03/04/2025
🌶ลาบเหนือ vs ลาบอีสาน คู่แฝดคนละฝา🌶
ลาบ อาหารขึ้นชื่อของไทยที่หลายคนชื่นชอบ แต่เคยสงสัยกันไหมว่า "ลาบเหนือ" กับ "ลาบอีสาน" มีความแตกต่างกันอย่างไร? วันนี้เราจะมาเปิดโลกความอร่อยของลาบทั้งสองสไตล์ พร้อมเปรียบเทียบให้เห็นกันชัด ๆ
👉ลาบเหนือ
รสชาติ: กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ เน้นรสเผ็ดร้อนแบบละมุน
วัตถุดิบ: เนื้อสัตว์สับละเอียด (หมู วัว) หนังหมู เครื่องใน และเลือด
เครื่องปรุง: พริกลาบ (เครื่องเทศนานาชนิด) หอมแดง กระเทียม ขิง มะแขว่น
เอกลักษณ์: กลิ่นหอมเฉพาะตัวของเครื่องเทศ และรสเผ็ดร้อนที่ซึมลึก
👉ลาบอีสาน
รสชาติ: จัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส
วัตถุดิบ: เนื้อสัตว์สับ (หมู วัว ไก่) หนังหมู และเครื่องใน
เครื่องปรุง: พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชี น้ำปลา น้ำมะขาม
เอกลักษณ์: ความแซ่บถึงใจ รสชาติจัดจ้านที่โดดเด่น
สอบถามและสั่งซื้อได้ทาง
📱Line : https://lin.ee/gXhNRYO
🧡Shopee : https://shp.ee/3yzd7qh
💙 Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/chefaree"
