Ohh คุณพระ

Ohh คุณพระ ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Ohh คุณพระ, อาหารและเครื่องดื่ม, 8-10-12 ร้านOhhคุณพระ Rooftop Heritage & Dining ถ. ราชินี แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร, Bangkok.

อาหารไทยเพชรน้ำหนึ่ง รสชาติอร่อย สีสันน่ารับประทาน พร้อมวิวเมืองเก่าวัดโพธิ์ วัดอรุณ วัดพระแก้ว วัดกัลยาณมิตร สะพานพระราม 8 อลังการบนดาดฟ้า ติดกรมที่ดินและปากคลองตลาด สัมผัสบรรยากาศและความอร่อยครบในที่เดียวและสามารถ งานจัดเลี้ยงแบบไทย Thai Banquet Ohh!! คุณพระ รับจัดเลี้ยงอาหารไทยโบราณ ท่านที่มีงานเลี้ยงบริษัท ทำบุญบ้านหรือทำบุญเลี้ยงพระ เรายินดีบริการด้วยความตั้งใจอย่างที่สุด ขอบพระคุณทุกท่านที่ไว้วางใจให้เราบริการ ติดต่อได้ที่ คุณจ้า 089 897 3278

เมนูอาหารไทยจัดเลี้ยงราคา 350.-/ ท่าน
เมนูที่ 1
1.ยำหัวปลีโบราณ ใส่ไก่ฉีก กุ้งสด ไข่เป็ดต้มยางมะตูม แนมด้วยขมิ้นขาว
2.แกงกะหรี่หมูสันคอย่างใบเตย อาจาดอังวะ
3.ต้มโคล้งปลาช่อนนาทอดกรอบ
4.คะน้าฮ่องกงผัดเห็ดฟาง
5.ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ ขนมปลากริม ไข่เต่า มะพร้าวอ่อน
8.น้ำกระเจี๊ยบ

เมนูที่ 2
1.พล่าสันนอกหมูย่างกับขมิ้นขาว
2.แกงชักส้มปลาช่อนนา
3.แกงจืดเทพกัลยา
4.ยอดมะพร้าวอ่อนผัดกุ้ง เห็ดหอมสด
5.ทอดมันปลากราย ใบกะเพรากรอบ
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ กล้วยไข่บวดชีมะพร้าวอ่อน
8.น้ำตะไคร้

เมนูที่ 3
1.น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ถอดก้าง ผักชุบไข่ทอด ผักลวกราดกะทิ ผักสดปลอดสาร
2.แกงคั่วส้มยอดผักบุ้ง หมูสามชั้น
3.แกงเลียงนพเก้า กุ้งสด
4.ผักโสภณผัดลูกชิ้นกุ้งเยาวราช
5.ฟิเล่ปลากะพงทอดกรอบผัดส้มเสี้ยว
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ ฟักทองญี่ปุ่นแกงบวด มะพร้าวอ่อน
8.น้ำใบเตย มะพร้าวอ่อน

เมนูที่ 4
1.หลนแฮม ปลาดุกฟู ผักสดปลอดสาร
2.แกงคั่วสับปะรด กุ้งสด แนมด้วยปลาหมึกกะตอยทอดกรอบ
3.ต้มข่าเนื้อน่องลาย หรือ ไก่บ้านน้ำใส มะพร้าวอ่อน
4.แขนงหมูกรอบ เห็ดฟาง
5.หมูทอดใบมะกรูดกรอบ
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ แกงบวดสามกษัตริย์ มะพร้าวอ่อน
8.น้ำชามะนาว พุทราจีน

เมนูที่ 5
1.น้ำพริกไตปลา พริกสด ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ผักสดปลอดสาร
2.แกงเขียวหวานสะโพกไก่ย่าง ยอดมะพร้าวอ่อน
3.ไข่เค็มพะโล้ หมูสามชั้นแบบโบราณ
4.สันคอหมูผัดแครองแครง
5.ผัดผักเบญจรงค์ กุ้งสด (ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดหอม บลอกโคลี่ ยอดมะพร้าวอ่อน)
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ มันเทศไข่ต้มน้ำขิง มะพร้าวอ่อน
8.น้ำมะตูม

