20/09/2026
ไวน์มีอายุเก่าแก่กว่า 8,000 ปี! 😲🍇
ถ้าถามว่าใครเป็นคนคิดค้นไวน์คนแรก คำตอบคือ เรายังไม่รู้แน่ชัด เพราะไวน์เกิดขึ้นก่อนที่จะมีบันทึกทางประวัติศาสตร์เสียอีก
🏺 หลักฐานเก่าแก่ที่สุดที่พบ
นักโบราณคดีพบหลักฐานการทำไวน์จากองุ่นในบริเวณที่ปัจจุบันคือ ประเทศจอร์เจีย มีอายุย้อนกลับไปราว 6,000 ปีก่อนคริสตกาล หรือประมาณ 8,000 ปีมาแล้ว
🍇 แล้วมนุษย์ค้นพบไวน์ได้อย่างไร?
มีข้อสันนิษฐานว่า มนุษย์ในยุคโบราณอาจเก็บองุ่นสุกไว้ในภาชนะ เมื่อองุ่นถูกบด น้ำองุ่นสัมผัสกับยีสต์ตามธรรมชาติที่อยู่บนผลองุ่น จึงเกิดกระบวนการหมักและเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นแอลกอฮอล์
จาก “น้ำองุ่นที่หมักเองตามธรรมชาติ” จึงค่อย ๆ พัฒนากลายเป็นการทำไวน์อย่างตั้งใจ 🍷
🌍 ต่อมาไวน์แพร่หลายไปยังอารยธรรมต่าง ๆ ทั้ง อียิปต์ กรีก และโรมัน ก่อนที่ความรู้ด้านการปลูกองุ่นและการทำไวน์จะพัฒนาต่อเนื่องมาหลายพันปี จนกลายเป็นโลกของไวน์อย่างที่เรารู้จักในปัจจุบัน
#สาระไวน์น่ารู้ #ไวน์ตัวP
#ถ้าชอบโพสต์นี้ฝากกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