06/10/2026
'ฉลามหูดำ" ปลาฉลามหายากที่มันถูกนำไปทำเป็นเมนูหรูตามร้านอาหารจีนชั้นนำ วันนี้ได้มาไซด์ค่อนข้างใหญ่ ตั้งแต่เคยทำมาเพิ่งจะเห็นตัวนี้ ที่ลักษณะไขมันใต้ผิวหนังค่อนข้างฉ่ำและสีแดงสด ตัดกับเนื้อสีขาวสะอาด ดูสวยงามเลยทีเดียว เนื้อนุ่มแน่นไม่มีก้างมากวนใจนำไปผัดเผ็ดหรือผัดฉ่าแค่คิดก็คอแห้งขึ้นมาทันที
*รีบมาลองกันที่ครัวมานะจ๊ะ