เมนูที่ 6
1.น้ำพริกมะขามอ่อน ปลาสลิดทอด ผักสดปลอดสาร
2.แกงคั่วหมูสันคอย่าง ใบช้าพลู
3.แกงจืดเยื่อไผ่ เห็ดเข็มทอง หมูสับเห็ดหอม
4.ผักกาดขาวผัดแฮมเส้น ไก่เส้น เห็ดหอม
5.ผัดพริกเหลืองรวมทะเลใต้
6.ข้าวหอมมะลิ
7.ผลไม้รวม หรือ มันสัมปะหลังเชื่อมบวดชี มะพร้าวอ่อน
8.น้ำอัญชัน มะพร้าวอ่อน

***หมายเหตุ รายละเอียดและค่าใช้จ่าย
-รายการอาหารทั้งหมดนี้เป็น Standard Buffet ราคาท่านละ 350.-
-รายการอาหารนี้ สามารถสลับ ปรับเปลี่ยนระหว่างเมนูได้ตามความต้องการของลูกค้า (เป็นบางรายการ)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นล้อมวง คิดเพิ่ม 50 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟต์)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 100 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-สำหรับเลี้ยงพระVIP จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 200 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-รายการผลไม้รวม คือ แตงโม แคนตาลูป ชมพู่ทับทิมจันทร์ ส้มโอขาวน้ำผึ้ง สับปะรดศรีราชา มะละกอฮอล์แลนด์ ฝรั่งแป้นสีทอง มะม่วงเขียวเสวย (สามารถเลือกได้ 3 รายการ)
-ค่าบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ขั้นต่ำ 3,000 บาท
**ทางร้านจะจัดเตรียม :
1.โต๊ะจัดวางอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมผ้าปูโต๊ะ และผ้าจีบระบายตกแต่งรอบโต๊ะ
2.ภาชนะจัดเลี้ยงทั้งหมด รวมทั้งภาชนะอุ่นอาหาร จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ เครื่องดื่ม และกระดาษเช็ดปาก
3.พนักงานแต่งเครื่องแบบเรียบร้อย ให้บริการตลอดงาน

-ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ คุณจ้า 089 897 3278
-หรือที่ http://facebook.com/messages/ohhkhunpra

เมนูอาหารไทยจัดเลี้ยงราคา 450.-/ ท่าน
เมนูที่ 1
1.น้ำพริกกุ้งนาง ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ผักสดปลอดสาร
2.แกงเขียวหวานหมูสันคอย่าง ยอดมะพร้าวอ่อน บรั่นดี
3.ต้มยำปลาช่อนนาหัวปลี (ใส่กะทิ)
4.เนื้อสันในโคขุน หรือ หมูสันในผัดอย่างเจ้าพระยารามราฆพ
5.หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดออเรนจิ กุ้งแชบ๊วย
6.ห่อหมกปลากรายหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
7.ข้าวหอมมะลิ
8.ผลไม้รวม หรือ ลอดช่อง ข้าวเม่าน้ำกะทิ
9.น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน

เมนูที่ 2
1.หลนปูนิ่ม ปลาดุกฟู ผักสดปลอดสาร
2.แกงเผ็ดเป็ดย่าง ใส่ลำไย
3.ต้มโพล้งปลาสลิดบางบ่อ ย่างเตาถ่าน
4.ไข่เป็ดลูกเขยทรงเครื่อง
5.คั่วกลิ้งหมู / ไก่ สมุนไพรเครื่องสด
6.คะน้าฮ่องกงผัดกุ้งแชบ๊วย เห็ดหอมสด
7.ข้าวหอมมะลิ
8.ผลไม้รวม หรือ ขนมบัวลอยแก้ว มะพร้าวอ่อน
9.น้ำหล่อฮั่งก๊วย

เมนูที่ 3
1.น้ำพริกนครบาล ปลาช่อนแดดเดียวย่าง แกะเนื้อทอดกรอบ ผักสดปลอดสาร
2.ยำถั่วพู ใส่หูหมูแก้ว แบบโบราณ
3.ฉู่ฉี่พริกหยวกสอดไส้ปลากรายและกุ้ง
4.แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมูอ่อน
5.ดอกชมจันทร์ผัดกุ้งแชบ๊วย
6.ไก่ห่อใบเตย
7.ข้าวหอมมะลิ
8.ผลไม้รวม หรือ แกงบวดสามกษัตริย์ มะพร้าวอ่อน
9.น้ำเก๊กฮวย

