เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/381884448336527/

สูตรลับเปิดร้าน By แต้ว

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Bangkok
สูตรลับเปิดร้าน By แต้ว

Open your food business with Taew
สอนตั้งแต่สูตร → ตั้งราคา → กำไรจริง
ไม่ใช่แค่ทำอร่อย แต่ต้อง “ขายได้”

21/09/2026

ทำไมนักเรียนจากทั่วประเทศ ถึงยอมเดินทางหลายชั่วโมงเพื่อมาเรียนกับแต้ว?

เพราะ “น้ำบ๊วยสามรส” ของเราไม่ได้ทำมาเพื่อแค่เอาไว้แช่ผลไม้ค่ะ
แต่เป็นสูตรเข้มข้นที่สามารถต่อยอดได้อีกหลายเมนู

และที่สำคัญ…
นักเรียนหลายคนมาเรียนแล้วพูดเหมือนกันว่า
“มันไม่ได้ง่ายเหมือนที่คิด เพราะทุกอย่างต้องมีเทคนิค และที่สำคัญอร่อยกว่าที่เคยกินหรือเคยทำมา”

สูตรอาจหาได้ไม่ยาก
แต่เทคนิคในการทำ + การเลือกวัตถุดิบ + ประสบการณ์จากการขายจริง
สิ่งเหล่านี้ต่างหากที่ทำให้รสชาติของแต่ละร้านไม่เหมือนกัน

🍑 สนใจจองที่นั่งคลาสสูตรทำเงินเดือนตุลาคมเปิดให้จองแล้วนะคะ

แต่ละรอบรับจำนวนจำกัด‼️
เลือกวันที่สะดวก แล้วทักแชทเพื่อจองที่นั่งได้เลยค่ะ

จองได้ทาง
💚 LINE Official :
แล้วเจอกันในคลาสนะคะ 😊🙏🏻

#สูตรลับเปิดร้านbyแต้ว
#รายได้เสริม
#สอนทำอาหาร

21/09/2026

สิ่งที่แต้วอยากเห็นที่สุด ไม่ใช่ตอนนักเรียนทำในคลาส…
แต่คือวันที่กลับไปทำเองที่บ้าน แล้วออกมาทานได้จริง 🤎

นี่คือผลงานของนักเรียนคลาส 12 ก.ย.
หลังเรียนจบกลับไปลองทำทานครั้งแรก และส่งรูปมาให้ดู พร้อมบอกว่า

“เรียนมาลองทำทานครั้งแรก อร่อยมากค่ะ”

สำหรับแต้ว ข้อความสั้น ๆ แบบนี้มีความหมายมาก
เพราะคลาสของแต้วไม่ได้อยากให้ทุกคน “ทำตามสูตรได้แค่ในห้องเรียน”

แต่อยากให้กลับไปแล้ว ทำเองได้จริง เข้าใจหลักการ และต่อยอดเป็นอาชีพได้จริง

ใครที่กำลังคิดว่า
“ไม่มีพื้นฐาน จะทำได้ไหม?”
ลองดูผลงานของนักเรียนแต่ละรุ่น แล้วจะเห็นคำตอบค่ะ

21/09/2026

คุณกุ๊กไก่ เจ้าของร้านดัง มาเรียน “คลาสน้ำบ๊วยสามรส สูตรทำเงิน” กับแต้ว 🍐

คุณกุ๊กไก่บอกว่า เจอคลิปปุ๊บ จองคลาส Private ทันที

เพราะมีแพลนจะเอาผลไม้แช่บ๊วยไปขายในงานวัดไร่ขิง
รอคลาสกลุ่มไม่ได้แล้วค่ะ งานด่วนมาก 😆

และสิ่งที่ทำให้ชอบน้ำบ๊วยสามรสของแต้วมาก คือ

“ชอบรสชาติมาก เข้มข้น กลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม ปกติเป็นคนชอบกินน้ำบ๊วยอยู่แล้ว แต่รสชาติแบบนี้ไม่เคยเจอ ยิ่งเอาไปแช่กับฝรั่งยิ่งอร่อย ถูกใจมาก”

ในคลาส Private คุณกุ๊กไก่ได้ลงมือทำตั้งแต่
การเลือกวัตถุดิบ
การชั่ง ตวง
การเคี่ยว
การคุมไฟ
รวมถึงการสังเกตระหว่างเคี่ยวด้วยตัวเอง

