เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/105303615900830/

Sweet Connection, 99 m. 5 Bang Muang, Bang Yai (2026)

14/08/2026

ใช้สูตรเดิม แต่เปลี่ยนนม ทำไมรสชาติและเนื้อสัมผัสจึงเปลี่ยน?
นมทำหน้าที่มากกว่าการเพิ่มของเหลว เพราะไขมัน โปรตีน และรสของนมส่งผลต่อผลลัพธ์ของเครื่องดื่มและขนมโดยตรง

Échiré Whole Milk มีไขมันธรรมชาติประมาณ 3.6%
ให้รสนมกลมกล่อมและสัมผัสครีมมี่

☕ Coffee and Beverage
ช่วยเพิ่ม Body และรสนมให้เครื่องดื่ม
🍮 Custard and Pastry Cream
เพิ่มความเข้มข้นและสัมผัสที่นุ่มขึ้น
🥐 Bakery
ส่งผลต่อความชุ่มชื้น สี และรสชาติของผลิตภัณฑ์อบ
🍨 Ice Cream and Dessert
ช่วยสร้าง Dairy Profile และความกลมกล่อมให้สูตร

Échiré คัดสรรน้ำนมจากฟาร์ม 65 แห่งในรัศมี 50 กิโลเมตรจากโรงงาน
เพื่อดูแลคุณภาพของน้ำนมก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต

Pack size: 1L
Product code: AFR-EC0202

📥 สนใจสอบถามข้อมูลสินค้าหรือขอ Catalogue
👉 ทักแชต Inbox เพจ Sweet Connection
💚 สั่งซื้อ: LINE
📞 โทร. 099-384-9444
#นมฝรั่งเศส #วัตถุดิบเบเกอรี่

07/08/2026

ทำไม Morello Cherry จึงจับคู่กับ Dark Chocolate ได้ดี?
Flavor Pairing ที่ดีเกิดจากทั้งความแตกต่างและความเชื่อมโยงของรสชาติ

🍒 Acidity
ความเปรี้ยวของ Morello Cherry ช่วยตัดความเข้ม ไขมัน และความหวานของช็อกโกแลต
🍫 Bitterness
ความขมของ Dark Chocolate ช่วยให้รสผลไม้มีมิติและไม่หวานแบน
🔥 Roasted Notes
กลิ่นคั่วของโกโก้เชื่อมกับคาแรคเตอร์เข้มของเชอร์รีสีแดงได้อย่างลงตัว

Les Vergers Boiron Morello Cherry Purée เหมาะกับการพัฒนาสูตร:
Ganache และ Bonbon
Mousse และ Entremets
Compote และ Confit
Sorbet และ Ice Cream
Sauce สำหรับ Dessert Plating

เชฟสามารถปรับระดับความเปรี้ยวและหวาน
ให้เข้ากับเปอร์เซ็นต์โกโก้ เพื่อสร้าง Pairing ที่มีลายเซ็นของร้าน

Pack size: 1kg
Product code: AGT0C6

📥 สนใจสอบถามข้อมูลสินค้าหรือขอ Catalogue
👉 ทักแชต Inbox เพจ Sweet Connection
💚 สั่งซื้อ: LINE
📞 โทร. 099-384-9444
#วัตถุดิบเบเกอรี่

03/08/2026

อยากเพิ่มความเข้มของโกโก้...🍫
โดยไม่เพิ่มความหวานในสูตร ต้องใช้อะไร?

Cocoa Mass คือเนื้อโกโก้ที่ได้จากการบดเมล็ดโกโก้
ประกอบด้วย Cocoa Solids และ Cocoa Butter ตามธรรมชาติ

CREA Cocoa Mass ช่วยเพิ่มคาแรคเตอร์ของโกโก้ ความขมและความลึกให้สูตร
โดยไม่เพิ่มความหวานจากน้ำตาลเหมือนการเติม Chocolate Couverture

เหมาะสำหรับใช้ปรับสูตร:
🍫 Ganache และ Chocolate Cream
🍰 Mousse และ Entremets
🍨 Ice Cream และ Gelato
🥧 Brownie, Cake และ Filling
🥤 Chocolate Beverage

