14/09/2026
อยากต่อยอดสกิล... สู่การทำงานแบบมืออาชีพ?
แค่รู้วิธีทำ อาจยังไม่พอ! 🔥
เพราะการก้าวสู่การผลิตในระดับ Brewpub ไม่ได้มีแค่เรื่องสูตรหรือขั้นตอน แต่ต้องเข้าใจทั้ง Workflow • Equipment • Quality Control • CIP • Cost Management ไปจนถึงการบริหารจัดการทั้งระบบ
นี่คือโอกาสที่จะได้ “ลงสนามจริง” 🥽🍺
ฝึกกับระบบ 200 ลิตรใน Brewpub พร้อมเรียนรู้จากประสบการณ์ของคนในอุตสาหกรรม!
📍🚀 BREWPUB BOOTCAMP SEASON 3
หลักสูตรเข้มข้น 4 วัน เจาะลึกตั้งแต่ กระบวนการผลิต วัตถุดิบ การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการบริหารจัดการโรงผลิต ครบทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ เพื่อพร้อมต่อยอดสู่การทำงานแบบมืออาชีพ
1 DAY ONLINE + 3 DAYS HANDS-ON
✨ สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้จาก Bootcamp นี้
✅ ONLINE CLASS (17 ก.ย. 69)
เจาะลึกบทบาทและ Workflow มาตรฐาน ตั้งแต่กระบวนการผลิตจนถึงการบริหารจัดการหน้าร้าน พร้อมทำความเข้าใจคุณสมบัติวัตถุดิบและเทคนิคการใช้งานอุปกรณ์อย่างละเอียด
✅ ONSITE WORKSHOP 3 วันเต็ม
(18–20 ก.ย. 69)
📍 Location: Isara Pub & Brewery อิสระ โรงเบียร์ชุมชน
● Deep Dive Production: เจาะลึก Workflow ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงระบบการทำความสะอาด (CIP) ตามมาตรฐานโรงผลิต
● Hands-on Experience: ฝึกปฏิบัติกับระบบ 200 ลิตร ร่วมกับทีมจากอุดมคติ และ Isara Pub & Brewery
● Ingredient Insight: เวิร์กชอป Malt & Hop เจาะลึกคุณภาพวัตถุดิบกับกูรูระดับประเทศ Global Hops Thailand และ Rowatthai Brewery
● Sensory Science: ฝึกทักษะการวิเคราะห์โปรไฟล์เครื่องดื่มกับ “คุณมิ้นต์” (BJCP) จาก Craft Components
● Business Insight: ถอดบทเรียนการบริหารต้นทุนและการจัดการโรงผลิต จากเจ้าของกิจการโดยตรง
⭐ เรียนรู้กับ “ตัวจริง” ในอุตสาหกรรม
นำโดย “พี่สนุก” Head Instructor UDK ผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มยาวนานกว่า 20 ปี พร้อม Special Guests และพาร์ทเนอร์ชั้นนำ
🎁 EXCLUSIVE BENEFITS
✔️ Certificate รับรองจากสถาบัน อุดมคติ บริววิ่ง อคาเดมี่
✔️ Connection เครือข่ายเจ้าของโรงผลิตและ Supplier ชั้นนำ
✔️ รับผลงานจากการฝึกปฏิบัติกลับบ้าน 1 Keg (20 ลิตร)
📆 17–20 กันยายน 2569
🎫 Ticket: 30,000.-/ท่าน
🔥 SPECIAL OFFER! 🔥
Early Bird ~ สมัครวันนี้ - 5 ก.ย. 69
เพียง 22,500.-/ท่าน เท่านั้น
✨️ พิเศษ! สมัคร BREWPUB BOOTCAMP
รับส่วนลดทันที 25% สำหรับ VLB Microbrewery Brewing Course 2026 💫 จากราคา 35,000 บาท เหลือเพียง 26,250 บาท
💳 ยินดีรับชำระผ่านบัตรเครดิต
จำกัดจำนวนผู้เรียน เพื่อการดูแลอย่างทั่วถึง
👇 สอบถามรายละเอียด/สำรองที่นั่ง:
Line OA:
หรือทัก Inbox เพจได้เลยครับ
#วิชาการผลิตเครื่องดื่ม
