21/03/2026
#น้ำมันต้นหอม #แม่แม่ทำ น้ำมันต้นหอมญี่ปุ่นคือน้ำมันจากการเคี่ยวตุ๋นต้นหอมญี่ปุ่น (เนกิ) กับน้ำมันพืช(ใช้น้ำมันรำข้าว) จนได้น้ำมันสีเขียวอ่อนกลิ่นหอม ใช้เหยาะปรุงราดเกี๊ยวซ่า ราเมน ข้าวผัด หรือเนื้อย่าง เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม
เคล็ดลับ: หากต้องการกลิ่นที่เข้มข้นขึ้นสามารถเคี่ยวจนต้นหอมไหม้เล็กน้อย จะได้น้ำมันหอมกลิ่นควันอ่อนๆ
แต่ขวดในรูปนี้เราทำแบบหอมอ่อนๆนะคะ ^^
เก็บ : ในตู้เย็นราวๆ 2-3 เดือน