เชฟสามารถใช้ Cocoa Mass เพื่อปรับสมดุลสูตรที่มีความหวาน
หรือไขมันสูง และสร้าง Flavor Profile ที่เน้นโกโก้มากขึ้น

การเพิ่ม Cocoa Mass อาจส่งผลต่อความข้น ไขมัน
และโครงสร้างของสูตร จึงควรทดสอบสัดส่วนให้เหมาะกับ Application

ผลิตในประเทศอิตาลี
Pack size: 2.5kg
Product code: 1115

📥 สนใจสอบถามข้อมูลสินค้าหรือขอ Catalogue
👉 ทักแชต Inbox เพจ Sweet Connection
💚 สั่งซื้อ: LINE
📞 โทร. 099-384-9444
#โกโก้แมส #วัตถุดิบเบเกอรี่

27/07/2026

𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐂𝐨𝐧𝐧𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐱 𝐊𝐢𝐫𝐢 Phuket
21&23 July 2026

บริษัท สวีท คอนเนคชั่น จำกัด ได้จัดงาน Demonstration Workshop ร่วมกับ Kiri แบรนด์ผลิตภัณฑ์ครีมชีสที่ทำมาจากนมสดธรรมชาติคุณภาพสูง มีกลิ่นหอม Creamy และเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด พร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และรวมถึงประเทศไทย

โดยในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐞𝐲 𝐀𝐧𝐮𝐩𝐨𝐧𝐠 𝐍𝐮𝐚𝐥𝐜𝐡𝐚𝐰𝐞𝐞 มาสาธิตและแบ่งปันสูตรให้กับลูกค้าทุกท่านได้เรียนรู้วิธีการทำขนมที่ผสมผสานเทคนิคขนมฝรั่งเศสเข้ากับรสชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้อย่างลงตัว โดยใช้ Kiri Cream Cheese เป็นส่วนผสมหลัก และเมนูที่คัดเลือกมาในงานนี้ ได้แก่

🥛 Thai Tea Cream Cheese Foam — ชาไทยคลาสสิก ยกระดับด้วยครีมชีสจาก Kiri
🍋 Calamansi Basque Cheesecake — บาสก์ชีสเค้กกลิ่นส้มคาลามันซี กลมกล่อมสดชื่น
🥭 Mango Sticky Rice Mousse — ข้าวเหนียวมะม่วงในรูปแบบมูส
🥧 Gula Melaka Cream Cheese Tart — ทาร์ตครีมชีสกลิ่นน้ำตาลกูลาเมลากา
🌰 Cashew Praline Cream Cheese Paris-Phuket — ตำนานปารีส-เบรสต์ ถ่ายทอดใหม่ในสไตล์ภูเก็ต

สุดท้ายนี้ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความสนใจและมาร่วมงานในครั้งนี้ เราหวังว่าทุกท่านจะได้รับแรงบันดาลใจและนำไอเดียเหล่านี้ไปต่อยอดในงานของตนเอง และหวังว่าจะได้มีโอกาสพบกันอีกครั้งในครั้งหน้า

ท่านใดสนใจสินค้าหรืออยากสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
💬Inbox : http://m.me/SweetConnection
💬Line Official : https://lin.ee/V5bNzeH
💬IG : sweetconnectionsweetcompanion
📞 โทร. 099-384-9444

23/07/2026

❌Fruit Glaze ไม่เงา แตก
หรือไหลออกจากหน้าขนม เกิดจากอะไร...?

ปัญหาอาจเริ่มตั้งแต่การเลือก 👉 Pectin
เพราะเพคตินแต่ละชนิดออกแบบมาสำหรับงานต่างกัน

Louis François Pectine NH Nappage
เหมาะกับงาน Glaze และ Nappage ที่ต้องการเนื้อสัมผัสเรียบ
ความเงา และการเคลือบผิวอย่างสม่ำเสมอ

คุณสมบัติสำคัญคือ Thermoreversible หรือสามารถคืนตัว
เมื่อให้ความร้อน จึงนำ Glaze กลับมาอุ่นและใช้งานใหม่ได้ตามกระบวนการที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับ:
🍓 เคลือบผลไม้สด
🥧 Fruit Tart และ Tartlet
🍰 Entremets
✨ Mirror-style Fruit Glaze