เมนูที่ 4
1.น้ำพริกลงเรือ ปลาดุกฟู หมูหวาน ไข่เค็ม ผักสดปลอดสาร
2.แกงมัสมั่นสะโพกไก่ ผักดอง ไข่เค็ม
3.แกงรัญจวนหมูสันใน
4.ฟิเล่ปลากะพงขาวผัดเปรี้ยวหวาน
5.บลอกโคลี่ผัดเห็ดหอมสดใส่กุ้ง
6.ปูจ๋าในกระดองปูเล็ก
7.ข้าวหอมมะลิ
8.ผลไม้รวม หรือ สลิ่มน้ำกะทิ
9.น้ำรากบัวจีน มะพร้าวอ่อน

***หมายเหตุ รายละเอียดและค่าใช้จ่าย
-รายการอาหารทั้งหมดนี้เป็น Premium Buffet ราคาท่านละ 450.-
-รายการอาหารนี้ สามารถสลับ ปรับเปลี่ยนระหว่างเมนูได้ตามความต้องการของลูกค้า (เป็นบางรายการ)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นล้อมวง คิดเพิ่ม 50 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟต์)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 100 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-สำหรับเลี้ยงพระVIP จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 200 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-รายการผลไม้รวม คือ แตงโม แคนตาลูป ชมพู่ทับทิมจันทร์ ส้มโอขาวน้ำผึ้ง สับปะรดศรีราชา มะละกอฮอล์แลนด์ ฝรั่งแป้นสีทอง มะม่วงเขียวเสวย (สามารถเลือกได้ 4 รายการ)
-ค่าบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ขั้นต่ำ 3,000 บาท
**ทางร้านจะจัดเตรียม :
1.โต๊ะจัดวางอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมผ้าปูโต๊ะ และผ้าจีบระบายตกแต่งรอบโต๊ะ
2.ภาชนะจัดเลี้ยงทั้งหมด รวมทั้งภาชนะอุ่นอาหาร จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ เครื่องดื่ม และกระดาษเช็ดปาก
3.พนักงานแต่งเครื่องแบบเรียบร้อย ให้บริการตลอดงาน

-ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ คุณจ้า 089 897 3278
-หรือที่ http://facebook.com/messages/ohhkhunpra

เมนูอาหารไทยจัดเลี้ยงราคา 550.-/ ท่าน
เมนูที่ 1
1.น้ำพริกเนื้อปูไข่เค็ม ปลาทูทอด ถอดก้าง ผักสดปลอดสาร
2.พะแนงสันคอหมู หรือ สะโพกไก่ มะพร้าวอ่อน
3.แกงเลียงนพเก้า กุ้งแชบ๊วย
4.ถั่วหวานผัดหน่อไม้ทะเล เห็ดหอมสด
5.ทอดมันหัวปลี น้ำจิ้มกุหลาบ
6.ปลาหมึกยัดไส้ผัดถึงพริกถึงขิงโบราณ
7.ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวกล้อง
8.สาคูไส้หมู และ ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ปลา ( ออกร้าน )
9.ผลไม้รวม หรือ ทับทิมกรอบ มะพร้าวกะทิ ขนุนสด
10.น้ำมะตูม

เมนูที่ 2
1.แสร้งว่ากุ้งนาง ปลาดุกฟู ผักสดปลอดสาร
2.แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายยัดไส้ไข่เค็ม
3.ไข่นกกระทาหมูสามชั้นคุโรบุตะต้มเค็มแบบโบราณ
4.ห่อหมกรวมทะเลใต้ ใบยอ พริกแกงใต้
5.ปีกไก่สอดไส้ทรงเครื่อง ผัดน้ำมะขาม ใบมะกรูดกรอบ
6.คะน้าฮ่องกงผัดปลากุเราเค็ม
7.ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวกล้อง
8.หมี่กะทิโบราณ ( ออกร้าน )
9.ผลไม้รวม หรือ ข้าวเหนียวดำเปียกเผือก มะพร้าวอ่อน
10.น้ำลำไยสด

