โลกของเครื่องดื่มนั้นมีอะไรน่าสนใจมากครับ... ยกตัวอย่างเช่น เบียร์ 1 ขวด มันสามารถบอกเราถึงเรื่องราวของประวัติศาสตร์ มนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ เศรษฐศาสตร์ หรือ อาจจะรวมไปถึงไสยศาสตร์... กาแฟ 1 แก้ว ที่กว่าจะได้มาต้องผ่านการทำงานอย่างร่วมมือร่วมใจของหลายภาคส่วน ตั้งแต่เกษตรกร เจ้าของไร่ คนเก็บ โรงคั่ว ร้านค้า บาริสต้า เป็นต้น... เห็นด้วยมั๊ยครับว่ามันมีเรื่องให้ดู ให้รู้อีกมากมายเลย ในเรื่องเครื่องดื่มเนี่ยะ...
เว็บ Small Bar Company เป็นเว็บเล็กๆเว็บหนึ่ง ในบรรดาหลายๆเว็บ ที่อยากชวนให้ท่าน ได้รับรู้เรื่องราวความน่าสนใจใน "ของเหลว" ที่พวกเราดื่มกินกัน... พวกเราทุกคนในที่นี้ไม่ใช่ "Expert" ไม่ใช่"ผู้เชี่ยวชาญ" และไม่ได้เรียกตัวเองว่า "กูรู" เพียงแต่พวกเรามีความสนใจและกำลังท่องไปในอาณาจักรแห่งเครื่องดื่มด้วยความอยากรู้อยากเห็น ตื่นตาตื่นใจ แล้วก็สนุกไปกับมัน... สิ่งที่พวกเราได้เรียนรู้ จะค่อยๆถูกรวบรวมเอาไว้ในที่แห่งนี้ครับ...
พวกเราอยากให้ทุกท่านได้ร่วมสนุกไปกับโลกของพวกเราครับ... Small Bar Company ขอเป็นเสมือนบาร์เครื่องดื่มเล็กๆ ที่มีเรื่องราวดีๆให้ทุกท่านได้มารับฟัง ให้ท่านได้เพลิดเพลินไปกับเนื้อหาสาระที่พวกเราสร้างขึ้น... ขอให้สนุกนะครับ...
