้าว (rice seed category) หมายถึง ชั้นของการขยายปริมาณเมล็ดพันธุ์ข้าว
ชั้นเมล็ดพันธุ์ข้าวแบ่งเป็น 5 ระดับชั้น ได้แก่
1.ชั้นพันธุ์คัด ส่วนมากใช้ในศูนย์วิจัยข้าว
2.ชั้นพันธุ์หลัก คุณภาพเมล็ดพันธุ์แข็งแรง อุดมสมบูรณ์ดีมาก คุณภาพของเมล็ดข้าวดีมาก ถือเป็นสายพันธุ์ที่บริสุทธิ์ สามารถเก็บไว้เพาะปลูกได้อีก2-3ปี
3.พันธุ์ขยาย คุณภาพชั้นพันธุ์ได้จากการขยายพันธุ์มาจากพันธุ์หลัก คุณภาพเมล็ดดี สามารถเก็บไว้ใช้เป็นพันธุ์ต่อได้อีก 1-2 ปี
4.พันธุ์จำหน่าย คุณภาพชั้นพันธุ์ได้จากการขยายพันธุ์ของชั้นพันธุ์ขยายใช้วางจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป ควรใช้ปีต่อปีหากต้องการข้าวคุณภาพ
5.พันธุ์ที่ชาวนาเก็บไว้เอง ถ้าเก็บอย่างถูกต้องและการขยายพันธุ์จากชั้นพันธุ์หลักหรือพันธุ์ขยายที่ดี ก็จะประหยัดค่าใช้จ่ายเรื่องเมล็ดพันธุ์ได้ แต่หากเก็บเมล็ดพันธุ์โดยขาดความรู้ความเข้าใจ อาจส่งผลต่อผลผลิต คุณภาพของผลผลิต รายได้ที่จะลดน้อยลงได้เนื่องจากข้าวคุณภาพลดลง

ทางข้าวธรรมชาติเราเน้นใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นพันธุ์หลัก ด้วยเมล็ดพันธุ์ข้าวถือเป็นสิ่งที่จำเป็นและเป็นปัจจัยสำคัญของการเพาะปลูกข้าว เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดที่สมบูรณ์ดี จะมีความแข็งแรง ทนทานต่อโรคพืชและแมลง มีความสมบูรณ์ของต้นซึ่งจะส่งผลให้ต้นข้าวให้ผลผลิตที่เพิ่มมากขึ้น ผลผลิตมีน้ำหนักดี มีคุณภาพ (เมื่อแม่แข็งแรงก็ส่งผลให้ลูกแข็งแรงไปด้วย) ทุกเมล็ดพันธุ์ที่หว่านตกกล้าล้วนคือความหวังของพวกเราชาวข้าวธรรมชาติ

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

25/09/2026

ข้าว ก็มีวันหมดอายุนะ ไม่ว่าจะซื้อของอะไร เราก็ต้องตรวดูวันหมดอายุซะก่อน นี่คือข้อพึงปฏิบัติที่คนส่วนใหญ่มักกระทำ ทั้งของใช้บางชนิดที่มีอายุการใช้งาน และของจำพวกอาหาร เครื่องดื่ม ที่ต้องระวังอยู่ตลอด ไม่เช่นนั้นได้ของใกล้หมดอายุมา ทำให้เสียอารมณ์ไปเปล่าๆ
แล้ว “ข้าวสาร” ล่ะ ?? วัตถุดิบคู่บ้าน ที่ใครๆ ก็ต้องมีติดก้นครัวเอาไว้ ข้าวสารมีวันหมดอายุรึเปล่านะ??