เมนูที่ 3
1.ยำส้มฉุน ปลาสลิดบางบ่อแกะเนื้อทอดกรอบ
2.แกงเนื้อน่องลาย หรือ สะโพกไก่ หรือ สันคอหมู พริกขี้หนู แนมโรตี
3.ซุปสาคูไข่นกกระทา
4.ผัดพริกขิงตามเสด็จ ผักสดปลอดสาร ไข่เค็ม กระเทียมโทนดอง ปลาช่อนแม่ลาแดดเดียวย่าง ทอดกรอบ
5.หมี่กรอบ Ohh!! คุณพระ พร้อมเครื่องเคียง
6.ผักกาดขาวสอดไส้หมู
7.ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวกล้อง
8.สะเต๊ะลือ (ออกร้าน)**เนื้อสัตว์เป็น หมู หรือ เนื้อ สามารถเลือกได้ 1 อย่าง**
9. ผลไม้รวม หรือ ขนมน้ำตาลสด
10.น้ำกระเจี๊ยบ พุทราจีน

***หมายเหตุ รายละเอียดและค่าใช้จ่าย
-รายการอาหารทั้งหมดนี้เป็น VIP Buffet ราคาท่านละ 550.-
-รายการอาหารนี้ สามารถสลับ ปรับเปลี่ยนระหว่างเมนูได้ตามความต้องการของลูกค้า (เป็นบางรายการ)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นล้อมวง คิดเพิ่ม 50 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟต์)
-สำหรับเลี้ยงพระ จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 100 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-สำหรับเลี้ยงพระVIP จัดเป็นสำรับๆละ 1 รูป คิดเพิ่ม 200 บาทต่อรูป(จากราคาบุฟเฟ่ต์)
-รายการผลไม้รวม คือ แตงโม แคนตาลูป ชมพู่ทับทิมจันทร์ ส้มโอขาวน้ำผึ้ง สับปะรดศรีราชา มะละกอฮอล์แลนด์ ฝรั่งแป้นสีทอง มะม่วงเขียวเสวย (สามารถเลือกได้ 4 รายการ)
-ค่าบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ขั้นต่ำ 3,000 บาท
**ทางร้านจะจัดเตรียม :
1.โต๊ะจัดวางอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมผ้าปูโต๊ะ และผ้าจีบระบายตกแต่งรอบโต๊ะ
2.ภาชนะจัดเลี้ยงทั้งหมด รวมทั้งภาชนะอุ่นอาหาร จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ เครื่องดื่ม และกระดาษเช็ดปาก
3.พนักงานแต่งเครื่องแบบเรียบร้อย ให้บริการตลอดงาน
-ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ คุณจ้า 089 897 3278
-หรือที่ http://facebook.com/messages/ohhkhunpra

รีวิวคลาส สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ปลา เมื่อวานที่ผ่านมา ถือว่าเป็นคลาสที่ใช้เวลา ยาวนานที่สุดตั้งแต่สอนมา ที่ชอบท...
27/09/2026

รีวิวคลาส สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ปลา เมื่อวานที่ผ่านมา ถือว่าเป็นคลาสที่ใช้เวลา ยาวนานที่สุดตั้งแต่สอนมา ที่ชอบที่สุดคือทุกคนตั้งใจเรียนกันมากมีคำถามมากบ้างน้อยบ้าง แล้วทุกคนสู้กันไม่ถอยจริงๆ และก็หวังว่า ทุกท่านที่มาเรียน จะสามารถปั้นสาคูและปาดปากหม้อ ได้สวยกันนะคะ ให้สมกับที่ผู้สอนพูดและตลกทั้งวัน อาจจะมีลงไม้ลงมือบ้าง มีคำพูดหยาบคายหลุดๆออกมาบ้างก็ต้องกราบขออภัย😅

สำหรับท่านใดที่ไม่ได้มา เพราะว่าติดภารกิจรับมือกับ หมู่มวลมหาน้ำ ไว้เราค่อยนัดวันเวลาที่สะดวก แล้วมารวมตัวกันอีกทีนะคะ

ท้ายนี้ขอให้ทุกท่านปลอดภัยจาก น้ำที่เขาว่าเอาอยู่กันนะคะ😅

น้ำท่วมทุกท่านเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ขอให้น้ำไม่ท่วม ทรัพย์สินปลอดภัย ต้องไม่ลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะฝนตกอย่างนี้ สำหรับหน...
26/09/2026

น้ำท่วมทุกท่านเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ขอให้น้ำไม่ท่วม ทรัพย์สินปลอดภัย ต้องไม่ลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะฝนตกอย่างนี้ สำหรับหน้าร้านเขตพระนครตอนนี้ยังปลอดภัยดีค่ะ