เพราะบางอย่างในสูตรเขียนเป็นตัวเลขไม่ได้ทั้งหมด
ต้อง “เห็นด้วยตา” และเข้าใจว่าตอนนี้น้ำกำลังอยู่ในช่วงไหน เพื่อไม่ให้สูตรเพี้ยน

แต่มีเรื่องหนึ่งที่คุยกันแล้วขำมาก 😆

คุณกุ๊กไก่บอกว่า

“ไม่คิดว่าการทำผลไม้จะละเอียดขนาดนี้ เห็นในคลิปนึกว่าง่าย ๆ หั่นไป เรียงไป แล้วเดี๋ยวให้เด็ก ๆ ทำต่อ เราก็ยืนสอนยืนคุมเอา”

จริงค่ะ…

ผลไม้ทำง่าย
แต่ถ้าอยากทำให้ออกมาดูดี พรีเมียม และที่สำคัญคือ ลด Food Waste ให้ได้มากที่สุด
มันมีรายละเอียดที่ต้องรู้

เพราะยิ่งเราทิ้งน้อย
ต้นทุนยิ่งต่ำ
กำไรก็ยิ่งมาก

และสิ่งที่แต้วสอนจึงไม่ได้มีแค่ “ปอกยังไง หั่นยังไง เรียงยังไง”

แต่ยังรวมถึงการทำครัวกลาง
การจัดการผลไม้
และการทำให้ผลไม้อยู่ได้นานขึ้น โดยต้องเข้าใจธรรมชาติของผลไม้แต่ละชนิดก่อน

เรื่องนี้แต้วดีใจมากนะ

เพราะตั้งแต่วันที่ตัดสินใจเปิดสอน แต้วตั้งใจไว้แล้วว่า
แต้วจะไม่สอนแค่ “สูตร”

แต่จะสอนทั้ง ทฤษฎี + การลงมือทำจริง + ประสบการณ์จากสิ่งที่แต้วเคยเจอ เคยพลาด และเคยเสียเงินเรียนรู้มาตลอดหลายปี

เพื่อให้คนที่มาเรียน
ไม่ต้องกลับไปลองผิดลองถูกแบบที่แต้วเคยผ่านมา

เรียนแล้วเอาความรู้ไปต่อยอดทำเงินได้ทันที
ถ้าลงมือทำจริง

เพราะวันนี้แต้วอาจไม่ได้อยากขยายใหญ่
ไม่ได้อยากวิ่งออกงานไปทุกที่เหมือนเมื่อก่อน

แต้วมีความสุขกับร้านเล็ก ๆ ของตัวเองตรงนี้

และสิ่งที่แต้วอยากทำต่อ คือการถ่ายทอดสิ่งที่ตัวเองมี
ให้กับคนที่อยากสร้างอาชีพจริง ๆ สักคน

ในบรรดาสูตรอาหารและเมนูผลไม้ทั้งหมดที่แต้วมี
“น้ำบ๊วยสามรส + ผลไม้แช่บ๊วย” เป็นหนึ่งในเมนูที่แต้วมองว่าเหมาะมากสำหรับคนเริ่มต้น

เพราะทำไม่ยาก
ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ
ไม่จำเป็นต้องลงทุนก้อนใหญ่
ต้นทุนควบคุมได้
และสามารถทำกำไรได้ดี

ที่สำคัญ แต้วจะย้ำกับนักเรียนเสมอว่า

ไม่จำเป็นต้องทำรสชาติเหมือนแต้ว 100%

นักเรียนสามารถนำความรู้ไปปรับรสชาติให้เข้ากับกลุ่มลูกค้าของตัวเองได้
แต่ยังคงกลิ่นและเอกลักษณ์ของ “น้ำบ๊วยสามรส” เอาไว้

แล้วตอนคุยกัน คุณกุ๊กไก่พูดประโยคหนึ่งที่ทำให้แต้วขำมาก

“ตอนนี้สิ่งที่ยากไม่ใช่ทำยังไงให้น้ำบ๊วยอร่อยแล้วค่ะ เพราะได้สูตรแล้ว… แต่คือจะเอาเทคนิคการทำผลไม้ไปสอนน้องยังไงให้ได้แบบที่เรียนมา” 😆

