04/08/2023
🥰 คั่วกลางเข้ม บราซิล เซอร์ราโด
แวะมาลิ้มรส กาแฟ กลมกล่อม หอม อร่อย
กันนะคะ🥰
𝐁𝐫𝐚𝐳𝐢𝐥 𝐂𝐞𝐫𝐫𝐚𝐝𝐨 𝐉𝐚𝐠𝐮𝐚𝐫
🌲กาแฟ บราซิล เซอร์ราโด Cerrado โดยทั่วไปแล้วตัวเมล็ดมีความสะอาดด้วยเนื้อครีมที่ดีค่ะ
มีความเป็นกรดต่ำ มีความสมดุล มักจะมีรสละมุนเหมือนช็อคโกแลต หอมถั่วเฮเซนัส และมีกลิ่นหอมเป็นอย่างมาก มีความหวาน ความละมุน มีกลิ่นไอของเมล็ดกาแฟคั่วคละคลุ้งอยู่ในปาก ความเป็นกรดต่ำรสชาติแบบดั้งเดิมของประเทศบราซิลเลยค่ะ มีความจัดจ้านและอัดแน่นแบบเนื้อครีมและมีรสชาติกึ่งหวาน ด้วยนะคะ
🥛🥜ใครที่ชอบเมนูนมแนะนำค่ะ
นี่คือที่ 1 ในใจของเมนูนมเลยค่ะ
Single Origin / Altitude: 1,100 - 1,300 m.
Varietal : Catuai , Bourbon ,Mundo Novo
Process : Dry process
Tasting Notes : Chocolate,Nutty,caramel,Balanced,sweet,good Body and mouthfeel, Medium Acidity
ROAST : ○ medium Dark