เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 18:30 - 21:30 อังคาร 18:30 - 21:30 พุธ 18:30 - 21:30

Taang Restaurant

Caravan Table & Wine

31/07/2026

September reservations are now fully booked.

We are deeply grateful for the overwhelming support and look forward to welcoming everyone to the table.

Reservations for October will be announced soon.Please stay tuned via the link in our bio for the latest updates and reservation information.

——

ทุกที่นั่งของเดือนกันยายน ได้รับการจับจองเรียบร้อยแล้ว

ขอบคุณสำหรับการตอบรับอย่างอบอุ่นแล้วพบกันที่ TAANG Caravan Table & Wine

สำหรับการเปิดสำรองที่นั่งรอบถัดไป จะแจ้งให้ทราบอีกครั้งเร็ว ๆ นี้โปรดติดตามข่าวสารและข้อมูลการสำรองที่นั่งผ่านลิงก์ใน Bio

28/07/2026

“Taang” สำหรับเรามันคือdocumentaryเวอร์ชั่นกินได้ ที่ไม่ได้นิยามตัวเองว่าเป็นอาหารเหนือขนานแท้ แต่เป็นอาหารที่พาเราไปซึบซับความเป็นพหุวัฒนธรรมผ่านเส้นทางคาราวานการค้าในสมัยก่อน ลากยาวมาตั้งแต่ยูนนาน รัฐฉาน ไทยใหญ่ และชนกลุ่มน้อยที่มีอิทธิพลต่ออาหารการกินของเรา โดยมีเชฟก้อง ที่เปรียบเสมือนผู้เรียบเรียงdocumentaryเรื่องนี้ให้มันสนุกน่าติดตาม

ส่วนตัวเราชอบเชฟก้องในเวอร์ชั่น”ต่าง”นี้มากครับ มันบียอนด์เกินไปกว่าการจะทำอาหารแต่ละคอร์สยังไงให้ออกมาดี แต่มันคือการback to the rootว่าจะทำยังไงให้คนกินอย่างเรา เข้าใจในที่มาและแก่นแท้ของวัตถุดิบทั้ง ดังนั้นถ้าใครมีโอกาสจองไปกิน นอกจากจะเปิดต่อมรับรสแล้ว อยากให้เปิดทุกโสตประสาท เพื่อรับสาระอันน่าทึ่งของวิวัฒนาการอาหารล้านนาที่ลึกสุดเท่าที่fine diningร้านนึงจะให้ได้

ทั้ง 15คอร์ส มันเลยเป็นจดหมายเหตุสะท้อนวิธีคิดของผู้คนในอดีต ทั้งการเก็บรักษาอาหาร การใช้ไฟ การหมัก และการปรับตัวตามสภาพแวดล้อมระหว่างการเดินทาง หลายเมนูมีร่องรอยของอาหารที่คุ้นเคย แต่ถูกตีความใหม่ในแบบที่ยังเคารพรากเดิมอยู่ ทำให้ทุกคำมีทั้งความคุ้นเคยและความน่าค้นหาไปพร้อมกัน อย่างเช่น ข้าวซอยเย็น ซุปใสที่มองผ่านๆแล้วเหมือนโซเมน แต่กินแล้วได้รสชาติเต็มเปี่ยมของข้าวซอยทั้งกะทิและกลิ่นเฮิร์บ

และสิ่งที่ประทับใจไม่แพ้อาหารคือการpairing ที่ถูกออกแบบมาอย่างละเอียด ผ่านตัวของก้องที่เป็นsommelierเองด้วย มีให้เราเลือกexperience ไวน์และชา ซึ่งก็ดีทั้ง2แบบเลย

_______________ i n f o _________________

𝗔𝗰𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁: Taang Restaurant
𝗟𝗼𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻: 2nd Floor, Erawan Bangkok
𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗛𝗼𝘂𝗿: Mon-Wed
18.00-22.00 hrs

28/07/2026

TAANG (ต่าง) ร้านอาหารไทย Chef’s Table ที่ตีความอาหารจากรากวัฒนธรรมภาคเหนือ ผ่านมุมมองร่วมสมัยของ เชฟก้อง - ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร แห่ง Locus Native Food Lab เชียงราย ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบพื้นถิ่น และวิถีชุมชน ก่อนจะนำแนวคิดทั้งหมดมาต่อยอดเป็นประสบการณ์อาหารที่เล่าเรื่องได้ลึกและน่าสนใจ ทุกจานเหมือนการพาเราออกเดินทางไปในโลกของรสชาติที่ค่อยๆ เปิดมิติใหม่ของอาหารไทย แนะนำเลย ✨

📕 Tasting menu (13-course)
💰 Price : 3,800 ++ THB per person
🍷 Optional pairing available

📍 Taang Restaurant | Erawan Bangkok (ชั้น 2)
⏰ ทุกวันจันทร์-พุธ เริ่ม 18:30 (ให้บริการวันละ 1 รอบ 12 ที่นั่ง)
🚗 มีที่จอดรถ
🚝 BTS ชิดลม

🌟 Find more hotels, dining and hidden gems in the link in bio.