เอาเป็นว่า…

วัดไร่ขิงปีนี้ ฝรั่งแช่บ๊วยสามรสต้องมีแน่นอน! 🍐

ใครผ่านงานวัดไร่ขิง
รอเจอร้านคุณกุ๊กไก่ได้เลยนะคะ
📍ซอยดารา

แล้วมาดูกันว่า ฝรั่งแช่บ๊วยสามรสจากนักเรียน Private รุ่นนี้
จะออกมาน่ากินแค่ไหน ❤️

19/09/2026

📸 รุ่น 4 จบคลาสแบบหมดพลัง แต่เต็มไปด้วยความสุข 🤭

นักเรียน “ตอนมา กับตอนกลับ เหมือนเป็นคนละคนมีจริง”

เพราะตลอดคลาสไม่ได้มีแค่การเรียนสูตร
แต่เราได้ลงมือทำจริง ได้พูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์
มีทั้งเสียงหัวเราะ รอยยิ้ม และความสนุกตลอดทั้งวัน

บางคนมาเพื่อเรียนรู้
บางคนมาเพื่อเริ่มต้นอาชีพเสริม
และบางคนมีเป้าหมายอยากต่อยอดไปเป็นธุรกิจของตัวเอง

ขอบคุณนักเรียนทุกคนจากใจนะคะ
ที่ไว้วางใจเลือกมาเรียนกับแต้ว 🤍

หวังว่าความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับในวันนี้
จะไม่ได้จบแค่ในห้องเรียน
แต่จะถูกนำกลับไปต่อยอด
สร้างเป็นอาชีพ และสร้างรายได้ให้กับทุกคนได้จริงค่ะ ✨

รุ่น 4 จบแล้ว
แล้วเจอกันในคลาสต่อไปนะคะ

16/09/2026

เปิดปุ๊บ นักเรียนทยอยจองไวมากกก 🔥

คลาสเดือนตุลาคมเปิดให้จองครบแล้วนะคะ
ตั้งใจเปิดตารางให้เต็มทั้งเดือนเลย
จะได้วางแผนวันลา วางแผนเดินทางกันได้ถูกค่ะ

ใครสะดวกเรียนวันไหน จิ้มวันนั้นมาได้เลย
แต่ละรอบรับจำนวนจำกัดนะคะ

และสำหรับ นักเรียนเก่า ลดเพิ่ม 10%
ใครเคยเรียนกับแต้วแล้ว อย่าลืมแจ้งแอดมินก่อนจองนะคะ 🤍

16/09/2026

📣 ตามคำเรียกร้อง! ตารางคลาสเดือนตุลาคมมาแล้วค่ะ

จากเดิมที่เปิดคลาสเดือนละไม่กี่รอบ
แต่ คลาสน้ำบ๊วยสามรสเต็มต่อเนื่อง จนต้องเปิดคลาสรวม 9 รอบในเดือนตุลาคม!

และอีกหนึ่งคลาสที่หลายคนรอคอย
🌶️ คลาสน้ำปลาหวานซิกเนเจอร์ สูตรเข้มข้น
เปิดให้เรียนแล้วค่ะ

🍑 คลาสน้ำบ๊วยสามรส สูตรทำเงิน
• 3 ต.ค.
• 6 ต.ค.
• 10 ต.ค.
• 13 ต.ค.

🌶️ คลาสน้ำปลาหวานซิกเนเจอร์ สูตรเข้มข้น
• 17 ต.ค.
• 20 ต.ค.
• 24 ต.ค.
• 27 ต.ค.
• 31 ต.ค.

🎁 สิทธิ์พิเศษสำหรับนักเรียนเก่า
รับส่วนลด 10% สำหรับการสมัครคลาสใหม่

แต่ละรอบรับจำนวนจำกัด
เลือกวันที่สะดวก แล้วทักแชทเพื่อ เช็กที่ว่างและจองที่นั่ง ได้เลยค่ะ

#สูตรลับเปิดร้านByแต้ว
#น้ำปลาหวาน
#คลาสเรียน
#บ๊วยสามรส
#รายได้เสริม

15/09/2026

น้ำปลาหวานกิโลละ3xx มีคนซื้อไหม‼️
15 วัน สั่งไปแล้ว 5 กิโล!

ต้นเดือน 3 กิโล
วันนี้สั่งเพิ่มอีก 2 กิโล

และลูกค้าคนนี้ไม่ได้สั่งครั้งเดียวนะคะ
สั่งกินทุกเดือน

“จากสถิติการสั่ง ถ้าชอบขนาดนี้ครูว่าลงเรียนได้แล้วค่ะ” 😊

15/09/2026

ทำไมบางคนถึงยอมขับรถไกลหลายชั่วโมง

เพื่อมาเรียนคลาสของแต้ว?