อันนี้คือสภาพทางเข้าที่บ้านค่ะ แต่ยังเป็นสภาวะของน้ำขึ้นน้ำลง

พรุ่งนี้...วันพฤหัสที่ 24 กันยายน 69 ทำบุญเลี้ยงพระเพลที่ร้าน .....ท่านใดว่างและสะดวกหรืออยากร่วมบุญ กราบเรียนเชิญนะคะ
23/09/2026

พรุ่งนี้...วันพฤหัสที่ 24 กันยายน 69 ทำบุญเลี้ยงพระเพลที่ร้าน .....ท่านใดว่างและสะดวกหรืออยากร่วมบุญ กราบเรียนเชิญนะคะ

💥💥เลือกวันและเมนูกันมาจ๊ะ ใครอยากเรียนอะไร เสนอเพิ่มเติมกันได้น๊าาา💥💥Workshop คันไม้คันมือ...Workshop อาหารไทยสูตรร้านOh...
21/09/2026

💥💥เลือกวันและเมนูกันมาจ๊ะ ใครอยากเรียนอะไร เสนอเพิ่มเติมกันได้น๊าาา💥💥

Workshop คันไม้คันมือ...Workshop อาหารไทยสูตรร้านOhh คุณพระ 😊

สำหรับเดือน ตุลาคม

คลาสนี้ไม่ใช่สอนแบบตำราวิชาการนะคะ แต่เป็นการแชร์ สูตรและเทคนิคที่ใช้ทำขายจริงในร้าน Ohh คุณพระ ทุกวัน ผ่านการลองผิดลองถูกมาหลายปี จนได้รสชาติและวิธีที่ลงตัว💯
มือใหม่ไม่ต้องห่วงเลย เพราะเราจะจับมือทำไปทีละขั้นตอน🤝 ถามได้ทุกเรื่อง ไม่มีหวงวิชา อยากให้ทุกคนกลับบ้านไปแล้วทำต่อได้จริง ๆ มาแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเรื่องราวอาหารไทยไปด้วยกัน

1.กระทงทอง ตำรับของคุณยายท่าน
คุณยายเคยบอกว่า..."กระทงทอง"เป็นงานศิลป์ เพราะขั้นตอนทุกอย่าง ตั้งแต่เริ่มผสมแป้ง ที่ต้องใช้ความแม่นยำ น้ำหนักมือที่ดี ประสบการณ์จากการฝึกฝน น้ำมันที่ใช้ ความแรงของไฟที่ต้องคงที่สม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มต้นจนจบ และสำคัญที่สุดเลยนะ คือ "อารมณ์และความใจเย็นของผู้ทำ" ซึ่งแม้ทุกอย่างจะทำอย่างถูกต้องแล้วทุกขั้นตอน แต่หากอารมณ์ไม่เป็นปกติ ก็ดับไฟเตาเสีย..แล้วไปหาอะไรทำเสียก่อนให้อารมณ์มันเข้าที่เข้าทาง แล้วค่อยกลับมาติดไฟ....และท่านมักทิ้งท้ายด้วยคำพูดทำนองนี้เสมอ "จะทอดกระทงทอง ใครๆหน้าไหน ก็ทอดได้ แต่จะทอดออกมาให้ได้รูปงามสวย ไม่บิดเบี้ยว สีทองอร่าม กรอบแต่ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลไม่กระด้าง ไม่อมน้ำมัน และสามารถตั้งวางได้ทุกตัวนั้น ใครที่ไหนก็ทำไม่ได้หรอก หากขาดการฝึกฝนและใจที่รักและเอาใจใส่ต่ออาหารที่ทำ.....

2.มะกรูดลอยแก้ว
มะกรูดลอยแก้ว พืชผักสวนครัวที่เห็นจนชินตา ไม่น่าเชื่อว่า จะนำมาปรุงเป็นเครื่องหวานได้...ในตำรับของคุณย่าอีกเช่นกัน แต่ครั้งนี้เราปรับจนพอง่าย เข้าใจได้ง่ายและไม่ท้อจนเกินไประหว่างทำ แถมเมื่อเสร็จพร้อมกิน รับรองว่าถ้วยเดียวไม่พอแน่นอน ยังได้ความภูมิใจเป็นของแถมอีกต่างหาก