ขอตอบให้ทุกคนเข้าใจตรงกันเลยว่า ข้าวสารไม่ว่าจะเป็นข้าวชนิดไหน ก็ไม่มีวันหมดอายุ สามารถเก็บได้นาน และกินได้เพียงแค่นำมาหุงให้สุก
ที่หน้าถุงจะมีระบุวันหมดอายุเอาไว้ ซึ่งจะเป็นระยะเวลา 1 ปีหลังจากวันผลิต สาเหตุเพราะนั่นคือช่วงเวลาที่ข้าวจะคงคุณภาพไว้ได้ดีที่สุด ทั้งกลิ่นหอมเฉพาะตัวของข้าวแต่ละชนิด ที่จะยังคงมีกลิ่นหอมชัดเจน สีของเม็ดข้าว ที่หากเป็นข้าวที่ขัดสีจนขาวก็จะยังมีสีคงเดิม หรือที่เป็นข้าวกล้องก็ยังออกน้ำตาลอ่อนสวยงาม
แล้วถ้าเกินวันที่ระบุไว้หน้าถุงจะเกิดอะไรขึ้น? ไม่ต้องถึงขั้นนำไปทิ้ง ข้าวยังสามารถนำมาหุงต้ม กินได้ตามปกติ เพียงแต่ความหอมของข้าวจะลดลง รวมถึงสีที่อาจจะเปลี่ยนไป เช่น ข้าวหอมมะลิจะมีกลิ่นหอมลดลง เวลาหุงออกมาจะนุ่มน้อยลง แต่จะขึ้นหม้อมากขึ้น เพราะไม่ค่อยมียางข้าวแล้ว
เช่นเดียวกับข้าวกล้อง หากเก็บไว้นานจนเกินอายุที่กำหนด กลิ่นและสีก็จะเปลี่ยนไป บ้างก็สีคล้ำ บ้างก็มีกลิ่นหืน (ซึ่งปัจจัยแวดล้อม ทั้งความชื้น และแสงแดด ก็ส่งผลกระทบกับข้าวได้) ทำให้ข้าวไม่น่ากินเหมือนตอนที่ซื้อมาใหม่ๆ
ดังนั้น อย่าเห็นแก่ราคา หรือโปรซื้อ 1 แถม 1 จนซื้อข้าวมาเยอะเกินไปเลยนะ ซื้อกินแต่พอดีในครอบครัว หากต้องการซื้อตุน ก็ควรเตรียมภาชนะที่ปิดทึบ เพื่อเก็บรักษาข้าวให้ดีที่สุด ป้องกันความชื้น ไกลแสงแดด และแมลง หรือเลือกซื้อข้าวที่เป็นแพ็คสุญญากาศ เพื่อให้ข้าวสามารถคงคุณภาพเอาไว้ได้นานที่สุดนะ

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

22/09/2026

“ข้าวไวต่อช่วงแสง”
วิถีทำนาที่สัมพันธ์กับธรรมชาติและบริบทรอบตัว
นาปี คือ การทำนาในช่วงฤดูที่เหมาะสมนั่นคือฤดูฝน ข้าวนาปีหรือข้าวนาน้ำฝนใช้ภาษาอังกฤษตรงตัวว่า in-season rice การปลูกเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม และเก็บเกี่ยวสิ้นสุดไม่เกินกุมภาพันธ์ นิยมปลูกกันมากในภาคอีสานเพราะไม่มีระบบชลประทานต้องอาศัยน้ำจากฝนเท่านั้น โดยข้าวที่ต้องปลูกในการทำนาแบบนาปี คือ ‘ข้าวไวต่อช่วงแสง’ ซึ่งออกดอกออกรวงตามฤดูกาลเฉพาะในเดือนที่มีความยาวของกลางวันสั้นกว่ากลางคืนหรือระยะเวลากลางวันน้อยกว่า 12 ชั่วโมง เช่น ข้าวหอมดอกมะลิ 105 ไม่ว่าจะปลูกเมื่อไหร่ก็จะออกดอก ออกรวงช่วงเดือนตุลาคมและเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนพฤษจิกายนของทุกปี ( ขึ้นอยู่กับพื้นที่ในและละภาค )

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]

#ข้าวธรรมชาติ

18/09/2026

ใส่บาตร ถาม (สุขภาพ) พระ

พระสงฆ์สุขภาพดีได้ ด้วยอาหารที่ถวายตามโภชนาการ
ถึงแม้จะมีคำว่า "ตักบาตรอย่าถามพระ" แต่ตอนนี้อาจต้องเปลี่ยนเป็น "ตักบาตร ถาม (สุขภาพ) พระ" เพราะอาหารที่ญาติโยมถวายมักเป็นอาหารสำเร็จรูปที่มีไขมันและโซเดียมสูง พระสงฆ์ไม่สามารถเลือกฉันอาหารได้ และยังขาดโอกาสออกกำลังกาย ทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง

เพื่อสุขภาพพระที่ดีในวันพระนี้ มาถวายอาหารที่ดีต่อสุขภาพกันดีกว่า เช่น เลือกข้าวขัดสีน้อยแทนข้าวขาว เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า และช่วยป้องกันโรคต่างๆ เลือกกับข้าวที่ปรุงจากเนื้อปลาหรือสัตว์ไม่ติดมัน ต้ม นึ่ง ย่าง เลี่ยงกะทิ เลือกผักพื้นบ้านเพื่อประโยชน์สูงสุด นม ควรเป็นนมไขมันต่ำหรือนมจากพืช เลี่ยงนมเปรี้ยวที่มีน้ำตาลสูง และหากเป็นโยเกิร์ตก็เลือกแบบรสธรรมชาติ ส่วนผลไม้ควรเป็นผลไม้ตามฤดูกาล รสไม่หวานจัด เช่น ฝรั่ง ส้ม แตงโม ซึ่งดีกว่าถวายขนมหวานที่มีน้ำตาลสูง เพราะฉะนั้นตักบาตรครั้งหน้า อย่าลืมใส่ใจสุขภาพพระด้วยการเลือกอาหารที่มีประโยชน์กันนะ!

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

15/09/2026

มาเป็น บาลิสต้าข้าว กันเถอะ

ในเมื่อกาแฟเบลนด์ได้ ชาก็เบลนด์ได้ แล้วทำไมข้าวสาร จะถูกเบลนด์ด้วยวิธีเดียวกัน ไม่ได้
ในฐานะคนกินข้าวที่เริ่มสนใจ กลิ่น รส และคุณประโยชน์เรื่องสุขภาพ เราจึงเริ่มเสาะหาข้าวสายพันธุ์ดี ที่ให้กลิ่นรสที่ดี และค้นหาสัดส่วนที่ถูกต้องในการเบลนด์ข้าวหลากหลายสายพันธุ์เพื่อตอบความอร่อยคุ้นเคยของคนที่ยังติดกลิ่น ติดรสแบบข้าวหอมมะลิ แต่อยากได้คุณประโยชน์เพิ่มขึ้นจากข้าวเมล็ดสีที่กลิ่นและรสแตกต่างไป และมีรายละเอียดน่าสนใจเฉพาะตัว จากการลองเบลนด์ ลองชิมอยู่หลายนาน ก็พบสัดส่วนที่งดงามของ ‘ข้าวหอม 5 สายพันธุ์’

อันประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวหอมปทุมเทพ ข้าวหอมนิล และข้าวหอมช่อราตรี จากกลุ่มเกษตรกรในเครือข่ายทั้งภาคกลางและภาคอีสาน เป็นบันไดขั้นแรก ๆ สำหรับคนที่ยังชอบรสสัมผัสของข้าวหอมมะลิคุ้นลิ้น แต่อยากได้คุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เพราะข้าวหอม 5 สายพันธุ์นี้ เปรียบเหมือนวิตามินรวมในรูปแบบของข้าว ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง ทำให้หลอดเลือดและหัวใจแข็งแรง ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าข้าวทั่วไป

หลาย ๆ คนอาจเคยผสมข้าวหลายพันธุ์กินเอง บ้างผสมข้าวกล้องกับข้าวขาว บ้างผสมข้าวเหนียวลงไปเพิ่มความหนุบหนับ แล้วพบว่าข้าวแต่ละชนิดสุกไม่เท่ากัน แฉะบ้าง ดิบบ้าง ยังกรุบ ๆ เกินอร่อยบ้าง แต่กับข้าวหอม 5 สายพันธุ์นี้ เราได้ทำการทดลองจนได้ผลลัพธ์ว่าการใช้ข้าวพันธุ์เดียวกันคือข้าวหอม ทำให้ทุกเมล็ดสุกพร้อมกัน ไม่มีพันธุ์ไหนนุ่มเกินไปหรือดิบเกินอร่อยนั่นเอง
ที่สำคัญ ข้าวเบลนด์นี้ยังมาพร้อมความมั่นใจว่าปลอดเคมี คนกินอย่างเราจึงมั่นใจได้ว่าทุกความอร่อยจะไม่มีสารเคมีปนเปื้อนให้เสียสุขภาพ ในขณะเดียวกันก็ได้มีส่วนช่วยสนับสนุนให้เกษตรกรรักษาสายพันธุ์ ความมั่นคงทางอาหาร และใส่ใจผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไปด้วยในอิ่มเดียว
และนั่น คือพลังเล็ก ๆ ที่คนกินข้าวจะร่วมเปลี่ยนแปลงไปด้วยกันได้อย่างยั่งยืนตามความหมายของคำคำนี้จริง ๆ

