30/07/2026
🥭🍚 ข้าวผัดไข่แบบเดิมมันเบาไป เจอข้าวผัด Mango Pickle เข้าไป บอกเลยว่านัวสะใจมาก!
💜 Patak’s Mango Pickle มะม่วงดองอินเดียเจ้านี้เด็ดตรงที่ ให้เนื้อมะม่วงมาเป็นชิ้น ๆ เคี้ยวโดนตรงไหนก็เปรี้ยว เผ็ด หอมเครื่องเทศเข้มข้น แล้วที่สำคัญวันนี้มาพร้อมสูตร และวิธีทำ ใครอยากลองความอร่อยแบบใหม่ ๆ ต้องดูคลิปนี้เลย
👩🏻🍳 วัตถุดิบ
👉🏻📌 Patak’s Mango Pickle
👉🏻 ไข่ไก่
👉🏻 ข้าวหุงแล้ว แช่เย็น
👉🏻 หอมหัวใหญ่สับ, ต้นหอมสับ,แครอทสับ, พริกเขียวหั่น และขิงบด
👉🏻 เกลือ
👉🏻 ผักชีโรย และต้นหอมสับ
🎉 วิธีทำ
1️⃣ ตั้งกระทะน้ำมันร้อน เทไข่ตีลงไป ผัดขยี้ (Scramble) พอสุกนุ่ม ตักขึ้นพักไว้
2️⃣ ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมัน ผัดหอมใหญ่กับพริกขี้หนูจนหอม แล้วใส่แครอท และต้นหอมสับลงไปผัดต่อ ใส่ขิงบด แล้วผัดให้หอม
3️⃣ ตัก Mango Pickle 1-2 ช้อนโต๊ะ (เน้นเนื้อมะม่วงชิ้นๆ และน้ำมันดอง) ผัดคลุกเคล้ากับผักให้เข้าเนื้อ
4️⃣ ใส่ข้าวสวยเย็นลงไปผัดจนเม็ดข้าวเคลือบสีน้ำมันดองทั่วกัน ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ผักชี โรยไข่ที่พักไว้ คลุกเคล้าอีกทีพร้อมเสิร์ฟ
💡 เคล็ดลับความอร่อย ต้องใช้ข้าวสวยเย็นสนิท ข้าวจะไม่แฉะ เม็ดสวย และดูดซับน้ำมันมะม่วงดองได้ฉ่ำเข้าเนื้อ
🛒 รีบกดสั่ง Patak’s Mango Pickle ตุนไว้ติดบ้าน ผัดกับอะไรก็อร่อย จิ้มด่วนก่อนหมด
📍 หาซื้อได้ที่
👉🏻 Gourmet Market 7 สาขา
👉🏻 TOPS 73 สาขา
#พาทักส์ #เมนูอร่อย #อาหาร #อาหารอินเดีย
