27/05/2026
In Gratitude for Thailand’s Premiere of “Enlightenment Through Form”by Ono Yutaka and “Suigetsu no Shiro” Matcha by Ocha no Kanbayashi
หลังจากเปิดตัว ”Mizu by CHAYA“ ห้องชาใหม่ภายในรั้วบ้านเดียวกับ CHAYA Teahouse นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเราได้จัดนิทรรศการอย่างเป็นทางการ โดยได้รับเกียรติจากคุณ Ono Yutaka ที่นำผลงานถ้วยชากว่า 70 ใบมาจัดแสดง
นอกจากถ้วยชาแล้ว เรายังตั้งใจเชื้อเชิญให้ทุกท่านได้รู้จักกับช่างฝีมือแขนงอื่นที่เกี่ยวข้อง เช่นคุณ Tanimura Tango ที่เป็น Official Partner ของ CHAYA & CO. ซึ่งได้ตั้งใจทำฉะเซ็นถักด้ายลายธงชาติไทย ญี่ปุ่น และลายสีฟ้าขาวซึ่งเป็นสีของ ”น้ำ“ อันเป็นความหมายของชื่อห้อง Mizu เพื่อร่วมแสดงความยินดีกับโอกาสนี้
รวมไปถึงคุณ Teruyuki Kuno ช่างฝีมือที่ทำชะฉะกุในรูปแบบร่วมสมัยแต่ประยุกต์ใช้ได้ในงานชงชาแบบดั้งเดิม
ที่สำคัญ เราได้เปิดตัวมัทฉะเบลนด์พิเศษจาก Ocha no Kanbayashi ที่ได้คุณกวา ช่วย curate รสชาติ โดยต่อยอดจาก “Asahi no Shiro” ที่สื่อถึงแสงอาทิตย์ นำมาตีความใหม่ในมิติของแสงจันทร์และความสัมพันธ์กับน้ำจนออกมาเป็น "Suigetsu no Shiro" ซึ่งแปลว่า “เงาสะท้อนของแสงจันทร์บนผิวน้ำ” Limited Edition Matcha เสิร์ฟคู่กับขนม “Ichimai no Mizu” ที่แปลว่า “ผืนแผ่นน้ำ“ จากนาโกย่า จังหวัดไอจิ ที่คุณ Ono อาศัยอยู่
คุณ Ono ได้เล่าถึงที่มาของถ้วยคอลเลกชั่นต่าง ๆ และเปิดพื้นที่ให้ทุกท่านได้สนทนา ก่อนที่พวกเราจะปิดท้ายด้วยการเสิร์ฟโฮจิฉะจาก Ocha no Kanbayashi คู่กับ Tiramisu ซึ่งเป็นของหวานที่คุณน้ำชอบและยังเป็นของหวานในความทรงจำที่คุณแม่ของคุณ Ono มักจะทำให้กินตอนเป็นวัยรุ่นเช่นกัน
นิทรรศการในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการเปิดตัวห้อง Mizu ที่ไม่ได้นำเสนอเพียงแค่ชา แต่ยังนำเสนอเรื่องราวเบื้องหลังและความหมายที่ตั้งใจถ่ายทอด โดยมีชาและบริบทแวดล้อมทางวัฒนธรรมเป็นสื่อกลาง และนี่ก็คือสิ่งที่พวกเรา CHAYA & CO. อยากส่งต่อมาตลอด เราหวังว่าจะได้ใช้พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้เปิดโอกาสให้ทุกท่านได้มาแลกเปลี่ยนแรงบันดาลใจร่วมกันอยู่เสมอ
ขอบคุณ Ono คุณ Kanbayashi คุณ Tango คุณ Kuno คุณกวาและทุกท่านที่มาเป็นกำลังใจให้เราในครั้งนี้ หวังว่าจะได้พบกันในโอกาสถัดไปค่ะ
CHAYA & CO.
