เครื่องดื่มชาน้ำผึ้ง by KnocKnock MockTail

22/08/2026

🍵เครื่องดื่มชาน้ำผึ้ง 🥧Low Cal. Snacks
@ข่วงเกษตรอินทรีย์ เชียงใหม่
#ทุกวันพฤหัส และ #วันเสาร์ เวลา 14:00 น. เป็นต้นไป

✅เครื่องดื่มและสแน็คแคลอรี่ต่ำ เน้นรสชาติของวัตถุดิบหลัก ไม่แต่งสี/กลิ่น และไม่ใช้สารกันเสีย
(ทุกเมนู ❌ ไม่ใช้น้ำตาลทราย)
🔖เปิดรับออเดอร์ล่วงหน้าทุกเมนู
#มีบริการส่งฟรี เส้นทางดังนี้ :
🛵 ถนนต้นยาง (ถนน 106 ลำพูน - เชียงใหม่)
🛵 ในตัวเมืองลำพูน + เชียงใหม่ (รัศมี 5 กม.)
🛵 นัดรับ/เส้นทางใกล้เคียง (สอบถามเพิ่มเติม)
🌟เครื่องดื่มชาน้ำผึ้ง ➡️ หอมกลิ่นชาธรรมชาติ จากใบชาแท้ 100%
🌟ขนม/ของว่างเพื่อสุขภาพ ➡️ หวานน้อย ทานเล่น/ทานคู่กับเมนูโปรดก็อร่อย
🌟แคลอรี่ต่ำ ➡️ ใช้ความหวานเพื่อสุขภาพจาก "น้ำผึ้งดอกไม้ป่า" + "น้ำเชื่อมหญ้าหวาน"
📩 สอบถามเพิ่มเติมในโพสต์ หรือ Inbox ได้เลยครับ
☎️ 064 - 715 6255
#เครื่องดื่มชาน้ำผึ้ง #ใบชาธรรมชาติ

13/01/2026

13/01/2026

Knocknock Mock Cookie

28/11/2025

📅อัพเดท : 11/2025
⭐เมนูเครื่องดื่มชาน้ำผึ้ง (Tea Mocktail)

🔹️️ขวดบรรจุ 250 ml = 25 บาท (3 ขวด 70 บาท)
🔹️ขวดบรรจุ 1000 ml = 70 บาท (3 ขวด 200 บาท)

🔖รับสินค้าเอง @ข่วงเกษตรอินทรีย์เชียงใหม่ : ทุกวัน พฤ และ เสาร์ (14.00 - 17.00 น)

🛵 พื้นที่เชียงใหม่ - ลำพูน : บริการจัดส่งฟรีตามเส้นทาง
⛟ พื้นที่กรุงเทพฯ และต่างจังหวัด : จัดส่งแบบแช่เย็น (คิดค่าส่งตามจริง)

📞สอบถาม หรือ พรีออเดอร์ได้ทุกรสชาติเลยนะครับ :)

14/11/2025

ความตั้งใจแรกที่ตั้งชื่อร้านว่า MockMobile คือ เราจินตนาการภาพที่เราทำม็อกเทล (Mocktail) เคลื่อนที่ไปเรื่อย ๆ และส่งให้ถึงมือลูกค้าตามที่ต่าง ๆ

เริ่มจากการเช่าหน้าร้าน แต่ตอนนั้นเรายังไม่ได้วิจัยสินค้าตัวเองจริงจัง และยังไม่มีซิกเนเจอร์ของตัวเองชัดเจน ว่าตัวตนเราจะเป็นแบบไหน คือทำไปโดยจับเอาชามาใส่เป็นเบสหลักแค่นั้น และเราก็ไม่ได้จริงจังกับชาจนถึงขั้นศึกษาเพิ่มเติม เราเช่าหน้าร้านอยู่ 8 เดือน ไม่ได้พอใจกับผลลัพธ์ และตอนนั้นช่วงสิ้นปีมีปัญหาฝุ่นควันในเชียงใหม่ และกังวลว่าจะกระทบกับสุขภาพตัวเอง เพราะมีโรคประจำตัวคือภูมิแพ้ เลยไม่ได้ไปตั้งร้านสักพัก สุดท้ายจึงตัดสินใจเลิกเช่าหน้าร้าน และช่วงท้าย ๆ ของการเช่ามีข่าวโควิดระบาดที่จีน และเชียงใหม่เริ่มประกาศให้ธุรกิจที่พักระวังการรับเข้าพักจาก นทท. ที่เดินทางมาจากจีนด้วย จนโควิดระบาดทั่วโลก และเปลี่ยนให้มี new normal กับการใส่หน้ากากอนามัยในที่สาธารณะอย่างที่เห็นในปัจจุบัน

