18/08/2026
✨ เปิดสูตร (ไม่) ลับ! วิธีทำ "หมูชาชู" หอม นุ่ม ละลายในปาก 🇯🇵🍜
ใครเป็นสายราเมงต้องห้ามพลาด! วันนี้ขอแจกฮาวทูทำหมูชาชูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ไว้กินคู่กับราเมงชามโปรด ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วย 4 ขั้นตอนนี้เลย 👇
1️⃣ ม้วนและมัด: นำหมูสามชั้นมาม้วนและมัดด้วยเชือกทำครัวให้เป็นก้อนกลม
2️⃣ จี่หมู: นำไปจี่บนกระทะด้วยไฟกลางประมาณ 2-3 นาที ให้ผิวหมูมีสีสวยและส่งกลิ่นหอม
3️⃣ ต้มและตุ๋น: ตุ๋นด้วยน้ำซุป (ส่วนผสม: โชยุ, สาเก, มิริน, น้ำตาลทราย, กระเทียม, ขิง, ต้นหอม) ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชม. จนเนื้อเปื่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ
4️⃣ หั่นเป็นแผ่นบาง: พักไว้สักครู่ให้หมูเซ็ตตัว แล้วนำมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ พร้อมเสิร์ฟ
เซฟโพสต์นี้เก็บไว้ แล้วลองไปเข้าครัวทำตามกันดูนะครับ รับรองว่าทำกินเองก็ฟิน หรือทำเป็นท็อปปิ้งก็อร่อยเด็ดแน่นอน! 😋💖
#ราเมงญี่ปุ่นแท้ #ซุปทงคตสึเข้มข้น #ราเมงข้อสอบ