Phantom Wagyu BKK

Phantom Wagyu BKK ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Phantom Wagyu BKK, ผู้ขายส่งเนื้อสัตว์, 59/1 วิภาวดี20 จอมพล จตุจักร, Bangkok.

เราขายเนื้้อวากิวจากญี่ปุ่นและยื่นขอนำเข้าเนื้อจากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุมัติอย่างถูกต้อง

We sell Wagyu from Japan and apply to import beef from approved slaughterhouses.

Wagyu information Ep Special 1/2026 อัพเดท นัตสึยูริ and Tajimaguro priceพอดีแอดพึ่งได้แชทจากเจ้าของฟาร์มครับ ของนัตสึยู...
24/07/2026

Wagyu information Ep Special 1/2026 อัพเดท นัตสึยูริ and Tajimaguro price

พอดีแอดพึ่งได้แชทจากเจ้าของฟาร์มครับ ของนัตสึยูริที่เคยแจ้งลูกค้าร้านอาหารทุกท่านไปแล้ว
ว่าเจ้าของฟาร์มเขายังไม่ได้แจ้งขึ้นราคามา

ตราบใด
ที่เจ้าของฟาร์มยังไม่ขึ้นราคาผมก็จะไม่ขึ้นราคาครับ
ก็ยังคงราคาเดิมเหมือนkoshu gyuราคาตัวล่าสุดที่ซื้อขายกันอยู่

แต่ที่นี้เมื่อสักครู่เจ้าของฟาร์มเขาเพิ่งแจ้งมาอัพเดทแต่เขาไม่ได้บอกว่าจะขึ้นราคาเพียงแต่เขาบอกว่า ต้นทุนทุกอย่างมันขึ้น

ดูตามในรูปแชทกับที่แปลไว้ในรูปแชทเลยครับ

แต่คนญี่ปุ่น
ก็อย่างที่เราทราบๆกันอยู่เขาก็จะพยายาม ทำให้ดีที่สุด ตรึงราคาไว้เต็มที่
แต่วัวตัวนี้เชือดเลยปลายเดือนกันยายนไปนิดนึงน่าจะประมาณต้นเดือนตุลาคม
เชื่อดพร้อมๆกับทาจิมะกุโร่

เพราะฉะนั้นคิดว่าราคามันขึ้นแน่นอนครับ
แต่ ในใจผมคิดว่า ขึ้นไม่น่าจะเยอะ
อาจจะ100เดียวหรือ 200 หรือ 50 บาทหรือ 70 บาท ต่อกิโลกรัม ไม่ทราบเลยครับต้องรออัพเดทครับ

ขึ้นเท่าไหร่ยังไม่ทราบครับ
แต่ดูทรงแล้วน่าจะขึ้นแน่นอนครับเดี๋ยวยังไงตอนเชือดวัวปลายเดือนกันยายนต้นเดือนตุลาคมเดี๋ยวผมจะอัพเดทให้อีกทีนะครับ

สำหรับลูกค้า ร้านอาหาร ที่จองไว้เปิดจองพร้อมTajimaguroเดี๋ยวผมจะทำแบบสำรวจช่วงweekที่ 3 ถึงweekที่ 4 ของเดือนสิงหาคมอีกทีนึง

ส่วนทาจิมะกุโร่ วัว 50 เดือนเขาเปลี่ยนเป็นวัว 48 เดือนครับเพราะว่าวัวตัวนั้นไม่ค่อยได้ทานอาหารเนื่องจากช่วงนี้อากาศร้อนมาก เขาก็อยากให้ได้ตัวที่ดีที่สุดโอเคครับไม่ได้มีนัยยะสำคัญส่วนราคาขึ้นมาประมาณ 200บาทต่อกิโล แต่ว่ายังอยู่ในราคาที่แจ้งไปครับ
ผมพอจะAbsorbได้ ในราคา 200 บาท
น่าจะไม่เกินนั้นกับราคาTajimaguroที่เคยแจ้งร้านอาหารไปแล้ว

