14/10/2025
นึกถึงสมัยตอนที่ไปหัดเรียนทำขนม ที่ศูนย์ฝึกวิชาชีพ
รู้สึกว่าถ้าเรียนเสร็จแล้ว คงไม่ทำแน่ๆเลย เจ้าเค้กช็อคโกแลตเนี้ย มันดูเหมือนจะง่าย แต่ก็หลายขั้นตอนอยู่นะ เทคนิคต่างๆ ความเบามือเอยอะไรเอย ไอ้เราก็คนมือหนักสะด้วยสิ ...
.. แต่เมื่อกาลเวลาผ่านไป อยู่ดีๆก็อยากลองทำดูสะงั้น แต่พอได้ลงมือทำ ดูวิธีและขั้นตอนต่างๆจาก คลิป ที่เชฟและผู้มีประสบการณ์ทั้งหลายนำมาแชร์ก็ค่อยๆทำตาม จนสำเร็จออกมาเป็นรูปร่างหน้าตาแบบนี้ ...
..ก็พอไปวัดไปวากับเขาได้อยู่แหละ รสชาติเราไม่ขออวยล่ะกัน แต่ทุกคนที่ได้ชิมก็บอกว่าอร่อย แต่ความอร่อยของคนเราไม่เท่ากัน ด้วยความที่เราชอบกินเจ้านี้อยู่เลยรู้สึกว่าก็จะปรับให้ใกล้เคียงกับรสชาติที่ตัวเองชอบมากที่สุด เพราะอยากน้อยถ้าไม่มีใครกิน ก็ยังมีเรากินเองได้ไง 😅😅😅😅
#เค้กช็อคโกแลต #ความภาคภูมิใจ #แฮปปี้ #ฉันทำมันได้แล้ว
