13/11/2025
🍯🥛แจกสูตร กรีกโยเกิร์ต 🍎🍊🍇🫐
ทำเองง่าย ๆ อร่อยกินเล่นเพลิน ๆ ส่วนผสมกรัม)
โยเกิร์ต รสธรรมชาติ ตราไทย-เดนมาร์ค 2 ถ้วย
(ถ้วยละ 120 นมพาสเจอร เรส รสจด ตราไทย-เดนมารค 1 ลิตร 1,000 มล.)
วิธีทำ
แจกสูตรการทำกรีกโยเกริร์ต
1. ใส่นมลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวให้ได้ ๆ อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส เวลา 5-10 นาที หมั่นคนตลอดเวลา ยกหม้อนมลงจากเตา คนให้นมคลายความร้อน อุณหภูมิลดลงเหลือ 40-45 องศาเซลเซียส (ขั้นตอนที่ 1 หากใช้นมพาสเจอร์ไรส์จะทำหรือไม่ทำก็ได้)
2. ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (อุณหภูมิแช่เย็น) ลงในหม่อนมีคนให้เข้ากันเทใส่ในภาชนะปิดสนิทที่สะอาด เก็บในที่ไม่มีแสงแดดส่องถึง (รักษาอุณหภูมิให้อยู่ประมาณ 35-45 องศาเซลเซียส) วางทิ้งไว้นาน 24
ชั่วโมง หรือจนได้ก้อนเคิร์ดโยเกิร์ต นมพาสเจอร์ไรส์ รสจืด
3. ครบ 24 ชั่วโมง ให้เทโยเกิร์ตใส่ผ้าขาวบางที่ต้มแล้ว รองด้วยภาชนะ ที่สะอาด มัดเป็นปม และหาสิ่งของที่สะอาดทับไว้เพื่อรีดน้ำส่วนเกินออกแช่ใน
ตู้เย็น 24 ชั่วโมง
4. ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ถ้วย เสิร์ฟกับน้ำผึ้ง ธัญพืช และผลไม้สดตามชอบ
*อายุการเก็บรักษา ไม่เกิน 3 วัน
📍สาขา เจ้าสัว 69 (โครงการเจ้าสัว69)
พิกัด https://g.co/kgs/ZnJ2fd
✅ Line man
https://lin.ee/qRZX8FY
🦄 Robinhood
https://static.robinhood.in.th/app_link.html?URI=robinhoodth://merchantlanding/id/295411
เวลาเปิดปิด ⏱️
จันทร์ - ศุกร์ 11.00 - 20.00
เสาร์ - อาทิตย์ 10.00 - 20.00