แล้วยังไงช่วงต้นตุลาคมเดี๋ยวผมได้ราคานัตสึยูริที่แน่นอนแล้วแจ้งอัพเดทลูกค้าอีกทีครับ ที่เป็นร้านอาหารอีกทีครับ😊

Wagyu information ep 3/2026ช่วงนี้งานยุ่งไม่ค่อยได้มีเวลาโพสต์อะไรครับ อันนี้ฟาร์ม ของคุณฮิเดกิ เพิ่งแจ้งมาเดือนหน้าเขาม...
26/06/2026

Wagyu information ep 3/2026

ช่วงนี้งานยุ่งไม่ค่อยได้มีเวลาโพสต์อะไรครับ

อันนี้ฟาร์ม ของคุณฮิเดกิ เพิ่งแจ้งมาเดือนหน้าเขามีงานประกวด วัว
เดี๋ยวเขาเอาลูกวัวสายประกวดให้ผมด้วย

ตามรูปเลย สาย นัตสึยูริ

ล่าสุดคุณอั้มร้านมาหาอั้มชอบทานโคชูกิว yamanashi เกรดพิเศษ หลาย Parts ตามที่โพสต์ในชมรมเนื้อเลยครับ

วันก่อนคุณแบงค์ร้านมหาสารก็ชอบ ไคโนมิของตัวนี้ เป็นพิเศษ เหมือนกัน

ตัวหน้าก็เลยเป็นเกรดพิเศษเหมือนเดิม
แต่ถ้าลูกค้าท่านไหน ยังชอบเกรดธรรมดา อยู่ ซึ่งเกรดธรรมดาก็ดีอยู่แล้วราคาต่างกัน นิดเดียว ก็สั่งได้นะครับ
แต่ตอนนี้ผมยังไม่ได้สั่งเกรดธรรมดามา
ขอสั่งเกรดพิเศษมาก่อนดีกว่า

ส่วนคุณกันต์ซูชิฮานะ เหมือนจะทำร้านสเต็กใหม่
ถ้าผม ได้ข้อมูลอะไรเพิ่มเดี๋ยวมาอัพเดทให้ฟังอีกทีครับ

แต่น่าจะไม่ใช่ชื่อร้านมาหากันต์😂

ประมาณนั้นครับ😊

Wagyu information ep 2/2026ผมจองวัวกับเจ้าของฟาร์มแล้วนะครับ ทาจิมะกุโร่ เกรดพิเศษ ฟาร์มอันดับ 1 สาย ทาจิมะในจังหวัดเฮีย...
18/05/2026

Wagyu information ep 2/2026

ผมจองวัวกับเจ้าของฟาร์มแล้วนะครับ

ทาจิมะกุโร่ เกรดพิเศษ ฟาร์มอันดับ 1 สาย ทาจิมะในจังหวัดเฮียวโงะของคุณชินยะ อุเอดะ ตามรูปเลยครับ แต่ไม่ใช่จองวันนี้แล้วมาเดือนหน้านะครับ
รอมันอายุถึงเกณฑ์ มาตรฐานที่ผมกำหนด ก่อน
เกรดพิเศษมันไม่ใช่วัวที่อายุ 28 เดือนหรือ 29 เดือนที่สั่งวันนี้แล้วพรุ่งนี้ได้
คือตอนนี้อายุมันยังไม่ถึงครับ แต่เดี๋ยวผมดูเวลาที่เหมาะสม ปีนี้ได้แน่นอน Full System ขุนเต็มระบบ เกรด Super Premium ของทาจิมะ เกรดเดียวกับ เบอร์ต้นใน โตเกียวกินซ่าใช้กัน😊

Wagyu information ep 1/2026ตามรูปเลยครับเดี๋ยวของเข้าประมาณสิ้นเดือน มีkameoka มี ยามานาชิ koshu gyuเกรดพิเศษมี มิเอะคุโ...
18/04/2026

Wagyu information ep 1/2026

ตามรูปเลยครับเดี๋ยวของเข้าประมาณสิ้นเดือน
มีkameoka
มี ยามานาชิ koshu gyuเกรดพิเศษมี มิเอะคุโรโกะวากิว