25/07/2026

TAANG Caravan Table & Wine is pleased to announce that reservations for September 2026 will open via TableCheck on:

31 July 2026 at 10:00 AM

Reservation Link
https://tblc.hk/fV9JK

Reservations can be made through the above link starting from the date and time specified.

We look forward to welcoming you this September.

Thank you for your continued interest in and support of TAANG Caravan Table & Wine.

⸻
TAANG Caravan Table & Wine
ขอแจ้งกำหนดการเปิดรับสำรองที่นั่งสำหรับ เดือนกันยายน 2026

เปิดรับการจองผ่าน TableCheck

วันที่ 31 กรกฎาคม 2026 เวลา 10:00 น.

ลิงก์สำหรับสำรองที่นั่ง
https://tblc.hk/fV9JK

ท่านสามารถสำรองที่นั่งผ่านลิงก์ดังกล่าวได้ ตั้งแต่วันและเวลาที่กำหนด

เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้มีโอกาสต้อนรับคุณในเดือนกันยายนนี้

ขอขอบพระคุณสำหรับความสนใจและการสนับสนุนที่มีให้ร้านต่างเสมอมา

TAANG Caravan Table & Wine

08/07/2026

How to get to TAANG?

Discover stories, cultures, and flavors from every path.

TAANG Caravan Table & Wine is located on Level 2, Erawan Bangkok.

* Parking is available at Erawan Bangkok.
* Easily accessible via BTS Siam Station (Exit 6) or BTS Chit Lom Station (Exit 6).
* Dinner will commence promptly at 6:30 PM. We recommend arriving 10–15 minutes early to ensure a timely start to the dining experience.

For more information & reservations, visit the link in bio.

02/07/2026

Every dish begins with a story.
Some are inspired by a place.
Some by an ingredient.
Some by a memory that lingers long after the journey ends.
At TAANG, every plate is created to tell a story—one waiting to be discovered with every course.
—
ทุกจาน เริ่มต้นจากเรื่องราว
บางเรื่องราวเริ่มจากสถานที่
บางเรื่องราวเริ่มจากวัตถุดิบ
บางเรื่องราวเริ่มจากความทรงจำที่ยังคงอยู่หลังการเดินทางสิ้นสุดลง

ที่ TAANG ทุกจานถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อบอกเล่าเรื่องราว ที่รอให้คุณค่อย ๆ ค้นพบในทุกคำ
TAANG Caravan Table & Wine

30/06/2026

At TAANG, every menu is part of a journey.

From Awakening to Gathering Fire, and finally Memory, each course is thoughtfully crafted to tell a story one inspired by the spirit of ancient trading routes.

Rather than serving individual dishes, we invite you to discover a sequence of flavors, where every course builds upon the last, creating a journey that unfolds at the table.

ที่ TAANG เราไม่ได้เสิร์ฟอาหารเป็นเพียงจาน ๆ แต่ตั้งใจร้อยเรียงทุกคอร์สให้เป็นหนึ่งเดียวของการเดินทาง

ทุกจานมีบทบาทของตัวเอง ทุกรสชาติคืออีกหนึ่งบทของเรื่องราว ที่ค่อย ๆ เปิดเผยไปจนถึงบทสุดท้ายของมื้ออาหาร

Because every menu at TAANG begins with a journey.

TAANG Caravan Table & Wine

26/06/2026

ขอขอบพระคุณที่ชื่นชอบ *ต่าง* นะคะ

23/06/2026

Every flavor begins with an ingredient.
Every ingredient begins with a story.

ก่อนจะกลายเป็นรสชาติบนโต๊ะอาหาร
วัตถุดิบแต่ละชนิดล้วนมีที่มา มีผู้คน และมีการเดินทางของตัวเอง

ที่ TAANG เราเชื่อว่า
การเข้าใจอาหาร เริ่มต้นจากการเข้าใจต้นกำเนิดของรสชาติเหล่านั้น

TAANG Caravan Table & Wine