23/08/2024
ဝက်သားတုတ်ထိုးအရမ်းစားချင်လာလို့ ရှိတာလေးနဲ့ လုပ်စားလိုက်တယ် 😍
အိမ်မှာလိုက်လုပ်ကြည့်လို့ရအောင်လုပ်နည်းလေးနဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းလေးတွေ share ပေးလိုက်မယ်နော်😋
ပါဝင်ပစ္စည်း
——————-
၁)ဝက်သား -200g
၂)ဝက်ခေါက် -200g
၃)ဝက်သည်း - 200g
၄)ဝက်အူ - 200g
ကြိုက်တဲ့ ဝက်သားရဲ့ အစိတ်အပိုင်းထည့်စားလို့ရတယ်နော် ။
၅)ပဲငံပြရည် အနောက်
၆)ပဲငံပြာရည် အကြည်
၇)သကြား
၈)ကြက်သားမှုန့်
၉)ကရပွေးရွက်
၁၀)သစ်ဂျပိုးခေါက်
၁၁)နံနတ်ပွင့်
၁၂)အချဉ်ရည်
၁၃)ငရုတ်သီး
၁၄)နံနံပင်
၁၅)ကြက်သွန်ဖြူ
၁၆)ဂျင်း
၁၇)ခရုဆီ
လုပ်နည်းလေးကတော့
———————————
၁)ဝက်သားတွေကို သန့်စင်ထားပြီး ရင် ပဲငံပြာရည် အနောက် အကြည် ဂျင်းထောင်းပြီးသား ကြက်သွန်ဖြူထောင်းပြီးသား ၊ သကြား၊ ခရုဆီ၊ ကြက်သားမှုန့်တို့ကို ရောထည့်ပြီး အနှစ်ဝင်အောင် သေချာနယ်ပြီး နာရီဝက် လောက် နှပ်ပေးထားပါ။
၂)ဒယ်အိုးမီးပူလာရင် သကြား ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း လောက်ထည့်ကာ အရည်ပျော်လာတဲ့ထိ
စောင့်ပြီး စောစောက နှပ်ထားတဲ့အသားတွေကိုထည့်ပါမယ် မွှေပေးပြီး ကရေပွေးရွက် ၊သစ်ချပိုးခေါက် ၊ နံနတ်ပွင့် ၊ကြက်သားမှုန့်ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ ။
၃)ရေကိုမြုပ်နေအောင်ထည့်ပြီး တည်ထားပါ အနူးလွယ်မယ့် အသည်းတို့ နှလုံးတို့ကိုဖယ်ထားပြီး တခြားအစိတ်အပိုင်း နူးမယ်အထိ ပြုတ်ပြီး ရေခမ်းခါနီးမှာ စောစောက အသည်းနှလုံးတို့ကိုထည့်ပြုတ်ပါ။
၄)အသားတွေအကုန်ကျတ်သွားရင်တော့ ကြိုက်နှစ်သက်ရာ အချည်ရည်ဖျော်စပ်နည်းလေးနဲ့သုံးဆောင်လို့ရပါပြီနော်🙏🏻