ผลลัพธ์ยังขึ้นอยู่กับสัดส่วนของน้ำตาล ความเป็นกรด
อุณหภูมิ และขั้นตอนการผสม จึงควรเลือกสูตรและวิธีใช้ให้ตรง
กับ Technical Specification ของผลิตภัณฑ์

Pack size: 1kg
Product code: 1622A

📥 สนใจสอบถามข้อมูลสินค้าหรือขอ Catalogue
👉 ทักแชต Inbox เพจ Sweet Connection
💚 สั่งซื้อ: LINE
📞 โทร. 099-384-9444
#เพคติน #วัตถุดิบเบเกอรี่

14/07/2026

🍫🍀 Valrhona Vegan Amatika 46%
ดาร์กช็อกโกแลตฝรั่งเศสสูตรพิเศษสำหรับทุกเมนู

AMATIKA 46% คือ Plant-Based Couverture ระดับ Premium ตัวแรกจาก Valrhona ออกแบบมาเพื่อเชฟที่ต้องการคุณภาพระดับ Grand Cru โดยไม่มีส่วนผสมจากสัตว์แม้แต่หยดเดียว

ผลิตจากโกโก้ Single Origin จากไร่ Société Millot แห่ง Ambanja District ประเทศมาดากัสการ์ พันธมิตรที่ Valrhona ร่วมงานด้วยมากกว่า 30 ปี ปลูกแบบ Agroforestry เพื่อความยั่งยืนตั้งแต่ต้นทาง

Flavor Profile:
• Cocoa Rich โกโก้เข้มข้น เต็มรสชาติ
• Cereals กลิ่นซีเรียลนุ่มนวล อบอุ่น
• Roasted Almonds กลิ่นอัลมอนด์คั่ว ลึกและทรงพลัง

Single Origin — Madagascar
Ambanja District · Société Millot Farm · 30+ Years Partnership

เหมาะกับ : Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing, Moulding, Vegan Dessert
แพ็คขนาด 3 KG / bag | รหัสสินค้า 51470

ได้รับการรับรอง Vegan โดย Vegetarian Association of France
📍 ราคาพิเศษสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และธุรกิจ HORECA
🛒 สั่งซื้อ: LINE | โทร. 099-384-9444

-----

Valrhona Amatika 46%
France's First Premium Plant-Based Couverture

AMATIKA 46% is Valrhona's pioneering Plant-Based Couverture — crafted for professional pastry chefs who refuse to compromise on quality, even when creating vegan menus.

Sourced from a Single Origin in Ambanja District, Madagascar — from Société Millot farm, a trusted Valrhona partner for over 30 years. Every bean is grown using Agroforestry practices, ensuring exceptional quality from farm to kitchen.
No dairy. No animal products. Full Grand Cru quality.

Flavor Profile:
• Cocoa Rich deep, full-bodied cocoa intensity
• Cereals soft, warm cereal notes
• Roasted Almonds rich, toasted depth

Single Origin Madagascar
Ambanja District · Société Millot Farm · 30+ Years Partnership

Flavor Pairing:
Banana · Lemon · Jasmine · Orange Blossom
Almond Paste · Peach

Ideal for: Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing, Moulding & Vegan Desserts
Pack size: 3 KG / bag | Product code: 51470

Certified Vegan by Vegetarian Association of France

📞 Order now: 099-384-9444
💬 DM us anytime — we're happy to help!
#วัตถุดิบเบเกอรี่ #ช็อกโกแลตวีแกน #เชฟขนม

08/07/2026

ONE ORIGIN SIX TERROIRS INFINITE DEPTH
ปลดล็อกศักยภาพช็อกโกแลตระดับโลก ด้วยตำนานดาร์กช็อกโกแลตที่เชฟเลือกมากว่า 3 ทศวรรษ จาก VALRHONA

GUANAJA 70% Dark Couverture ระดับ Benchmark ที่ Blend โกโก้จาก 6 แหล่งต้นกำเนิดระดับโลก เพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบในทุก Application