คลาสรอบนี้มีนักเรียนเดินทางมาจากหลายจังหวัด
และมีนักเรียนขับรถมาจากเชียงใหม่คนเดียว เพื่อมาเรียน

แล้วอะไรทำให้เขายอมเดินทางมาไกลขนาดนี้?

เพราะสิ่งที่เขาตามหา
อาจไม่ใช่แค่ “สูตรอาหาร”

แต่คือการได้รู้ว่า
ถ้าจะเอาความรู้ไปเปิดร้านจริง ต้องเริ่มยังไง

ตั้งแต่
• การวางคอนเซปร้าน
• การเลือกวัตถุดิบและเข้าใจวัตถุดิบหัวใจหลัก
• การคำนวณต้นทุนและตั้งราคา
• การเลือกแพ็กเกจจิ้ง
• เทคนิคการเก็บรักษาผลไม้ เพื่อลดความสูญเสีย
• การจัดวางสินค้าให้น่าซื้อ
• ไปจนถึงการวางแผนการตลาด
ให้ลูกค้าเห็นร้านและเลือกเรา

เพราะแต้วไม่ได้อยากให้เรียนจบแล้ว
“กลับบ้านพร้อมสูตร”

แต่อยากให้กลับไปแล้วรู้ว่า
ตัวเองต้องทำอะไรต่อ

และคลิปนี้ไม่ต้องให้แต้วเล่าเองค่ะ

ลองฟังจากปากนักเรียนกันเลยว่า
ทำไมเขาถึงยอมขับรถจากเชียงใหม่ม�

13/09/2026

📸นักเรียนรุ่น3 จบลงแล้ว รอบนี้มีนักเรียนขับรถมาจาก เชียงใหม่ เรียนเสร็จขับรถกลับเลย ยอมค่ะ🚗💨

แต่ละคนตั้งใจมาเก็บความรู้แบบเต็มที่
บรรยากาศตลอดคลาสมีแต่
ความสุข เสียงหัวเราะ และรอยยิ้ม
ได้เรียน ได้ลงมือทำจริง และได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกันตลอดคลาส

ขอบคุณนักเรียนทุกคนที่ไว้วางใจมาเรียนกับแต้วนะคะ
หวังว่าความรู้ที่ได้ในวันนี้ จะพาทุกคนกลับไปต่อยอดเป็นอาชีพและสร้างรายได้กันได้จริงค่ะ ✨

📌 คลาสกลุ่มน้ำบ๊วยสามรส รอบเดือนกันยา เต็มแล้วทุกที่นั่ง

สำหรับใครที่สนใจ คลาส Private VIP
ทักแชทเพื่อเช็กตารางเรียนกับแอดมินได้เลยค่ะ 💬

12/09/2026

สอนจบปุ๊บ จะจองคลาสน้ำปลาหวานต่อเลย😅
ครูเลยต้องบอกว่า “ไปทำน้ำบ๊วยก่อนค่ะ ใจเย็นนน ขอครูทำแบบการสอนแป๊บ!” 😅

คลาส 2 วันติดกันแบบเต็มพลัง
ตอนนี้เสียงหาย แทบไม่มีแรงเดินแล้วค่ะ 😂

แต่ 2 วันนี้เป็นคลาสที่นักเรียนน่ารักมากจริง ๆ
ยิ้ม หัวเราะ เม้ามอยกันไม่พัก
ที่สำคัญคืออยากรู้อะไรถามได้เลยค่ะ
ครูมีอะไรให้หมด ไม่มีกั๊ก ❤️

ตอนนี้นักเรียนรอคลาสน้ำปลาหวานกันเพียบ
แถมยังแอบจีบครูอยากเรียน
“คลาสผัดหมี่” กับ “ข้าวหอมมัน” กันอีก 😅

เอาเป็นว่า…ใจเย็นก่อนนะคะ
ขอครูไปชาร์จพลังแป๊บนึง 😂

สภาพครูตอนนี้คือ
น้ำผึ้งมะนาวต้องเข้าแล้วค่ะ 🍋🍯

ขอบคุณนักเรียนทุกคนสำหรับ 2 วันที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะนะคะ
เหนื่อยมาก แต่มีความสุขมากจริง ๆ ❤️

ที่อยู่

Bangkok
10520