3.ข้าวตังหน้าตั้ง
"หน้าตั้ง" แบบที่บ้านปรุงกันบ้าง บ้านเราก็ปรุงหน้าตั้งรับประทานกันบ่อยไม่แพ้สาคูไส้หมูเลย ท่านพูดเสมอว่า.."ดูเอา หน้าตั้งนี้ จริตเค้ามากนัก" แม้ว่าวิธีการปรุงจะไม่ได้ยุ่งยากเกินกำลัง แต่รสชาตินั้น กลับอร่อยเหลือล้ำเกินหน้าเครื่องว่างชนิดอื่น

4.ข้าวตังเมี่ยงลาว
เมี่ยงลาว....เป็นเครื่องว่างแสนอร่อยที่นิยมมากในสมัยของพระพุทธเจ้าหลวง เนื่องจากใบชาหมักหรือใบเมี่ยงนั้นมีกลิ่นที่หอมอวล ชื่นใจ ทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า คนทางเหนือนั้นนิยมที่จะใช้ อมหรือเคี้ยวในยามที่ปากว่างหรือยามที่ร่างกายต้องการพลังงาน โดยจะพกใบเมี่ยงติดชายผ้าเคียนพุงหรือติดไถ้ไว้ เวลาออกไปทำไร่ทำนา

สำหรับชาววังเมืองใต้แล้ว การที่จะได้ใบเมี่ยง เพื่อจะนำมาห่อไส้เมี่ยงนั้น จะต้องถูกบรรจุลงไหติดมากับเรือบรรทุกเครื่องบรรณาการต่างๆจากพระญาติทางเชียงใหม่ ที่ส่งมาถวายแด่ พระราชชายาเจ้าดารารัศมี ซึ่งขณะนั้นประทับอยู่ ณ วังสวนสุนันทา
ฉะนั้นแล้ว คราใดที่ได้ปันใบเมี่ยงมาจากตำหนักของพระราชชายาฯ ทางห้องเครื่องของตำหนักพระวิมาดาเธอฯ ก็จะทำเมี่ยงลาวขึ้นตั้งเครื่อง เป็นเครื่องว่างเสวยร่วมกับพระสุธารสชายามบ่าย

5.ข้าวอบในผลสับปะรด ตำรับนี้ ได้รับประทานแค่ครั้งเดียวแต่ไม่ลืมไมาลงเลยทีเดียว
ข้าวอบในผลสับปะรด" อาจดูธรรมดาพื้นๆมีดาษดื่นอยู่ทั่วไป จะเอามาให้เรียนกันทำไม แต่มีใครทราบหรือไม่ว่า แต่แรกนั้น ข้าวอบในผลสับปะรดไม่ได้มีหน้าตาและรสชาติอย่างที่เราเห็นคุ้นชินตากันอยู่ในทุกวันนี้

ท่านกรุณาเล่าให้ฟังว่า.....กับข้าวจานนี้นั้น เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์ เมื่อครั้นยังถวายตัวอยู่ในสำนักของพระวิมาดาเธอฯ ท่านได้คิดประดิษฐ์ขึ้น ตามกระแสนิยมในยุคสมัยนั้น ที่กับข้าวกับปลาต่างๆ ได้ถูกคิดประดิษฐ์ ดัดแปลงขึ้น จากการที่ล้นเกล้าฯรัชกาลที่ 5 ได้เสด็จฯประพาสยุโรป ชวา อินเดียหรือแม้กระทั่งตามหัวเมืองต่างๆ ... ด้วยเห็นว่าเป็น"ของใหม่ ของหรู" และเจ้านายโดยมากก็นิยมกันเป็นอันมาก

นอกจากนี้ ข้าวอบในผลสับปะรดที่ว่า นี้ถือได้ว่าเป็น"ข้าวสำเร็จหรืออาหารจานเดียวในยุคแรกๆของเมืองสยามทีเดียว"

6.แป้งสิบนึ่งไส้ปลา ตำรับปรับประยุกต์จากทุกที่ที่ได้ร่ำได้เรียนมา ของยากอันดับที่ 1 ที่ต้องยกให้ แต่เมื่อทำได้และได้ชิม...รับรองว่า ที่บ่นที่ท้อมาตลอดทางนั้นหายเป็นปลิดทิ้งแน่นอน

#คลาสสอนทำอาหาร #เรียนทำอาหารไทย #เวิร์คช็อปอาหารไทย #คลาสอาหารไทย ุณพระ #โอ้คุณพระ #ข้าวแช่ #อาหารไทย

Workshopหมี่กะทิ.....เมื่อสอนไปสอนมา แล้วนักเรียนที่รัก ทำไม่ได้และจำไม่ได้สักที...เหตุการณ์นี้จึงเกิดขึ้น🤣 ลงไม้ลงมือกั...
19/09/2026