ช่วงโควิดระบาดเราก็เริ่มวิจัยสินค้าตัวเอง พยายามหาว่าเราโอเคกับอะไร ชอบอะไร สุดท้ายเราเจอว่าด้วยวัย 30+ ร่างกายเราไม่ได้เหมือนเดิมอีกแล้ว มันไม่ได้ซ่อมแซมตัวเองได้ดีแบบเดิม เหมือนเป็นความจำเป็นเล็ก ๆ ที่เราต้องหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น จนมีไอเดียว่าเราจะทำเครื่องดื่มที่เราทานได้เรื่อย ๆ ไม่สร้างภาระให้ร่างกายเพิ่ม และเราสามารถแบ่งปันคนในครอบครัวทานได้ด้วย คือ "เครื่องดื่มชาที่เน้นรสชาธรรมชาติ ไม่แต่งสี แต่งกลิ่น ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งและหญ้าหวาน เป็นเครื่องดื่มแคลต่ำที่ยังเน้นรสชาติของชาอยู่ แต่มีความหวานเล็กน้อยเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นสำหรับคนทั่วไป"

เราเริ่มขายออนไลน์ในช่วงโควิด ผ่านไปเกือบสองปีทิศทางของ MockMobile ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมาก ไม่ได้มีผลตอบรับเท่าที่ควร จริง ๆ เครื่องดื่มที่เราทำอาจจะไม่ได้ตรงความคาดหวัง หรือเป็นรสที่คนทั่วไปคุ้นเคย ซึ่งเป็นความตั้งใจของตัวเอง แต่ก็ไม่ได้มีความคิดว่าที่จะเปลี่ยนรูปแบบ เพราะเราชอบทานรสนี้ คนที่บ้านก็ชอบ เราเชื่อว่าจะมีคนชอบรสที่เราทำ และเรายังคงคอนเซปต์เดิมมาจนถึงปัจจุบัน

หลังจากที่ลงขายออนไลน์อย่างเดียวคิดว่าไม่น่าไหว จึงเริ่มหาพื้นที่ที่จะลงไปขายด้วยตัวเองเพิ่ม คิดว่าต้องเป็นตลาดที่มีความเกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพนิดนึง ลองผิดลองถูกจากการไปตั้งสินค้าขายร่วมกับร้านอื่น ๆ มีฝากขายตามร้านต่าง ๆ จนมาเจอ "ข่วงเกษตรอินทรีย์เชียงใหม่" เราติดต่อผ่านคนดูแลตลาด ปรับสินค้าให้ตรงกับเงื่อนไขของสถานที่มากขึ้น ก็ขายมาเรื่อย ๆ ปัจจุบันเราขายที่นี่เป็นหลัก เข้าสู่ปีที่ 4 แล้วครับ

ในระหว่างขายออนไลน์ตั้งแต่แรกเราทำเพจนี้ควบคู่ไปด้วย พอเข้าสู่ปีที่ 2 ในช่วงที่มาขายอยู่ข่วงเกษตรฯ เราค่อย ๆ สื่อสารผ่านเพจน้อยลง และในที่สุดก็แทบไม่อัพเดทเลย เพราะตัวเองคิดว่าทำไปก็ไม่มีคนเห็น ภาษาง่าย ๆ คือทำไปก็เท่านั้น ไม่ได้อะไร แต่เรายังทำ MockMobile มาตลอด แค่เลิกสื่อสารผ่านออนไลน์

**ตอนนี้เข้าสู่ปีที่ 9 ของการผันตัวเองจากงานประจำมาสู่ธุรกิจเล็ก ๆ ของตัวเอง ไม่นานมานี้ผมเริ่มตกตะกอนบางอย่างในตัวเอง เกิดคำถามถึงสิ่งที่เชื่อและเลือกมาทำ สุดท้ายเราลืมที่จะมีความสุขในแต่ละวัน โมเมนต์เล็ก ๆ ที่เกิดขึ้น ลืมเหตุผลในสิ่งที่เราเลือกและทำมาตั้งแต่แรก แม้เราจะไม่เคยเสียใจที่เลือกเส้นทางนี้ แต่เราไม่เคยใจดีกับตัวเองเลย ลืมยินดีกับความสำเร็จเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างทาง เราเฆี่ยนตีสิ่งที่ทำเมื่อผลลัพธ์ไม่ได้เป็นไปอย่างที่เราหวัง เราฟังเสียงจากข้างนอกว่าธุรกิจที่สำเร็จควรจะได้ยอดขายเท่าไหร่ในแต่เดือน จนเราลืมว่าเราเลือกเส้นทางนี้เพื่อจะมีความสุข ไม่ใช่เพื่อจะไปถึงความความสำเร็จ หรือมาตรฐานตามที่สังคมบอก สุดท้ายคือ "ผมลืมยินดีในสิ่งที่ตัวเองเลือก และลืมที่จะเอนจอยกับปัจจุบันที่ได้ทำสิ่งนี้ในทุก ๆ วัน"

