13/08/2026
Cook Chiang Mai the Old Way 🔥🎋
Before electric rice cookers and modern stoves, Lanna families cooked with simple things found around them—and created incredible flavours.
🔥 Light a charcoal stove
🎋 Cook rice or food inside bamboo
🍃 Wrap ingredients in banana leaves
🌿 Use seasonal herbs and vegetables
🍚 Learn how Northern Thai people eat sticky rice by hand
The fun is not only in eating.
It begins with making the fire, hearing the bamboo crackle, smelling the banana leaves, and wondering what is cooking inside.
Many guests are surprised by how charcoal smoke, bamboo, and leaves can turn simple ingredients into a meal they remember.
This is not a cooking show where you stand and watch.
Everyone joins in, makes a little mess, laughs together, and eats what they helped create.
📍 Hang Tueng Farm, Chiang Mai, Thailand
👨🍳 Suitable for adults, couples, families, and groups of friends
🔥 Hands-on traditional Lanna cooking with charcoal and natural materials
Hang Tueng Farm — Cultural Living Farm Chiang Mai
Slow down. Live deeper.
#แฮงตึงฟาร์ม #ทำอาหารเหนือ #กิจกรรมเชียงใหม่
Cook Chiang Mai the Old Way 🔥🎋
ทำอาหารเหนือแบบคนสมัยก่อน สนุกกว่าที่คิด
ก่อนมีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าและเตาอินดักชัน คนล้านนาใช้สิ่งง่ายๆ รอบตัวทำอาหารได้หอมมาก
🔥 จุดเตาถ่านด้วยตัวเอง
🎋 หุงข้าวหรือทำอาหารในกระบอกไม้ไผ่
🍃 ใช้ใบตองห่ออาหารแทนกล่อง
🌿 เลือกผักและสมุนไพรตามฤดูกาล
🍚 กินข้าวเหนียวด้วยมือแบบคนเหนือ
ความสนุกไม่ได้อยู่แค่ตอนกิน แต่อยู่ตั้งแต่ช่วยกันก่อไฟ ฟังเสียงไม้ไผ่แตกเบาๆ และรอดูว่าอาหารข้างในจะออกมาเป็นอย่างไร
บางคนเพิ่งรู้ว่า กลิ่นควันอ่อนๆ ใบตอง และไม้ไผ่ สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นมื้อที่จำได้นาน
นี่ไม่ใช่ Cooking Show ที่ยืนดูเชฟทำครับ
ทุกคนต้องลงมือเอง เลอะบ้าง หัวเราะบ้าง และได้กินสิ่งที่ช่วยกันทำ
📍 Hang Tueng Farm, Chiang Mai
👨🍳 เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ คู่รัก ครอบครัว และกลุ่มเพื่อน
🔥 กิจกรรมทำอาหารล้านนาแบบดั้งเดิมด้วยเตาถ่านและวัสดุธรรมชาติ
แฮงตึงฟาร์ม — Cultural Living Farm Chiang Mai
Slow down. Live deeper.