Flavor Profile:
🍫Balanced : สมดุลระหว่างความขมและความหวานอย่างลงตัว
🍫Roasted : กลิ่นคั่วลึก อบอุ่น ทรงพลัง
🍫Bittersweet : Finish ยาวนาน ติดใจ

Blend จาก 6 Terroirs:
Trinidad · Dominican Republic · Jamaica
Ghana · Côte d'Ivoire · Madagascar

𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐂𝐡𝐨𝐢𝐜𝐞: Couverture ที่ตอบโจทย์ทุก Technique ไม่ว่าจะเป็น Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing หรือ Moulding ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและเป็นเลิศในทุกครั้งที่ใช้

เหมาะกับ : Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing, Moulding, Tablet
แพ็คขนาด 3 KG / bag | รหัสสินค้า 4653

📍 ราคาพิเศษสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และธุรกิจ HORECA
🛒 สั่งซื้อ: LINE | โทร. 099-384-9444

-----

ONE ORIGIN. SIX TERROIRS. INFINITE DEPTH.
Unlock world-class chocolate potential with the dark chocolate legend trusted by chefs for over 3 decades — from VALRHONA.
Guanaja 70% — the Benchmark Dark Couverture that blends cacao from 6 world-class origins for perfect balance across every application.

GUANAJA 70% is the world's first 70% dark chocolate — crafted by Valrhona, France's iconic Grand Cru chocolate house. Born in 1986, it redefined what dark chocolate could be.

Flavor Profile:
🍫Balanced — perfectly poised between bitter and sweet
🍫Roasted — deep, warm, complex cocoa notes
🍫Bittersweet — long, powerful finish

Cocoa Origins — Blended for Perfection:
Trinidad · Dominican Republic · Jamaica
Ghana · Côte d'Ivoire · Madagascar

The Professional Choice: The couverture that meets every technique — whether Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing, or Moulding — delivering consistent and exceptional results every time.

Ideal for: Ganache, Mousse, Ice Cream, Enrobing, Moulding & Tablets
Pack size: 3 KG / bag | Product code: 4653

📞 Order now: 099-384-9444
💬 DM us anytime — we're happy to help!
#วัตถุดิบเบเกอรี่ #ช็อกโกแลตพรีเมียม #เชฟขนม

22/06/2026

🇫🇷✨ THREE EXTRACTS ENDLESS POSSIBILITIES ปลดล็อกทุกขีดจำกัดแห่งรสชาติเบเกอรีระดับโปร ด้วยนวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจาก PROVA Gourmet

3 สารสกัดเข้มข้นธรรมชาติยอดนิยมจาก PROVA Gourmet 𝐄𝐦𝐮𝐥𝐬𝐢𝐟𝐢𝐞𝐝 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚𝐜𝐭𝐬 ที่คงคุณลักษณะดั้งเดิมของวัตถุดิบไว้ได้อย่างบริสุทธิ์ และผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

🌰 ALMOND EXTRACT — Generous & Intense
• รสสัมผัสกลมกล่อม ลุ่มลึก และทรงพลังจาก Bitter Almond แท้
• ครีเอตความแปลกใหม่ได้ดีเมื่อจับคู่กับ ชาเอิร์ลเกรย์ (Earl Grey Tea), ลูกพีช และแอปริคอต

🌿 CARDAMOM EXTRACT — Lemy & Floral
• อัตลักษณ์ความจัดจ้านสว่างสดใส มอบมิติในโทนเลมอนและดอกไม้
• ยกระดับเมนูไอศกรีมและมูสเมื่อจับคู่กับ มะม่วง, ส้ม และช็อกโกแลตเข้มข้น

🪵 CINNAMON EXTRACT — Woody & Powdery
• กลิ่นอบเชยอันเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานความอบอุ่น นุ่มนวล เผยกลิ่นอายเนื้อไม้
• เติมเต็มความสมบูรณ์แบบเมื่อรังสรรค์ร่วมกับ แอปเปิล, ช็อกโกแลต และกาแฟอาราบิก้า