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

11/09/2026

พัฒนาการเมล็ดข้าว
กว่าจะเป็นรวงข้าวสีทองอร่ามรอคอยให้เราเก็บเกี่ยว
เมล็ดข้าวนั้นต้องใช้เวลาในการเติบโต ซึ่งแบ่งออกเป็น
ทั้งหมด 3 ระยะ ตามนี้
ระยะข้าวเป็นน้ำนม
ใช้เวลาประมาณ 7-8 วัน
หลังการผสมเกสร ภายในเมล็ดจะมีการ
สะสมแป้ง ในช่วงแรกเป็นของเหลวงสีขาว
คล้ายน้ำนม เปลือกมีสีเขียว
ระยะข้าวเม่า
เป็นระยะที่เมล็ดข้าวมีอายุ 7-21 วันหลังจาก
ผสมเกสร เนื้อเมล็ดเริ่มมีน้ำน้อยลงและ
แข็งขึ้น เปลือกใหญ่และเปลือกเล็กเริ่มแข็ง
มีสีเขียวอมน้ำตาลเหลือง
ระยะเมล็ดแก่เต็มที่ หรือระยะเก็บเกี่ยว

เป็นช่วงที่เมล็ดข้าวมีอายุประมาณ 30 วัน เปลือกแข็ง
เปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำตาล น้ำตาลเข้ม น้ำตาลม่วง
หรือน้ำตาลดำ แล้วแต่ชนิดพันธุ์ข้าว เนื้อเมล็ดมีสีขาว
ขอบคุณข้อมูลจาก สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

08/09/2026

“ยาฆ่าแมลงรุ่นใหม่…ทำไมแมลงยังไม่ตาย?”
ชาวนาหลายคนใช้สารเคมีกำจัดแมลงมากขึ้น แต่ศัตรูพืชกลับเพิ่มจำนวน และยิ่งทนทานต่อสารเคมีเดิม ต้องเปลี่ยนยาบ่อย ทำให้ต้นทุนสูงและเสี่ยงต่อสุขภาพ

FAO รายงานว่าแมลงศัตรูข้าวกว่า 500 ชนิดทั่วโลกพัฒนาภูมิต้านทานต่อสารเคมี
ในไทย หนอนกอข้าวและเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลพบว่าดื้อยาบางชนิดภายใน 3–5 ปีหลังเริ่มใช้

การใช้สารเคมีต่อเนื่องทำลายตัวห้ำและตัวเบียน (แมลงดี) ทำให้ระบบนิเวศเสียสมดุล
ข้าวธรรมชาติใช้ระบบ IPM (Integrated Pest Management) ผสมผสานวิธีธรรมชาติ เช่น การไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อรักษาแมลงตัวห้ำ-ตัวเบียนในระบบนิเวศในนา, ใช้น้ำหมักสมุนไพร, และจัดการน้ำในนาเพื่อลดวงจรชีวิตแมลงศัตรู

ประโยชน์

-ลดการใช้สารเคมี 70% ใน 2 ฤดูปลูก
-จำนวนตัวห้ำเพิ่มขึ้น 2 เท่า
-ลดการระบาดของเพลี้ยกระโดด 60%

“ข้าวธรรมชาติเชื่อว่า…เกษตรที่ยั่งยืน ไม่ใช่แค่ผลิตได้มาก แต่คือใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่าและฟื้นฟูดูแลเพื่อส่งมอบให้รุ่นต่อไป"

คุณว่า…แมลงคือศัตรู หรือเป็นส่วนหนึ่งของสมดุลธรรมชาติ?

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่
FB Inbox: http://m.me/khaothammachad
Mobile: 095-956-4314, 085-519-5551
Line ID: khaothammachad
Email: [email protected]
Shop: ร้านค้าที่จัดจำหน่าย
• เซ็นทรัล พลาซ่า เชียงราย / CentralPlaza Chiangrai
#ข้าวธรรมชาติ

ข้าวธรรมชาติ Khao Thammachad

16/10/2026

13/10/2026

08/10/2026

29/09/2026

25/09/2026

22/09/2026

18/09/2026

15/09/2026

11/09/2026

08/09/2026

ที่อยู่

เบอร์โทรศัพท์

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่

คำขอนำรายการออก