แจกแดก

fffff

09/05/2022

สาว ๆ คนไหนกำลังมองหาอาหารเสริมดีท็อกซ์ลำไส้อยู่ ห้ามพลาดบทความนี้ค่ะ เพราะวันนี้เรารวมอาหารเสริมดีท็อ.....

05/05/2022

สเต๊ก เป็นอาหารฝรั่ง ความจริงน่าจะพูดให้เต็มว่า "อาหารฝรั่งเศส" เพราะฝรั่งเศสเป็นชาติแรกที่มีที่ตำรับตำราทำอาหารออกมาให้ผู้คนได้รู้กัน
และดูเหมือนคนแรกที่เขียนตำราทำอาหารฝรั่งเศสคือ นายออกุส เอสคอฟฟีเยร์ (Auguste Escoffier) นายคนนี้เป็นพ่อครัวชาวฝรั่งเศส
หรือเชฟที่ขึ้นชื่อลือชามาก ถึงกับได้ชื่อว่าเป็น "บิดาแห่งการครัว" หรือ คิง ออฟ เชฟ และ เชฟ ออฟ คิง (King of Chef & Chef of King)
ที่เขาได้ชื่อยังงี้ก็เพราะเป็นคนทำอาหารถวายพระเจ้าวิลเลียมที่ 2 สมัยสงครามระหว่างฝรั่งเศสกับเยอรมนี และแถมยังทำอาหารเลี้ยงเชลยศึก
อย่างอร่อยเหาะอีกด้วย จนได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์จากพระองค์ และยกย่องให้เขาเป็น "Emperor of the Culinary Art" ซึ่งก็หมายถึงว่า
เป็นผู้มีความรู้ในศิลปะการทำอาหารชั้นยอดเยี่ยม แล้วนายเอสคอฟฟิเยร์ก็เป็นผู้เขียนตำราอาหารฝรั่งเศส ซึ่งเป็นตำรับของอาหารฝรั่งที่นิยมอยู่ในปัจจุบัน
เป็นจำนวนมาก

03/05/2022

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ใครมีแพลนชวนเพื่อน ๆ มาจัดปาร์ตี้ที่บ้านกันแล้วบ้าง🎊 หาของว่างทำง่ายต้อนรับเพื่.....

28/04/2022

ผักกาดขาวห่อหมู

แค่มีไก่สับหรือหมูสับ ผักกาดขาวสักสองสามใบ และเครื่องปรุงอีกเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็สามารถเนรมิตเมนูอาหารจานอร่อยได้แล้ว

ส่วนผสม: กระเทียม, พริกไทย, เนื้อสะโพกไก่ หรือเนื้อหมู, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย (เล็กน้อย), ผักกาดขาว, น้ำเปล่า (สำหรับลวกและแช่ผักกาดขาว)

วิธีการทำ:

โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดแล้วพักไว้
สับไก่หรือหมูให้ละเอียด แล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (สามารถหมักทิ้งไว้ทั้งคืน)
ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
นำไก่สับ หรือหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อ หลังจากนั้นนำไปวางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

cr.https://www.cpbrandsite.com/recipe/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%AA%E0%B9%84%E0%B8%A5%E0%B8%8B%E0%B9%8C%E0%B8%99%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87

25/04/2022

ใกล้วันหยุดยาวเข้ามาทุกที ใครไม่มีแพลนจะไปเที่ยวไหน อยากพักผ่อนดูหนังชิลๆ ที่บ้าน เราแนะนำ 20 เมนูของกินเ....

19/04/2022

ทีเด็ด โดนใจสายขิงแน่นอนค้าาา

11/04/2022

ถั่วแผ่นทอดที่ขายทั่วไปนับเม็ดถั่วได้ ถ้าใครกินถั่วแน่น ๆ มาทำเองกัน ขอแนะนำเมนูถั่วทอด สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ มาพร้อมวิธีทำแป้งกรอบและวิธีทอดถั่วแผ่นจนสุก
ส่วนผสม ถั่วทอด
แป้งสาลี (แป้งว่าว) 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หัวกะทิ 125 มิลลิลิตร
น้ำปูนใส (หรือน้ำเย็นจัด) 500 มิลลิลิตร
ถั่วลิสงดิบ
น้ำมันรำข้าว (สำหรับทอด)
วิธีทำถั่วทอด
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และน้ำตาลทราย

2. ใส่ไข่ไก่กับหัวกะทิ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทน้ำปูนใสลงไป นำมากรอง พักแป้งไว้ 30 นาที

3. อุ่นพิมพ์ให้ร้อน ตักแป้งลงไปบาง ๆ ใส่ถั่วลิสงลงไปตามชอบ

4. นำไปทอดไฟอ่อนจนสุกเหลือง ทอดจนแป้งเซตตัว จากนั้นขนมจะหลุดล่อนออกมาเอง พอสุกเหลืองก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน