Hashi Karaage

21/01/2023

วันนี้ร้านเปิดนะครับบบ 21-22 ครับบบบ

20/01/2023

🎉ทำไมต้องกินเกี๊ยวในวันตรุษจีน ?? 🧧

ประเพณีการกินเกี๊ยวของชาวจีนในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นมีที่มาหลายตำนาน จากที่เล่าสืบต่อกันมามี 2 ต้นฉบับดังนี้
ตำนานที่ 1 “เกี๊ยวที่หมายถึงใบหู” กินเพื่อลดความหนาว
ประเพณีกินเจี่ยวจึ (饺子) ที่สืบทอดมากว่า 1,800 ปี มีที่มาจากความนิยมของชาวจีนตอนเหนือ ในยุคปลายราชวงศ์ฮั่น มีแพทย์นามว่า “จางจ้งจิ่ง (张仲景)” ได้คิดสูตรน้ำแกงที่ทำมาจากแป้งห่อเนื้อแกะ พริกและยาขับหนาวที่ผ่านการต้ม เพื่อรักษาอาการหูเปื่อยจากความหนาว แป้งที่นำมาห่อแล้วลักษณะเหมือนใบหูเพื่อแก้เคล็ด เมื่อต้มทำน้ำแกง ผู้ป่วยรับประทานแล้วรู้สึกดีขึ้น เพราะเลือดหมุนเวียน ผู้คนที่ฉลองวันตรุษจีนจึงนิยมทำอาหารชนิดนี้ แล้วเรียกว่าเจี่ยวจึ (饺子)

🥟ตำนานที่ 2 “เกี๊ยวที่หมายถึงโชคลาภ” กินเพื่อรักใคร่กลมเกลียว

ความหมายของเกี๊ยวในอีกความเชื่อหนึ่งที่เล่ากันมาจนถึงทุกวันนี้ พูดถึงความหมายของเกี๊ยวจากตัวอักษรภาษาจีน “เจี่ยวจึ (饺子)” ไปพ้องเสียงกับคำว่า 交 jiāo (新旧交替) ที่มีความหมายว่านำสิ่งเก่ามาแลกสิ่งใหม่ เพื่อให้เข้ากับช่วงเทศกาลปีใหม่จีน ของเก่าไป ของใหม่มา และคำว่าเกี๊ยว “เจี่ยวจึ (饺子)” นี้ยังพ้องกับคำว่า 交 (相交团员) หมายถึงความรักใคร่กลมเกลียวกันในครอบครัว ดังนั้นช่วงวันตรุษจีน “เกี๊ยว” จึงกลายเป็นอาหารมงคลที่ทุกครอบครัวต้องรวมสมาชิกในครอบครัวมากินกันในวันตรุษจีน เพื่อแสดงถึงความรักใครกลมเกลียว ต้อนรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง

🥟💰ความหมายของเกี๊ยวอีกนัยหนึ่ง คือ มีลักษณะเหมือนก้อนเงินก้อนทอง ด้วยลักษณะการห่อที่ต้องจับจีบห่อไส้เอาไว้ ชาวจีนจึงมองว่าอาหารชนิดนี้คือของมงคลที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลสำคัญ นอกจากตรุษจีนแล้วเราอาจจะเห็น “เกี๊ยว” ร่วมเมนูของไหว้ในสารทอื่นของคนจีนด้วย อย่างไรก็ดีกิจกรรมทำเกี๊ยวภายในบ้านนั้น สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น ให้เด็กๆ และผู้ใหญ่ได้มีกิจกรรมทำร่วมกัน รสชาติของเกี๊ยวจึงอร่อยขึ้น เพราะใส่ความตั้งใจลงไปในสูตรทำเกี๊ยวด้วยนั่นเอง

ที่มา : china radio international

#เกี๊ยวทรงเครื่องบางทราย #ปลีกส่งราคาโรงงาน #นางฟ้าพาชิม #เกี๊ยวนางฟ้า #รับสมัครตัวแทนทั่วประเทศ #อร่อยบอกต่อ

15/01/2023

มีพร้อมทั้งเกี๊ยวปูและเกี๊ยวปูเส้นครับ #เกี้ยวทรงเครื่องบางทราย

31/12/2022

ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากทางร้านของเรานะครับ #สวัสดีปีใหม่2566

13/09/2022

ร้านปิดชั่วคราวนะครับ 13-17 เปิดรับออเดอร์อีกที18ครับผม พ่อค้าไปทำงานต่างประเทศครับ ©️internet
ขอบคุณครับ

06/09/2022

สำหรับลูกค้าที่ต้องการใช้สิทธิคนละครึ่งสามารถสั่งผ่านแอพไลน์แมนร้าน ฮาชิคาราเกะ (Hashi karaage), https://lin.ee/fvGFaZX

โรบินฮูดกดตามลิ้งค์ได้เลยครับ

ขอบคุณมากๆครับ

ซูเปอร์แอปฯตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งกิน เที่ยว ช้อป ครบจบโดนใจ พร้อมรับดีลพิเศษทั้งปีจากร้านอาหาร ร้านค้...

06/09/2022

วันนี้เปิดออนไลน์นะครับ

06/09/2022

วันนี้เปิดออนไลน์นะครับผม

ซูเปอร์แอปฯตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งกิน เที่ยว ช้อป ครบจบโดนใจ พร้อมรับดีลพิเศษทั้งปีจากร้านอาหาร ร้านค้...

05/09/2022

พร้อมนะครับพรุ่งนี้อินบ็อคมาได้เลยนะครับว่าอยากจะกินตอนกี่โมง

21/07/2022

เนื่องจากช่วงมรสุมเข้าในช่วงนี้ทำให้ทางร้านยังไม่สามารถเปิดให้บริการแบบนั่งทานที่ร้านได้ขออนุญาตปิดจนถึงวันที่4เดือนหน้าเลยนะครับ จะมีเปิดออนไลน์บางวันแล้วจะแจ้งให้ทราบนะครับ
ขอโทษด้วยนะครับ