ความพิเศษของแต่ละตัว ลูกค้าเก่าทราบดีครับเลยไม่ขออธิบาย ซ้ำให้ยืดยาวเสียเวลา

แต่ที่พิเศษคือ
ขอเครื่องใน ของ
Koshu gyuเพิ่มมานิดหน่อย อย่างเช่น Sweetbread ที่ไม่ใช่ขนมปังหวานนะครับ
แต่เป็นต่อมไทมัสตับอ่อน ของwagyu

ที่คนในวงการวากิวJapanเรียกกันว่าฟัวกราส์ของวากิวนั่นเอง

แต่ผมได้มาแค่ชิ้นเดียวมัน 1 ขีดเดี๋ยวเอามาเทสแล้วอัพเดทให้ฟังอีกทีครับ ว่ามันจะสมชื่อฟัวกราส์ของวากิวแค่ไหน😊

ส่วนแรร์ไอเทมที่ลูกค้าจองประจำ ก็ ลูกค้าเก่าก็ทราบดีอยู่แล้วครับ ว่าอยากจะจองอะไรไว้
เช่น
ตับ
หัวใจ
เนื้อขั้วตับ
หรือฮารามิ
ไส้อ่อนวากิว
ประมานนี้ครับ

General Talk ep 1/2026อาทิตย์ก่อนแอ๊ดได้ไปทานลิ้นทาจิมะครับ เข้มมากก่อนหน้านั้นมีคอร์สที่เจ้าของร้านซูชิฮานะ จัดในกลุ่มเ...
26/01/2026

General Talk ep 1/2026

อาทิตย์ก่อนแอ๊ดได้ไปทานลิ้นทาจิมะครับ เข้มมาก
ก่อนหน้านั้นมีคอร์สที่เจ้าของร้านซูชิฮานะ จัดในกลุ่มเพื่อนครับ ก็จะมีลิ้นวัวมิเอะด้วย

ลิ้นวัวมีเอะคือรูปที่ marble score เยอะๆเลย
ส่วนทาจิมะย่างออกมา Perfect มากครับคือ Perfect ทั้งคู่ แต่คนละคาแรคเตอร์กันทาจิมะจะเน้นเข้ม

มิเอะจะละมุนเหมือนอยู่ในสวนดอกไม้แต่ก็เข้มด้วย
Cleanหมดจด

ส่วนตัวหัวใจTajima
เหลืออยู่ชิ้นนึง ได้ทานแบบเต็มๆคือ รสชาติมาเต็มครับหัวใจTajimaเข้มมากนึกว่าหัวใจมังกร
มันมีรสชาติเลือดที่ซับซ้อนอูมามิ 4-5 ชั้นอบอวลอยู่ในปากแบบเข้มๆเลย
ขนาดแอดผ่านศึกสงครามมาเยอะแล้ว กินวากิวมาเยอะแล้ว เจอตัวนี้เข้าไปยังรสเข้มจนหน้าเบี้ยวเลยครับ😂😂😂

อาจจะเป็นเพราะตอนตัดเอามาเทสตัดตรงไปปลายเศษๆมันก็เข้มมากแต่ไม่ได้เข้มจนหน้าเบี้ยวครับ อันนี้ชิ้นเต็มกลางหัวใจมันอาจจะเข้มกว่าอะไรประมาณนั้น

ส่วนเนื้อขั้วตับไม่ต้องพูดถึงอยู่แล้ว มันเป็นหนึ่งในแรร์ไอเท็มตัวท็อปๆอยู่แล้วครับ ไม่ว่าจะของมิเอะหรือทาจิมะก็ตาม
วันนั้นทานมิเอะเพราะของทาจิมะหมดแล้ว

ส่วน สตู ในรูปก็คือใส่หางวัวกับแก้มวัวทาจิมะไปด้วย หางวัวนี่มีรสชาติอูมามิเลยครับถึงแม้มันจะสุกแล้วก็ตาม
ส่วนตัวนาเบะไส้อ่อนเป็นของเกียวโต ก็คือวัวที่สเปคสูงๆไม่ว่าเนื้อส่วนต่างๆหรือเครื่องในทุกส่วน มันก็สเปคสูงไปด้วยทั้งหมดครับ

แปะรูปเอาไว้เผื่อเดี๋ยว ต่อๆไปมีวัวสเปคสูงกว่านี้เข้ามาจะได้ไล่สเต็ปเทียบกันได้ครับ
ไม่รู้จะเล่าอะไรเหมือนกัน

อ่อ
คอร์สต่อไปน่าจะเป็นลิ้นของวัวKameokaครับ
เห็นพี่เอนกเขาจอง ไว้นะครับ น่าจะมากินกับคุณไทกิคุณอั้ม ร้าน มาหาอั้ม
แล้วก็กลุ่มเพื่อนที่ย่างเนื้อด้วยกัน เดี๋ยวถ้า ได้ถ่ายรูปได้ชิมแล้วจะมาแปะรูปเล่าให้ฟังอีกทีครับ แต่ตัวนั้นก็วัวเกรดสูงเหมือนกัน 😊

Ep Special สิ้นปีครับ ปีนี้ หน้าตาผลงานที่ผ่านมา ที่เริ่มนำเข้า ตั้งแต่ ปลายเดือนพฤษภาคม ตาม ในรูป นั้นเลย ครับ ปีหน้า k...
31/12/2025

Ep Special สิ้นปีครับ

ปีนี้
หน้าตาผลงานที่ผ่านมา ที่เริ่มนำเข้า ตั้งแต่ ปลายเดือนพฤษภาคม ตาม ในรูป นั้นเลย ครับ

ปีหน้า koshu gyu
มีเกรดพิเศษ

ปีหน้า Tajimaguro
กำลังเลือกระหว่าง 48 เดือนหรือ 50 เดือนดี
ต้องไปเช็คสเปควัวก่อนครับ ของแพงยิ่งต้องเลือกให้ละเอียด จะพยายามเอาหน้าตาแบบในรูปครับในรูปเป็นสเปค 50 เดือน ไขมัน เป็นโฟม เนื้อแดง มาเต็ม เลย

Kame
ปีหน้าสเปคอาจจะเปลี่ยนนิดหน่อย แต่เนื้อแดงก็เข้มเหมือนเดิม

F1 wine beef
ดีอยู่แล้วในราคานี้ ก็ยังไม่ทำเกรดพิเศษครับ

Mie
หลังกลางปีหน้า อาจมีเซอร์ไพรส์ครับ
เพราะว่า ผมได้ Connection อีกฟาร์มหนึ่ง ในจังหวัดเดียวกัน
ที่เป็น แบรนด์มัตสึซากะ เกรดพิเศษ อันดับ 1 ที่ไม่ได้อยู่ในระบบ ของสมาคม ที่ฟาร์มอื่นต้องซื้อ วัวเขาไปเลี้ยงต่อ
สุดท้ายเหมือนเดิมก่อนนำเข้าต้องไปชิมก่อน
อัพเดทประมาณนี้ครับ😊

Ep Special ครับ คุณ ลูกค้าส่งมาให้ดูแค่เอาไปอบเบาๆเฉยๆ เนื้อสีแดงมาก ช่วงนี้ขายแต่คาเมโอกะกับทาจิมะแต่ดูจากสีแอดคิดว่าน่...
29/12/2025

Ep Special ครับ

คุณ ลูกค้าส่งมาให้ดูแค่เอาไปอบเบาๆเฉยๆ เนื้อสีแดงมาก
ช่วงนี้ขายแต่
คาเมโอกะกับทาจิมะแต่ดูจากสีแอดคิดว่าน่าจะเป็น Kameoka ครับ แต่ไม่รู้ว่า Part ไหน รอลูกค้าตอบไลน์ก่อน ถึงจะแน่ใจว่าเป็น Part ไหน ช่วงนี้ จัดสต๊อก เยอะก็เลยมึนๆครับ

