02/02/2025
รู้หรือไม่? ทำไมทาร์ตไข่ฮ่องกงต้องใช้ไข่แดงเป็นหัวใจหลัก
ไข่แดงคือหัวใจของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แท้จริง คัสตาร์ดที่ทำจากไข่แดงแทนไข่ทั้งฟองมีความเข้มข้น หอมมัน และเนียนละเอียด ต่างจากสูตรที่ใช้ไข่ทั้งฟอง ทาร์ตไข่ฮ่องกงแท้ ๆ ใช้ไข่แดงในปริมาณสูงเพื่อให้ได้สีทองธรรมชาติและรสชาติที่ลึกซึ้งอย่างสมบูรณ์แบบ
YOLK – ทาร์ตไข่ที่เคารพวัตถุดิบและรสชาติแท้จริง
เราเลือกใช้ไข่แดงล้วนจาก Happy Egg ไข่คุณภาพจากแม่ไก่อารมณ์ดี ที่จะยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมมันกว่าทั่วไป พร้อมคัสตาร์ดเนียนละเอียดและแป้งครัวซองต์กรอบสมบูรณ์แบบ ทุกคำสะท้อนถึงคุณภาพที่แท้จริง
ลองสัมผัสความพิเศษของ YOLK ได้แล้ววันนี้
YOLK บรรทัดทอง (ริมถนนใหญ่ ฝั่งตรงข้ามจุฬาซอย 14)
⏰เวลาทำการ : 15:00 - 23:00 น.