Workshopหมี่กะทิ.....
เมื่อสอนไปสอนมา แล้วนักเรียนที่รัก ทำไม่ได้และจำไม่ได้สักที...เหตุการณ์นี้จึงเกิดขึ้น🤣 ลงไม้ลงมือกันบ้างเผื่อจะดีขึ้น...ขำๆ
หมดแล้วภาพลักษณ์ที่แสนดี
ปล.ถูกแอบถ่ายโดยนักเรียนในคลาส😅 ขอบพระคุณภาพสวยๆจากคุณกวางนะคะ
ขอบคุณน้องชายคนเดียวของคลาส กว่าจะเรียนเสร็จน่วมเลย😅
#คลาสสอนทำอาหาร #เรียนทำอาหารไทย #เวิร์คช็อปอาหารไทย #คลาสอาหารไทย ุณพระ #โอ้คุณพระ #อาหารไทย #สูตรอาหารไทย

18/09/2026

workshop ขนมจีนซาวน้ำ สัปดาห์ที่ผ่านมาก็สนุกสนานกันไป ทำตั้งแต่เริ่มคลาสจนจบคลาส หินที่สุดของขนมจีนซาวน้ำก็น่าจะซอยขิงนี่แหละ🤣 ขอบคุณนักเรียนทุกคนนะคะ ที่จุดไฟในตัวอีกครั้ง #คลาสสอนทำอาหาร #เรียนทำอาหารไทย #เวิร์คช็อปอาหารไทย #คลาสอาหารไทย ุณพระ

Workshop วันนี้ ขนมจีนซาวน้ำ ของโปรดของใครหลายคนรวมถึงตัวเองด้วย จะมีมากันสักกี่คนน้อไม่สบายกันเยอะมาก🤣 ช่วงนี้ดูแลรักษา...
12/09/2026

Workshop วันนี้ ขนมจีนซาวน้ำ ของโปรดของใครหลายคนรวมถึงตัวเองด้วย จะมีมากันสักกี่คนน้อไม่สบายกันเยอะมาก🤣 ช่วงนี้ดูแลรักษาสุขภาพกันมากๆนะคะทุกท่าน เดี๋ยวฝนตกเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวร้อนมาก เดี๋ยวร้อนจัด เอาแน่อะไรกันอากาศไม่ได้เลย😅
#คลาสสอนทำอาหาร #เรียนทำอาหารไทย #เวิร์คช็อปอาหารไทย #คลาสอาหารไทย ุณพระ #โอ้คุณพระ #อาหารไทย #สูตรอาหารไทย

พักเคลียร์งานเสร็จ ก็ขึ้นมาพักสายตา บนดาดฟ้าสักนิด วันนี้แสงสวย ฟ้าหลังฝนสวยเสมอ ุณพระ  #โอ้คุณพระ  #ข้าวแช่            ...
08/09/2026

พักเคลียร์งานเสร็จ ก็ขึ้นมาพักสายตา บนดาดฟ้าสักนิด วันนี้แสงสวย ฟ้าหลังฝนสวยเสมอ
ุณพระ #โอ้คุณพระ #ข้าวแช่ #อาหารไทย #ของอร่อยย่านปากคลองตลาดท่าเตียน #ร้านอาหาร #อร่อย #อร่อยบอกต่อ #อร่อยนะรู้ยัง #จัดเลี้ยงอาหารไทย #กระเช้าปิ่นโตถวายพระ #อาหารถวายพระ

07/09/2026

ขอบคุณเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา...กันยายนนี้สู้กันต่อ..มันต้องผ่านพ้นไปอย่างดีแน่นอน😁ให้กำลังใจตัวเองนิด😅

ที่อยู่

8-10-12 ร้านOhhคุณพระ Rooftop Heritage & Dining ถ. ราชินี แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
Bangkok
10200

เวลาทำการ

จันทร์ 11:00 - 20:00
อังคาร 11:00 - 20:00
พุธ 11:00 - 20:00
พฤหัสบดี 11:00 - 20:00
ศุกร์ 11:00 - 20:00
เสาร์ 11:00 - 20:00
อาทิตย์ 11:00 - 20:00

เบอร์โทรศัพท์

+66898973278

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Ohh คุณพระผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Ohh คุณพระ:

ทางลัด

แชร์