Kameokaหรือเนื้อทุกแบรนด์ ที่นำเข้ามาจุดหลอมเหลวต่ำหมดเลยครับ บางทีไปส่งของลูกค้าอยู่ในลังโฟมเนื้อแดงยังแข็งฟรีซอยู่เลย แต่ไขมันเอาออกมาแป๊บเดียวนิ่มแล้ว

คนไทยส่วนใหญ่จะพูดถึงแต่ปริมาณไขมันหรือ marble Score แต่ไม่มีใครพูดถึงคุณภาพของไขมันมันมีตัวชี้วัดหลายอย่างครับเดี๋ยวว่างๆจะหาแล็บมาเทสให้ดู แต่ตอนนี้ยังไม่มีเวลาหาเลยแลปในเมืองไทยก็ไม่แน่ใจว่ามีหรือเปล่า แต่ถ้าญี่ปุ่นมีแต่การย้ายโรงเชือดทีมันค่อนข้างลำบากครับ ยังไงเดี๋ยวไว้อัพเดทอีกที ครับ 😊

Wagyu information EP 5.9พอดีวันก่อนแอดลงรูปไป 80 รูปมันน่าจะโหลดนานจนลืมไปเลย55 ถ้าเกิดโพสซ้ำกันเดี๋ยวก็จะไปลบใหม่ครับหร...
21/12/2025

Wagyu information EP 5.9

พอดีวันก่อนแอดลงรูปไป 80 รูปมันน่าจะโหลดนานจนลืมไปเลย55

ถ้าเกิดโพสซ้ำกันเดี๋ยวก็จะไปลบใหม่ครับ
หรืออาจจะไม่มีเวลาลบ
ถ้ามันเด้งขึ้นมา

ช่วงนี้คือ ยุ่งมากจนลืมอัพเดทก็เลยอัพเดทก่อนปีใหม่สักนิดนึงครับว่ามีแรร์ไอเทมกระจายไปที่ไหนบ้าง

ตัดแต่ตัวเข้มๆและไอเทมส่งร้านอาหารหมดเลย
ไม่มีเวลาอัพเดทครับ

ก็ตามรูปเลย ล่าสุดเนื้อขั้วตับ Kameoka วัวเกียวโตแบรนด์ดัง 34 เดือนครึ่ง
ถ้าทาจิมะเคยทราบอยู่แล้วว่าตัวนี้เป็นเคซังแต่เป็นKeisanที่ดีที่สุดในประเทศไทย
และดีที่สุดในฟาร์มคืออายุ 54 เดือนA4
คลอดลูกแค่ตัวเดียว
เหมือนซื้อกระเป๋า Louis Vuitton มาแล้วก็ออกงานดินเนอร์ครั้งเดียวเก็บเข้าตู้เลย

ทาจิมะหัวใจ
Kameokaหัวใจ
ทาจิมะ+kame heart ส่งร้านมหาสารไปนิดหน่อย เฉพาะหัวใจ
ครับ

ที่เหลือก็ส่งซูชิฮานะแต่ยังไม่แน่ใจว่าจะลงสาขาไหน
เพราะว่า ของมีน้อยผู้จัดการเขากำลัง แบ่งสรรปันส่วนแต่ละสาขา อยู่นะครับ น่าจะมีแถวๆบางนา ทั้ง 2 สาขาก็อาจจะถามผู้จัดการนะครับ Zen Kub

ส่วนหัวใจของร้านมหาสาร
อาจจะถามทางที่ร้านหรือคุณแบงค์มหาสาร ดูนะครับแต่ไม่แน่ใจว่า ที่ร้านเก็บไว้ให้ลูกค้า VIP ท่านไหนล็อคเป็นพิเศษหรือเปล่าเพราะของก็มี ไม่เยอะนะครับ
Zabuton
Kainomi
ของ kameoka ที่มหาสารก็มีแต่ไม่แน่ใจว่าใกล้หมดไปหรือยัง
เพราะลูกค้าที่ไปทานคือ ค่าเฉลี่ยเป็นผู้กินเนื้อระดับ ค่อนข้าง โหด ตัวเกรดสูงๆแป๊บเดียวหมด

ส่วนของซูชิฮานะก็มีหลายตัวครับ ทั้งทาจิมะและคาเมโอะกะหลับตาจิ้มได้เลย เพราะ 2 แบรนด์นี้คือ ตัวท็อป ของปัจจุบัน ในบริษัทผมแล้วแต่อนาคตก็จะมีตัวอัพเกรดสูงกว่านี้ครับ ทยอยเข้าเรื่อยๆ
ก็จะมีซูชิฮานะ5สาขา

มี
Hanaซอยข้างเซ็นทรัลบางนา
กับ
Hanaสาขากิโลเมตรที่ 8 เลยทางออกเมกะบางนา

แล้วก็Hanaสาขาพระราม 3

Hanaสาขาวัชรพล

Hanaสาขาเกษตรนวมินทร์ Design Village เยื้องๆกับโรงเรียนเลิศหล้า

แต่ละที่ก็มีpartsไม่เหมือนกัน
Shinshin,ใบพายไม่แน่ใจว่าหมดหรือยังต้องเช็คของแต่ละที่ดูครับ ว่าที่ไหนมีอะไรบ้าง

ส่วนต่างจังหวัดก็มี
ร้านน้องกอล์ฟที่สุราษฎร์ธานีครับร้านคอร์เนื้อ Rueanstar Rueanstar ก็มีหลายพาร์ทอยู่
พวกไปพาย tri tip
ริบอายไม่แน่ใจว่าหมดหรือยัง

ร้านคุณหนึ่งก็มีนิดหน่อยครับที่เชียงใหม่ bucoliq Onizuka Neung

คุณยุทธที่กาญจนบุรี ร้าน 113 สเต็ก
หลวงพี่ยง วัดดาฟัก
ร้านดังครับในกาญจนบุรี search ชื่อก็เจอ
เพิ่ง ขายrump set ไปมั้งครับ

ร้านคุณนัทชลบุรี Nuttapon Poncharernpong ร้านย่างซือๆ ก็ไม่แน่ใจว่า เหลืออะไรบ้างของทยอยเข้าไปเรื่อยๆแล้วก็ลูกค้าทยอยทาน หมดเป็นpartsๆไปเรื่อยๆครับ
แต่มี kameoka
แล้วก็มีของกำลังจะเข้าเพิ่ม อาทิตย์หน้า

คร่าวๆประมาณนี้ครับ
ทั้งKameoka และTajima
หลับตาจิ้มได้เลย อร่อยทั้งตัวเข้มทั้งตัว

อ้อลืมบอกไปครับ ลิ้นนี่เดี๋ยวผมมาอัพเดทอีกทีนึง
เพราะว่ายังไม่แน่ใจว่า ซูชิฮานะจะเปิดจอง น่าจะช่วงเร็วๆนี้นะครับ

ลองโทรสอบถามดูก็ได้ครับ เพราะลิ้นมีแค่ 2 ก้อน
อนาคตเดี๋ยวจะพยายาม เอามาเพิ่มมากกว่านี้ครับ แต่เครื่องในคือ อยากเอาวัวที่มันเกรดดีๆ ผ่านมาตรฐานของผม คัดมา ถ้าเครื่องในธรรมดาก็ไม่อยากเอาเข้าครับมันธรรมดาเกินไป

Mary Christmas and happy new year ครับ

เก็บเลเวลตัวไหน ถ่ายรูปมาโชว์โพสต์กันได้นะครับ เพื่อรูป
สวยpartsหายากถูกใจแอด
อาจมี ตัดชิ้นเล็กๆแรร์ไอเทมบางตัวแถมให้ฟรี
ตั้งใจแถมล่ะครับสำหรับ คอวากิวหายากแฟนพันธุ์แท้
รูป + ใบเสร็จด้วยก็ดีครับว่าทานร้านไหนกันบ้าง จะได้หาของแถมรับปีใหม่ให้ได้ถูกครับ 😊😊😊

ที่อยู่

59/1 วิภาวดี20 จอมพล จตุจักร
Bangkok
10900

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Phantom Wagyu BKKผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์