ในปี พ.ศ. ๒๕๔๙ เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่ในพื้นที่จังหวัดอ่างทองราษฎรได้รับความยากลำบาก ไม่มีที่พักอาศัยและไม่มีงานทำ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ มีพระราชดำริให้เร่งช่วยเหลือราษฎรที่ประสบภัย ครั้งนี้เป็นการด่วนทรงพระราชทานกระแสรับสั่งให้จัดหาพื้นที่และดำเนินการทำฟาร์มตัวอย่างเพื่อให้ราษฎรได้พักอาศัยขณะน้ำท่วมมีอาหารมีรายได้ และเป็นศูนย์เรียนรู้ ณ ต
ำบลโพธิ์สระ อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง
เมื่อโครงการแล้วเสร็จ สมเด็จพระบรมราชินีนาถ ได้เสด็จพระราชดำเนินทรงเยี่ยมโครงการฟาร์มตัวอย่าง ตามพระราชดำริ ทรงรับสั่งว่าพื้นที่โครงการมีขนาดเล็ก อยากให้มีพื้นที่ดำเนินการมากกว่านี้ เพื่อเป็นตัวอย่างของฟาร์มตัวอย่างในภาคกลาง
ต่อมาใน พ.ศ. ๒๕๕๐ ได้คัดเลือกพื้นที่ราชพัสดุที่ หมู่ ๓ ตำบลสีบัวทอง อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง พื้นที่ประมาณ ๑,๐๐๐ ไร่เศษ เป็นพื้นที่ดำเนินการ โดยมีวัตถุประสงค์การก่อตั้งเพื่อให้ราษฎรที่ประสบอุทกภัย และยังไม่สามารถกลับไปประกอบอาชีพในที่ดินของตนได้เข้ามาทำงานในฟาร์มตัวอย่าง ทำให้ราษฎรมีงานทำ มีรายได้ สามารถเลี้ยงตนเองและครอบครัว อีกทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติการด้านการเกษตรและอุตสาหกรรมครัวเรือน ในการนี้สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถทรงมีพระราชดำริให้ช่วยเหลือบุตรหลานของครอบครัวราษฎรที่เดือดร้อนในบริเวณใกล้เคียงที่ยังไม่มีอาชีพได้เข้ารับการฝึกอาชีพที่โครงการฯ จึงตั้งเป็นศูนย์ศิลปาชีพขึ้น
ปัจจุบันนี้เปิดโอกาสให้ราษฎรฝึกอบรมอาชีพทั้งหมด ๔ แผนก
ได้แก่ แผนกเซรามิก, แผนกทอผ้า, แผนกปักผ้า, และแผนกผลิตกระดาษข่อย