ผมยังมีภาพ MockMobile เป็นภาพเดิมเหมือนในวันแรก แต่เราเพิ่มสโลแกนที่เป็น KnocKnock Mocktail เข้ามา เป็นภาพที่เราเคาะประตูมาส่งสิ่งดี ๆ ให้ลูกค้าถึงบ้าน ซึ่งตอนที่ตั้งร้านอยู่ข่วงเกษตรฯ ก็จะเป็นภาพที่เรามาเสิร์ฟให้ลูกค้าของเราที่นี่ มารอคนที่จะชอบในสินค้าของเรา เรายังรู้สึกว่า MockMobile ยังสื่อความหมายเดิม แต่แค่ภาพความเป็นจริงอาจจะเปลี่ยนไปนิดหน่อยครับ :)

หลังจากวันนี้เพจจะกลับมาอัพเดทนะครับ แต่จะไม่ใช่การทำบนความคาดหวังแบบเดิมเหมือนที่ผ่านมา แต่จะเป็นการสื่อสารเพื่อยืนยันในสิ่งที่ผมเลือกตั้งแต่แรกว่าผมยินดี และเอนจอยในสิ่งที่ทำจริง ๆ เช่น วันนี้เจออะไรน่าสนใจบ้าง อยากสื่อสารอะไร อยากนำเสนออะไร ตอนนี้มีสินค้าเพิ่มมา 4 - 5 อย่าง แต่ผมไม่ได้อัพเดทเลย เดี๋ยวจะมานำเสนอเค้าทีละตัวหลังจากนี้ครับ :) คิดว่าจะเป็นภาพแนวสมจริง หรือการสื่อสารง่าย ๆ มากขึ้น เพราะส่วนตัวรู้สึกเหนื่อยและไม่ค่อยอินกับการจัดวางเยอะ ๆ เหมือนตอนที่พยายามทำภาพบนฉากขาวแรก ๆ ให้ดูโปรฯ มากขึ้น มีความแบบภาพต้องสวยนะ ให้ดูมืออาชีพอะไรแบบนั้น คือทำไปสักพักแล้วเหนื่อย เหมือนไม่ค่อยอยากทำต่อ ไม่ค่อยเอนจอยเท่าไหร่ครับ

เจอกันในเวอร์ชั่นใหม่เร็ว ๆ นี้ "KnocKnock Mocktail" ที่เอนจอยกับสิ่งที่ทำในทุก ๆ วันครับ :)

16/03/2025

"ผ้าสปันปอนด์" ไม่ใช่วัสดุเพื่อสิ่งแวดล้อม ตรวจสอบว่ามีเก็บไว้ในบ้านหรือไม่ ก่อนจะแตกกลายเป็นฝุ่นผงและเก็บกู้ยาก อีกทั้งยังอันตรายหากฟุ้งและเราสูดดมเข้าไป (ไมโครพลาสติก)

#ขยะกำพร้า รวบรวมส่ง N15 เพื่อนำไปเป็นเชื้อเพลิงต่อได้

แนะนำส่ง ปณ แจ้งว่าเป็นขยะพลาสติก ขอเรทส่งที่ถูกที่สุด ก็จะประหยัดมากขึ้นครับ :)

07/08/2023

📣Post of The Week
เครื่องดื่มของเราใช้น้ำ RO ในการผลิต เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในเรื่องความปลอดภัยและความสะอาด และที่สำคัญคือต้องมีการตรวจสอบคุณภาพและบำรุงรักษาอุปกรณ์ตามเวลาที่เหมาะสม
◾ วิธีการตรวจสอบว่าเครื่องกรองน้ำ RO ยังทำงานได้ดีหรือไม่ โดยใช้วิธีการวัดค่า TDS ในน้ำ (Total Dissolved Solids) ซึ่งค่าที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 0 – 30 ppm

โดยร้านของเราก็มีการตรวจสอบและทำการเปลี่ยนไส้กรองตามระยะเวลาเช่นกัน และจากการวัดค่าน้ำ แสดงผลอยู่ที่ = 7 ppm แสดงว่าเครื่องกรองน้ำของเรายังใช้งานได้ดีครับ
◾ ทุกๆขั้นตอนการผลิต เราพิถีพิถัน ใส่ใจในเรื่องสุขภาพและความปลอดภัย ให้ลูกค้า “รู้สึกคุ้มค่า” ทุกครั้งที่เลือกเครื่องดื่มของเราครับ 🙂
🔔 ในครั้งต่อไป จะมีข้อมูลอะไรดีๆ มาฝากอีก โปรดติดตามด้วยนะครับ
🔖ข้อมูลเพิ่มเติม
“น้ำที่เหมาะสำหรับการชงชา” : https://www.facebook.com/MockMobileTea/photos/710968206250875

"ค่า TDS ในน้ำที่ใช้บอกอะไรบ้าง"
https://www.facebook.com/MockMobileTea/photos/pb.100071745534202.-2207520000./725265301487832/?type=3