💼 The Professional Choice: ตวงง่ายด้วยสัดส่วนมาตรฐานเพียง 20 กรัม ต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม ช่วยคุมต้นทุนและมาตรฐานได้อย่างอยู่หมัด
📦 รายละเอียดขนาดบรรจุผลิตภัณฑ์:
• ปริมาตรสุทธิ 500 ml / ขวด (บรรจุ 6 ขวด / กล่อง)
• ได้รับการรับรองมาตรฐาน Halal

📥 Order & Inquiry:
• LINE Official:
• Tel: 099-384-9444

21/06/2026

ภาพบรรยากาศการแข่งขัน Kiri Asia Concours 2026 (Thailand Edition) 🇹🇭✨

การแข่งขันสุดยิ่งใหญ่ที่จัดขึ้นภายใต้ความร่วมมือระหว่าง Sweet Connection และแบรนด์ Kiri เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟเพสตรี้ของประเทศไทย!

ร่วมสัมผัสเบื้องหลังความทุ่มเทและศิลปะแห่งการรังสรรค์ของหวานระดับแนวหน้า ภายใต้โจทย์การแข่งขัน 'Whimsical Afternoon High Tea' 🫖 ที่ผู้เข้าแข่งขันต้องแสดงศักยภาพแบบเดี่ยว ในการรังสรรค์พาทิสเซอรี่จำนวน 45 ชิ้น ภายในเวลาที่จำกัดเพียง 4 ชั่วโมง 45 นาที

ทุกผลงานสะท้อนให้เห็นถึงความประณีต เทคนิคขั้นสูง และความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัด ที่ผสานเข้ากับความเนียนละมุนอันเป็นเอกลักษณ์ของครีมชีส Kiri ได้อย่างสมบูรณ์แบบ 🍰✨

🏆 ทางเราขอแสดงความยินดีกับ เชฟธนวัฒน์ (Thanawat Choopraserdchok) ผู้คว้าตำแหน่ง Champion Award ประจำปีนี้ ซึ่งจะได้เป็นตัวแทนประเทศไทยเดินทางไปร่วมการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับนานาชาติ ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น 🇯🇵 มาร่วมส่งกำลังใจให้เชฟธนวัฒน์ด้วยกันนะคะ

🧀 สำหรับผู้ประกอบการ เชฟ หรือคาเฟ่ ที่สนใจยกระดับเมนูของหวานด้วยวัตถุดิบพรีเมียมจาก Kiri Professional สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์หรือสั่งซื้อผ่านทาง Sweet Connection ได้ทาง Inbox หรือช่องทางติดต่อด้านล่างได้เลยค่ะ 📩
📥 สนใจสอบถามข้อมูลสินค้า
👉 ทักแชท Inbox เพจ Sweet Connection
💚 สั่งซื้อ: LINE | 📞โทร. 099-384-9444

ขอเชิญทุกท่านร่วมชมภาพผลงานระดับ Masterpiece และบรรยากาศอันทรงเกียรติของการแข่งขันในอัลบั้มนี้ค่ะ 👇

20/06/2026

ศึกทำขนมสุดเดือด! ลุยเดี่ยว 45 ชิ้น ใน 4 ชม. 45 นาที! 🍰✨

บุกการแข่งขัน Kiri Asia Concours 2026 กับโจทย์สุดหิน 'Whimsical Afternoon High Tea' เชฟต้องฉายเดี่ยวรังสรรค์ของหวาน 45 ชิ้น (ทำ 4 ชม. + จัดจาน 45 นาที) งานคราฟต์ ดีเทลละเอียดตาแตกทุกชิ้น! 😱

🏆 ผลงานของใครจะเป๊ะที่สุด และใครจะคว้าแชมป์ในศึกครั้งนี้ไปครอง? ดูคลิปให้จบแล้วจะรู้! 👀✨

👉 ทายถูกกันไหมเอ่ย? หรือโดนขนมชิ้นไหนตก คอมเมนต์มาเมาท์กันหน่อยยย 👇

Sweet Connection

14/08/2026

07/08/2026

03/08/2026

27/07/2026

23/07/2026

14/07/2026

08/07/2026

22/06/2026

21/06/2026

20/06/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก